د مټ د کریم - سوپ د ډوډۍ یو انتخاب دی. لږه خوږه، خوشبوونکی او کریمی، دا کولی شي ژر تر ژره د پخلی کولو لپاره ډیر وخت مصرف کړي، لوږه پوره کړي.
د میوو سره د شنه مرغیو څخه د سوپ-خالی لپاره لارښود
عنصرونه:
- شنه پیاز - یو ډوډۍ
- کچالو - 1 مخ.
- لونسن - 1 لله؛
- د چرګ ورور - 850 ملیونه؛
- میو - 900 ملیونه؛
- تازه میوه - 4 tbsp. شګو
- بوره - لوچ
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- خوړ کریم کریم 150 ملیونه.
چمتووالی
موږ په ساسسن کې شنه کچالو د آلو او لرګیو سره ساتو. ټول ورور ډک کړئ او اور اور واچوی. موږ مايع يو هګۍ ته راوړو او تيوبونه د 15 دقيقو لپاره يا تر هغه چې نرم وي. څومره ژر چې پیښ شي، شنه شنه میوه کړئ او د 5 دقيقو لپاره د نورو اجزاوو سره یې وخورئ. د میو د ټولو کچو څخه، تاسو کولی شئ د 2-3 پاڼي واخیستل شي، کوم چې د ډکولو په وخت کې به د سجاو په توګه وکارول شي. دا مڼه باید یواځې د 2-3 دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه کڅوړي.
په لوښي کې د آلو او میو سره، د مچیو ټیټ، شکر، د جوس جوس اضافه کړئ او ژر تر ژره دا ډوډۍ له اور څخه وباسئ. موږ سوپ روژه کول د یوځای کیدلو وړ پیډی په مرسته. د مالګې او مرچ سره ډوډۍ موسم، نیمه خولې کریم اضافه کړئ او د تختو څخه ډک کړئ. د خدمت کولو څخه وړاندې، مرغ او میوه سره د سوپ سجده کول. تاسو کولی شۍ چی ډوډۍ او ګرم دواړه خواړه خدمت وکړئ.
د مشروم سوپ د منجمد شنه مڼو څخه جوړ شوی
عنصرونه:
- مکھن -1 tbsp. سپون
- لیکونه - 1 ټوټه؛
- مالګې - 2 چکنۍ
- د سبزیانو ورور - 2 1/2 توکي؛
- تور مرچ - چک کول
- شنه مڼه - 3 توکي؛
- د نیبو جوس
- کریم - 1 ټب.
چمتووالی
په ځنګل کې، تقریبا د 3 دقیقو لپاره تاوه شوي لیکونه وخورئ او په هغې باندې وخورئ. د لرګیو فصل، مالګه، مرچ، د نیبو جوس واخلئ او د څو دقیقو پخلی کولو ته دوام ورکړئ، تر څو چې مځکې غلا شوي وي.
د فریډنګ پین محتويات د ساټیسینټ ته د ابلي سبو ورور سره لیږد کړئ او هرڅه د 5-7 دقیقو لپاره پخپله تیار کړئ تر څو چې مچان نرم شي. اوس یواځې د سوپ مخلوط پاتې کیږي تر څو چې په نرمه او کریم سره ضایع شي. تاسو کولی شی د سوډ کریم، تازه تازه بوټو، د وچ شوی بیکون خوند یا د چرګانو سلب سره خدمت وکړۍ. همدارنګه هڅه وکړئ چې د دې سوپ-ماسډ شوي آلو لپاره ریشپیر بیا تکرار کړئ، چې د شنو مڼو څخه چمتو شوي. دا ډوډۍ به په مساوي ډول سره تودوخه او ګرم وي.