دا د کریم د چټکو سره د غوښین ککولو لپاره خورا خوند دی، د دې ډوډۍ لپاره ترکیب ساده دی، مګر پایله خورا ښه ده - دا د هرې ورځې مینو او د جشن میز لپاره مناسبه ده. موږ د زاړه حيوان پرته تازه غوښه غوره کوو. کریم کولی شي هرډول وکاروي، اصلي شی چې دا د طبیعي لبنیاتو محصول دی (او نه سبزیج) پرته د ناپاکو کیمیاوي عضوي موادو.
غوښینه د کریمي سرسري ساس کې
عنصرونه:
- غوښينو غوښه - تقريبا 600 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ یا د غوړ غوښه
- د بڼ پاڼو - 2-3 پی سیز.
- لبنان - 2-3 سایټسونه؛
- مرچ مچ خوشبوونکی - 5-8 ټوټې؛
- کریم کریم طبیعي لبنی - 150 ملیونه؛
- سرګری چمتو دی
- د غذايي ځمکو ځمکه
- تور مرچ
- لونسن - 1 لله؛
- پیاز شنه، او همداراز د اجماع ګلان، بیسیل، سیلیلټرو او کنسري.
چمتووالی
غوښه (که چیرته وسوځول شی، نو بیا اړینه ټوټه پاک پاکین سره وچ کړئ) په ریټریټ کې لنډی، لنډ لنډی کښینول. په منځنۍ تودوخه، موږ په ژړا کې غوړ یا غوړ تودوو (دا باید خورا لږ یا ډیر نه وي). په غوټۍ سره غوښه تغذیه کړئ، ډیری وختونه سپتولا بدل کړئ، بیا د اور بندیدل کم کړئ، په بریښنا بندولو سره، په وقتي توګه بدل او د سوځیدو مخه ونیسي، لږترلږه د 40 دقیقو لپاره) په ښه توګه، د مطلوبي نرموالي لپاره (. د بډو پاڼو، لبنان او مرچ کاریکرو د اضافه کولو په پروسه کې.
کله چې غوښه ستاسو د تفاهم مطابق وي، نږدې چمتو دی، موږ کریم کریم تور مرچ، نټیمګ او لږ مقدار لرونکي ماکر سره (په هرصورت، دا ستاسو خوند دی). دا غوټۍ په غوښه کې غوښه ونیسئ او ټول د یو بل 3-8 دقیقو لپاره یوځای کړئ. د کښت یا کټی لوسن سره اور وژنه او فصل بند کړئ.
موږ د ګرینش تر څنګ یو خدمتګار پلیټ (د هغه څه نږدې کیدی شي). د ساسټ سټراټیټ چې په ژړا کې جوړ شوی دی پداسې حال کې چې اور وژونکي. د کټیو بوټو سره ویاړ کړئ. موږ د کریمی چټی په غوښی د میز شراب سره خدمت کوو، د ګلابی څخه غوره.
د کریمی د لرګیو په چټکتیا کې د غوښیو ککولو لپاره، موږ د مخکینۍ نسخې تعقیبولو، موږ یوازې د سرې اندازه راټیټه کړه او د لرګیو اندازه 3-5 ډینیکونو ته زیاته کړه (په دې حالت کې دا به ښه وي چې د لاس په وسیله فشار راوړي).
Beef د کریمي د خښتو په چټک کې
چمتووالی
دا ډوډۍ یو څه توپیر لري. غوړ شوی غوښه د لومړی ترکیب په څیر ده، په تاو کې پین ډک تر هغه وخته چې پکا شوي. د کښتۍ دودیزې چټکې په جلا توګه چمتو شوي دي.
په کلکه سره پرانی پیاز وخورئ او د کښتیو کڅوړو سره په غوړ کې وساتل شي، د کټیو مرچیو سره (ګرام 200-300). 15 دقیقو لپاره Stew د نورو 5 دقیقې لپاره د مصالحې برسیره په کریم او پوړ کې وخورئ. د اور لګیدو وروسته وروسته لشکر سره فصل، لږ څه شی کول. تاسو کولی شئ یو مخلوط راوړی. موږ د غوښې او ګرنش سره خدمت کوو.