د گاجر او چرګانو سره سلام یو زړه، سواد او خورا اصلي ډوډۍ دی، چې هرڅوک به ستاسو ټولو میلمنو خوشحاله کړي. دا به په آسانۍ سره کوم ډول میلمستیکي میز وټاکي یا ورځني مینو مینځ ته راوړي.
د کوریا د گاجر سره سلام او مرغلی چرګان
عنصرونه:
- د چرګانو سګرټ - 1 ټوټه؛
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- کوريا گاجر - 200 g؛
- میئونیز - 200 ملیونه.
چمتووالی
نو د چرګانو مرغلی غوښه په احتیاط سره هډوکي جلا کیږي ، د کوچنیو کیوبونو کښینول او د سلاد کڅوړې ته لیږدول کیږي. خواږه بلغاری مرچ وسوځول، پروسس شوی، موږ تخمونه، ویشونه، شینومیم ښاې لرې او چرګ ته اضافه کوو. بیا د کورین گاجرونو اضافه کړئ، ټول میونیز سره ډک کړئ، که اړتیا وي، مالګه او مرچ شامل کړئ. د چرګانو، کورني گاجرونو او مرچانو سره چمتو چمتو کوونکی په احتیاط سره مخلوط کړئ او میز ته خدمت وکړئ!
د کوریا د گاجر او چرګانو سره سلام
عنصرونه:
- د چرګانو پښو - 1 مخ.
- کوريا گاجر - 200 g؛
- هګ - 4 ټوټه
- نارنج - 1 ټوټه؛
- پنیر سخت - 150 g؛
- میئونیز.
چمتووالی
د مرغانو لین پاکول شوي او په خامه شوي اوبه کې تر هغه وخته چې په پخلی شوی وی. بیا په نرمۍ سره د وحشی څخه لرې کړئ، دا مینځئ، غوښه غوږونه له هډوکو څخه جلا کړئ او کیوبونه پرې کړئ. هګۍ د سطل په اوبو کې ساتل کیږي، په ډوډۍ کې واچوي او د نږدې 10 دقیقو لپاره سخت شي. بله، دوی د پوستکي پاکيږي، په سلال کڅوړه کې واچول شي او په ګرمۍ سره د انګریزي سره. نارنج پريښودل کيږي او کوچني کيبونو ته پري کيږي، ټول تخمونه لرې کړئ. پنیر په لوی لوی جریان کښی. اوس اوس په یوه کڅوړه کې ټول عناصر سره ګډ کړئ، میونیز سره موسم، مخلوط او خدمت وکړئ.
او تاسو کولی شئ سلال - کاکټیل جوړ کړئ، دا د ښایسته ګنډلو د لارو په لینو کې ایښودل. نو، لومړی د چرګانو اچول، د میونیس سره پوښل. بیا د کورین گاجر سره په مساوي ډول پوښ کړئ، بیا نارنج سره، بیا د میونیس سره پوښ، هګۍ خپروي او پنیس یې په سر کې وسوځول.
د کوریا د گاجرونو، چرګانو او کڅوړو سره سلام
عنصرونه:
- د چرګانو سګرټ - 350 g؛
- کڅوړه جوار - 200 g
- کوريا گاجر - 1 ټوټه؛
- بلب - 2 ټنه؛
- لوښي شوي کڅوړی - 1 ټوټه؛
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره.
چمتووالی
د چرګانو غوښه له هډوکي څخه جلا شوې او نرمه کټله شوې ده. بلب پاک شوی دی، د سیمیګریشن لخوا ټوټه شوی، موږ د سبزیجاتو غوړ په 5 دقیقو کې لیږو او د چرګ سره ګډ شوی. بیا وروسته د ککرو، کڅوړو کیوبونو اضافه کړئ، کالی شوي جوار، د میونیس سره د جامو سلادۍ او ښه مخلوط کړئ!
د چرګانو، کوریايي گاجرونو او مغزیو سره سلام
عنصرونه:
- د چرګانو پښه - 1 مخ.
- میونیز - 6 ګوتو. شګو
- مصالحې
- د غلا شویو سیالیو - 180 g؛
- بلب جامنی - 1 مخ.
- ګاز په کوریا کې - 150 g؛
- تازه اجماع او ډیل - 0.5 ډوډۍ؛
- هګۍ - 8 پی سیز.
چمتووالی
له دې امله، سختې شوي او وړ شوي چرګان هګۍ کښل شوي، موږ د پروټینونو څخه پاک کول او پاک کړئ. بیا د هګۍ سپینګونه اوږد غاړې ته پرې کیږي، او په دې سالاد کې سړي اړتیا نه وي. غوره جامې لرونکي د کوچنیو تختو سره ټوټه شوې، او یو شمیر مشرۍ یې د سجاو لپاره پریښودلې. له جوش شوی چرګانو څخه موږ غوښه په احتیاط سره لرې کړو او د غلا سره یې پرې کړئ. ارغواني پیاز پاک شوي او په کوچنیو کیوبونو کې مینځل کیږي. په کوریا کې د ګازو لږ څه د جوس څخه لیږدول کیږي. د سړو اوبو تر مینځ غوړیدل د شنو اوبو مینځل.
بیا مونږ د ګرمې ترټولو ښایسته بوټۍ واخلو او ټول تیار شوي اجزاوې سره یوځای کړئ: د هګیو سپو، چرګانو غوښې، پیاز، خړوب شوي مرغومې، په کوریا کې ګازونه او تازه جریان. موږ ډوډۍ سره میونیزیس، ډوډۍ، مرچ او یو څه نمونه ډک کړئ. موږ د ګاز، چرګانو او مرغومیو سره په میز کې چمتوالیزم خدمت کوو، د مرغومیو پوړیو سره یې سرته رسولو.