ډک شوي پاستا - ګولۍ - د ایټالیا پاستا څخه تر ټولو غوره او زړه پورې ډولونه دي. د لوی تقدیر ډک توپیرونه (دا د دې ډول پاستا نوم دی) خورا لوی ډول دی. دوی د میوو، سبزيجاتو مخلوط او حتی ډوډۍ ډکونکي سره ډک شوي، کوم چې تاسو ته د اطمینان کولو اصلي کورس، د اشتغال کولو سایټ او اصلي میسټر ترلاسه کولو ته اجازه درکوي.
د شیلفش سره لوی لوی پاستا پکښې؟
ډک شوي پوزې - په غیر معمولي ډول سواد، اطمینان او غوره تود شوي ډوډۍ. ګیتانیکي پاستا کولی شي وچ وچ شي او د تیو په مینځ کې د چټک الندې پخیږي، یا ډک شوي، په اوبو کې د مخکینۍ راټولولو لپاره د ال پیسې حالت ته. ډیری وخت د غوښین ډوډۍ د غوړ، غوښې، پنیر، ډوډۍ یا سبزيجاتو ډک ډک دي.
- لوی کښت شوي کنسیلونه به د اشتغال وړ بڼه ولري که چیرې دوی مخکې له پخلی شوي وي.
- د ګولۍ لپاره مات شوي نه دي، تاسو باید په ډیرو اوبو کې کڅوړو. چمتو شوی پادری باید ترلاسه شی او دوی وچ شی.
- که چیری نسخه د چټکی سره وچ خړوب شوی پاستا پکی ونیسی، تاسو اړتیا لرئ چی د چاس مقدار وڅارئ. هغه باید پزه په بشپړه توګه توقیف کړي، که نه نو دوی به په تیو کې وچه شي.
د سیسمیل سره ډک شوي پاستا
شیدې د میوو غوښه سره ډک شوي - د خورا خوښ او بشپړ بشپړ خوړو لپاره غوره اختیار. د پاڅو او منرالي غوښو ترکیب د پخلاینې په برخه کې د کلاسیک او پراخه پراخه پیژندل کیږي. د ډکولو لپاره چمتو کول د دې لپاره غوره دي چې د دوه ډوله غوښې کار واخلئ: غوښه او خنزیر. د کان کیندنې غوښه باید وویشل شي - نو د پښو پرمهال به د رسالي پاتې شي.
عنصرونه:
- سیالیلونه - 15 پی سیز.
- ځمكه غوښه - 200 g؛
- د کان کیندنې سور - 100 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- موززاریلا - 50 g؛
- کریم - 50 ملیونه؛
- تازه اجماع - یو لاس.
چمتووالی
- پیاز، لچک او غوړ کول.
- د سیسمیلونو ککړ کړئ.
- هغوی د غوښې ډوډۍ، پنیر او کریم سره ډک کړئ.
- د شیانو کنډک د غوښې سره ډک شوی او د 7 دقیقو لپاره یې په 220 درجو کې پکښې اچول کیږي.
- شنه رنګ سره ګرینش او خدمت کول.
ډک شوي سیسمونه د خړوب ساسس کې ډک شوي دي
په تڼیو کې ډک شوي سیسمیل د دې ډول پاستا جوړولو لپاره یو له ډېرو مشهورو لارو څخه دي. د رییس ځانګړی ځانګړتیا دا ده چې پوستکي په وچ وچ شکل ډک شوي غوښه ډک شوي او د چټک سره پخېږي. د غاښونو سپوږمکۍ دلته په ځانګړې توګه مناسبه ده: دا به د جواني، تنفس او رڼا تیزاب ورکړي. د ډوډۍ بریالیتوب لپاره، پوټکي باید په بشپړه توګه د چټک لاندې پټ شي.
عنصرونه:
- سیسمیلونه - 350 g؛
- میوه شوی غوښه - 500 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- پنیر - 100 ګرامه
- منګ - 100 g؛
- خړوب - 300 ګرامه
- اوبه - 150 ملیونه.
