دا داسې پېل کیږي چې کاواار په هغه مچھلی کې راځي چې تاسو یې اخیستي دي، یا ستاسو میړه ما د کب ماڼۍ له مایعاتو څخه ماهيان راوړي او بیا غواړئ یې واخلئ. موږ داسې ترکیبونه لرو چې د دې کار سره د مبارزې لپاره به مرسته وکړي.
په کور کې د مهم غالۍ او نور سیند ډوډۍ څنګه انتخاب کړئ؟
د پخلی کولو اصلي ستونزه دا ده چې د فلم بکس څخه لرې شي، کوم چې په ابتدايي ډول د کویر پکې شامل دي. دا په ډیری بیلابیلو لارو ترسره کیږي او دا پروسه د سایټ سینئر ویل کیږي.
عنصرونه:
- caviar - 250 g؛
- د لمر ګل پرته د لمر ګل - 10 ملی لیتره؛
- مالګې - 10 ګرامه.
چمتووالی
د فلمونو څخه د خلاصون لپاره، لومړی یې له یوې خوا وخورئ او کوارار په ډیر ګرم او ګرمو اوبو کې د 5 دقيقو لپاره وساتئ. دا ټول وخت موږ په فعاله توګه د کاناډا سره مخلوط کوو او هغه څه چې موږ یې په پام کې نیسو. د لرې کولو له لارې فلټر کړئ، که چیرې په سوري کې سوراخ ډیر لوی وي، نو دا به ښه وي چې په دې کې د واج اضافي اضافه طبقه جوړه کړئ. هګۍ 5 ځلې پاک کړئ او په بوتل کې یې د سرد اوبو سره وساتئ.
هګۍ له فلم څخه جلا شوې ده، مګر لاهم پاتې شتمنۍ شتون لري، له دې کبله خطر د بوتل له محتوياتو سره مخلوط شوی دی او هرڅه چې په زخم کې وي، لرې کړل شوي او څو ځله تکرار شوي. د دې کار ساده کول ساده دي، تاسو کولی شئ لومړی په لوی لوی جریان کې کوالی شي، نو د فلم ډیری برخه به لاړ شي او د پاکولو پروسه به ساده وي، مګر امکان شته چې یو شمیر هګۍ به خراب شي.
اوس اجازه راکړئ چې مالګه د 30 دقيقو لپاره وځنډوي او په فعال ډول سره مخلوط کړي، کویرار باید لږه وخوري. موږ د لمر ګل غوړ اضافه کوو، په ریفورجیک کې 12 ساعته لرې کول بشپړ شوی کیورار د 2-3 اونیو لپاره ساتل کیږي ، که تاسو غواړئ د شیلف ژوند پراخ کړئ نو بیا نور مالګه زیاته کړئ.
څنګه په کور کې د سرخ سالم ریو انتخاب کول
ځینې وختونه، د ګلابي سامون یو منجمد ژور اخلي، موږ بونس ترلاسه کوو. دننه سور سوریا ده. او یو مناسب پوښتنه شتون لري چې دا څنګه منجمد کولی وټاکل شي، دا چې دا هم خورا خوار دی، لکه څنګه چې په پیرودلو کې. دلته ستاسو لپاره لارښود دی.
عنصرونه:
- caviar - 300 g؛
- مالګه - 90 g؛
- زیتون غوړ - 10 ملیونه
- شکر - 25 g؛
- اوبه - 1 لیټ
چمتووالی
د مایع څخه د کویر د راوستلو لپاره، پرته له دې چې زیان ورسیږي، دا به ښه وي تر څو پورې چې دا په بشپړه توګه سرغړونه وي. بیا په احتیاط سره وخورئ او د څو دقیقو لپاره ګرمو اوبو ته واچوئ، تاسو کولی شئ په مستقیم ډول د نل څخه. بله، موږ ریکارډ لپاره اخلو
موږ هګۍ د څښاک اوبه لاندې، وینځئ او د انګورو چمتو کول د اوبو، مالګې او شکر څخه چمتو کوو. د هګیو سره ډک کړئ او د 25 دقیقو لپاره پریږدوئ. وروسته بیا وچاویستل، څښل، په ګاز کې په لاس یا تعلیق کې ځړول شوی و، نو د دې لپاره چې ټول اضافي اضافه شیشین، تاسو بیا کولی شئ په کاغذ تولیه کې واچول شي ترڅو د لندبل لیرې شي. په جری کې ټوټې کړئ، غوړ وخورئ، د ذائق خوند واخلئ.