کوم بورډ او بې وزله به زموږ خوراک وي، د هغه د سټیو سره مه مه کوئ. خوشبختانه، د وروستي ډول ډول ډول تاسو ته اجازه درکول کیږي چې هره ورځ یو نوی ډوډۍ وخورئ، حتی که چیری پاستا د پرون ورځې مخکې تغذیه کړی لاهم اوس هم په فرخچال کې ده. په دې مقاله کې، موږ به د هر خوندیتوب لپاره د پاستا چاس جوړولو په اړه خبرې وکړو.
د پاڅون لپاره د بولوولوس ساس
د بولوجینز پاستا مشهوریت ساده دی: د منرال غوړ، خوشبو ایټالوی بوټانو او د توډاټو چټک ډیریدل چې د ایټالیا د سور په مینځ کې خواړه کې یو ساده ډوډۍ بدلوي.
عنصرونه:
- بیکن - 2 سلایډونه.
- پیاز - 2 پی سیز.
- لرګی 2 لبنان
- گاجر - دوه ټوټې
- تڼۍ - دوه ډډونه
- د زیتون غوړ
- وچ شوی اوګانګ - چټک
- ځمكه غوښه - 500 g؛
- روميان په خپل جوس کې - 800 g؛
- مالګه، مرچ
- خنډ - 2-3 څانګو؛
- پرسمیسان - 100 ګرامه.
چمتووالی
پیازونه، گاجرونه، او کڅوړي په کیوبونو کې مینځ ته راځي. بیکن په زیتون غوړ کې کښت او مینځل شوي. کله چې د بیکین ټوټې زر زرو ته ورسیږي، سبزیج او زیتون غوړ د تاو تریخ او غوړ ته اضافه کړئ. موږ کڅوړې د ژړولو پین ته لیږو او تر هغه پورې چې دا په ډاګه کوي پخپله پخپله کښینول، بیا په خپل جوس کې، یو ګلاس اوبه، جریبونه (د ځمکو تیټی ډک او وچ خاکی) او مصالحات شامل کړئ. د لیږد لاندې د ساعتو لاندې د یو ساعت لپاره وینځئ، او بیا له 30 څخه دقیقو مخکې د لیندلو پرته بل دقیقه. په بشپړه بولوجینز کې، ګرم شوي "پرسمیس" اضافه کړئ او کڅوړې فاکس تازه تیوری.
د میونیس او خړ کریم څخه د پاڅون لپاره چټک
دا ساس د معاش څخه دمخه په تیرو ورځو کې د پخلی کولو لپاره مناسب دی. د ساده موکروني سورن - کینیز سایټ څخه د ډوډۍ روښانولو لپاره کولی شي په سوریه کې .
عنصرونه:
- غوړ کريم - 3 مېړه. شګو
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، مرچ
- لونسن - 1 لله؛
- خړ وچې - 1 کڅوړه.
چمتووالی
تیاری ساده لومړنی دی: د کڅوړی سره میټین میوه، خامه کریم، خټکی او مالګه، په خورا احتیاط سره او میز ته خدمت کول. دا ډول موټرو او لوړ کالي چاسۍ په بشپړه توگه د لوږ احساس احساسوي او نه یوازې د پادری سره، مګر د سبزیجاتو او غوښینو غذا سره.
د پالیسۍ لپاره د کښتۍ دودیزې چټک
عنصرونه:
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- شاپینګون - 150 ګرامه
- کریم - 150 ملیونه
- تور مرچ، مالګه - ذایق کول
- لرګی 2 لبنان
- اوګانګ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
د زیتون غوړ په ژړا کې تغذیه کیږي او په هغې کټیو کې تغذیه کوي تر څو چې مشران زرغون رنګ ونه کړي. اوس کریم کریم اضافه کړئ او مخلوط یې یو ټنډ ته واچوئ، د نږدې 5-8 دقیقو لپاره پخاطر، په مسلسل ډول ټینګار وکړئ.
کله چې د پوزې لپاره د امونیا چټۍ نیمه پخلی شوی، موږ یې د کاش لہسن، آیسانګ، مالګې او مرچ سره خوند اخلو، یو بل دقیقو لپاره یې یو بل سره خدمت کوو او خدمت کوو.
د پاستا لپاره د پنیر ساس
پنیر د هر چا له خوا مینه لري، او په نتیجه کې هیڅوک به د پاستا په برخه کې د چټکۍ په څیر د سایټ څخه نه راوباسي. د یو ډول پنیر، یا د ډیری خوښې وړ مخلوطو مخلوط په اساس یو ښه پنیر چاس کې پخي کیدی شي.
عنصرونه:
- مکرم. شګو
- اوړو شګو
- مالګې - 1/2 ټیس؛
- مرچ - 1/8 ټنه.
- شیدو - یو نیم ساعته.
- وړاندی شوی "ویددر" - 1 tbsp.
چمتووالی
د saucepan غوړ کې وخورئ او تر دې مهاله یې وړه وخورئ. په دوامداره توګه د sacece مواد ساتل، شیدو ته داخل کړئ او مصالحات اضافه کړئ. د 5 دقیقو لپاره د منځنۍ تودوخې په ترڅ کې یوځای شوي سایټ وخورئ. کله چې چاسۍ ډک شو، نو هغې ته غوړ شوي پنیس اضافه کړئ او دا یې ښه کړئ. کله چې پنیر ټوټه ټوټه شي او ډیری یې چمکۍ او نرم شي، د چرګانو پیسټ اضافه کړئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ او د اشتها سره وخورئ.
دا سایټ نه یوازې د پادری تکمیل په توګه کارول کیدی شي، بلکه د فینډي یا د سبزیجاتو لپاره د چټک په توګه هم کارول کیږي.