چمتووالی
- د ځنګلونو، ګرم شوي پنیر، یو منو او هګۍ سره ګډ کړئ.
- د غاښونو ډک کړئ.
- د غوړ کریم چټک لپاره، په خړوب او اوبه کې پیاز پیاز کړئ.
- ډکول شوي منحل ماراکونوني - ګولۍ په ماشین کې اچول شوي او چټی اچوي.
- دا د 30 درجې دقیقو لپاره په 230 درجې کې د ورق لاندې واچولئ.
ډک شوي پاستا سیسلونه د کانونو او مرچ سره
که چیرې تاسو بلغاری مرچ ډک کړئ نو مکروون - د منډو غوښه به ډیره خوږ او جوشیر شي. وروستی به د ډوډۍ تازه توب، خامه، اشتراه او د سبزیجاتو ګرینش پخلی کولو څخه به تاسو ته وسپاري. مرچ په بشپړه توګه د انارو سره یو ځای کیږي او د خوږ خوندیتوب بشپړوي، نو کله چې د ډوډۍ غوره کول وي، نو دا به ښه وي چې سور سره وکاروي.
عنصرونه:
- سیسمیلونه - 12 ټوټې؛
- مرچ - 1 ټوټه؛
- د کان کیندنې سور - 250 g؛
- کریم - 80 ملیونه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- پنیر - 150 ګرامه.
چمتووالی
- مرچ، پیاز او منرال شوي غوښه.
- مخلوط ته کریم او 100 ګرامه ګرامه شوی پنی شامل کړئ.
- د پاتې پنیس سره ډک کړئ او ټوټې ټوټې کړئ.
- ډک شوي پاستا - ګولۍ د 15 دقیقې لپاره 180 درجې ته ځي.
ډک شوي سیسمونه د بیممیل ساس سره
ډک شوي سیسلونه د بیکمیل ساس سره لري د کلاسي پاستا کیسلر سم سم عرضه ده. دا چټک اکثرا د پاستا په ډوډۍ کې کارول کیږي، د محصول محصوالت چمتو کوي او ډوډۍ خورا خوړو او کرکیله کوي. د بیشیلیل سره ممکن د چټکو عملیاتو کارول ممکنه وي، ځکه چې د چرګانو ټولیزه ده.
عنصرونه:
- ګولۍ - 250 ګرامه
- ځمكه غوښه - 500 g؛
- nutmeg - 5 g؛
- غوړ - 120 g؛
- اوړو - 80 g
- شیدو - 750 ملیونه
- پیاز - 1 مخ.
چمتووالی
- پیاز او غوړ پیاز پیاوړی کړئ.
- د سیسمیلونو ککړ کړئ.
- د سیندونو ډکول ډک کړئ.
- د چټک لپاره، مکھن غوړ کړ او په اوړو کې یې واچوله.
- ډک کړئ، شیدو اضافه کړئ.
- د متوازن ثبات او موسم لپاره انتظار وکړئ.
- د کڅوړو کڅوړه - د پوستکي د چټکیو او چوکیو 180 180 25 دقیقو کې.
شګې د مرغومیو سره ډکې وې
د چرګانو او مرغیو سره سیندونه ډک یو ساده او سوزې ډک دي چې ډیر وخت او کار ته اړتیا نلري. تاسو یوازی د کټیو مرغیو او مرغوبیو ته اړتیا لرئ، او د یو پیټ سره ډک کړئ. څرنګه چې د مرچیو او چرګو کان کې غوښه شوې غوښه پخپله رسه ده، د پوستکي پرته له چاس پرته پخي شوي، مکھن او پنیر سره. تڼۍ ته لاړلو دمخه، پادشاه د ورق سره پوښل شوی.
چمتووالی
- ګولۍ - 250 ګرامه
- د چرګانو پاڼې - 150 g؛
- شاپینګون - 150 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- غوړ - 50 g؛
- پنیر - 100 ګرامه.
چمتووالی
- فایلونه، پیاز او سیالي کونکي.
- د سیسمیلونو ککړ کړئ.
- ډکول، مکھن او پنیر وساتئ.
- د شیدو تر مینځ 15 دقیقی لپاره 220 درجو کې پکښې واچول شي.
د سبزيجاتو شيندل شيلفش پاستا
د ډیری ګولیو لپاره لارښود کیدای شي د خوند او ژوند سره سم بدلون ومومي. د سبزیجاتو خواړه شاخونه به په چټکتیا سره یو ډوډۍ بدله کړي، که چیرې دوی سبزیجاتو سره پالونکی ډک کړي. د ډکولو لپاره دا غوره دی چې د جوس او غوښینو سبزيجاتو غوره کول لکه رومي او د ګلان. دوی به د جوس سره د پالیسۍ څښاک کوي او د پخلی کولو په وخت کې "ډیریدلي" ندي.
عنصرونه:
- ګولۍ - 250 ګرامه
- د لشمو یو غوړ - دوه ټوټې
- روميټ - 2 پي سي.
- هګۍ - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- پنیر - 60 g؛
- د روميانو جوس - 350 ملیونه.
چمتووالی
- سبزيجات د 5 دقيقو لپاره ټوټه او غوړ کړئ.
- د سبزیجاتو مخلوط د شیدو شویو سیندونو سره پیل کړئ.
- ډک شوي ویزا پاستا - د ټیمونو جوس سره ډک شوي، د پنیر سره د 20 دقیقو لپاره 180 درجې کې ځړول.
ټوټې شوې سیسمونه په لرې کولو پین کې
ککړ شوي ساحلونه په خړوبولو کې د خړوب کريم په برخه کې ساده، بودیجه او چټک ترکیبونه دي. د دې انتخاب ګټه دا ده چې وچ سیسټم د خام ځمکو غوټی سره ډک شوی او په رواجري ګنډلو پین کې د ګنډو الندې د خړوب سټیس کې مینځ ته شوي. د چمتو کولو د دې طریقې سره، بشپړ شوي پاستا د 20 دقیقو وروسته میز کې کارول کیدی شي.
عنصرونه:
- سیمی - 10 پی سیز.
- میوه شوي غوښه - 250 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- روميان - 1 ټوټه؛
- ورور - 500 ملیونه؛
- د بور کریم - 250 g
- پنیر - 60 ګ.
چمتووالی
- پیاز غوښه ته پیاز او ټانګ شامل کړئ.
- وچې پوزې د کان کیندنې غوښې سره پیل کړئ او په لنګو کې یې واچئ.
- د 20 دقيقو لپاره د غوړ کڅوړه او ورور ډک کړئ.
- کله چې خدمت کوی نو پنیر سره وځنډول شی.
ډک شوي سیسمونه په څو ډار کې
ډک شوي پاستا سیسمیلونه د میوو لرونکو غوښو سره په یوالوااریک کې به کور ته حیران شي چې نه یوازې د خوند سره، مګر د چټک پخاطر سره. د عصري ګازو څخه مننه تاسو کولی شئ په ګوتو کې د ګوتو په چټکو کې د څښاک پاستا یوازې 40 دقیقو کې ترلاسه کړئ. مالګې یوازې د سیسمیلونو ډکولو اړتیا لري او خولې ډکوي، پیسټ او اوبه ډک کړي، د "د" کولو طریقه ټاکي.
عنصرونه:
- ګولۍ - 250 ګرامه
- میوه شوی غوښه - 500 ګرامه
- د رومي ټنه - 60 g؛
- کریم - 100 ملیونه؛
- اوبه 350 ملیونه.
چمتووالی
- د سیندونو ډکول ډک کړئ.
- دوی په یوه کڅوړه کې واچوی او پاستا، کریم او اوبه اضافه کړئ.
- د 40 دقیقو لپاره کک