په ازمايښت کې د ساسج پريمينو لپاره ترټولو اسانه لاره دا ده چې هغوى د پيتو په ډوډۍ کې پخوي. دا ډیری ځلې ډیریږي، او ډکول کولی شي ستاسو مزو ته متفاوت وي - د سیوهاګونو برسیره، تاسو کولی شي پنیس، د میوه شویو شیانو یا میوه شویو آلو اضافه کولی شئ.
دا ټول په اسانۍ سره د پیټی روټی په پتلی پاڼه کې لپاس شوی او دا یواځی د پکار یا تاکید لپاره پاتې کیږي. او دا ډیر خوندور وګرځیده، چې د روږدي کیدو نژدې شتون شتون لري - تاسو به بیا یو ځل بیا په یو دوست کې د Sisisochkoy سره ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او د "کوټ" کوټ سره وساتئ، او دا د ارقامو لپاره ډیری وي - دا په ډلیزونو کې خورا لوړه ده. لږ تر لږه د "زیان رسولو" کمښت ممکن وي، که تاسو د تازه سبزيجاتو او شنو لوی لوی غر څخه کار واخلئ.
د سټاج ترکیبونه د پیټی ډوډۍ کې د آلو سره
عنصرونه:
- لابش پتلی - 1 پاڼه؛
- سایجونه - 6 ټوټې
- کچالو - 4 پی سیز.
- پنیر سخت - 50 g؛
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
موږ آلو پاکوئ، پخلی او په پاکي کې میش. مرچ سره مکھن او فصل شامل کړئ. لاړش د عضویاتو په پرتله د څو سانتي مترو په اندازه د مستطیلاتو ته راځي. حتی د سټی پاکی پواسطه د پیټی ډوډۍ پتلی پرت سره اچوی او په یو ښی ګیټی باندی د ګرد شوی پنیر سره چڼل کیږی. د سایج یو ټوټه په یوه کنډک باندې وویشئ او د رال بند کړئ. موږ دا یو ښه کڅوړه پین او د ټولو خواوو څخه نصواري ته لیږو. غوړ په غوړ کې ساسزونه په کاغذ تولیه کې خپاره شوي او پریږدئ چې اضافي تیل تاو کړي.
سایج او پنیر سره Lav Lavash
عنصرونه:
- سایجونه - 6 ټوټې
- لښکر پتلی ارمان - 1 پاڼه؛
- پنیر مايع شوي (سلایډونه) - 1 پیک
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- میونیز - 1 tbsp. سپون
- سرګړ - 1 tbsp. سپون
- غنمو (تخم) - 1 tbsp. سپون
- لیوه شنه - 1 پیک.
چمتووالی
موږ به یو بل متفاوت تجزیه کړو، څنګه چې په تیو کې د پیټی ډوډۍ کې د سسج چمتو کول څنګه. هر سایج د پورتنیو غاړو څخه له مینځه وړل کیږي - د پکاو په بهیر کې به د "ګلونو په څیر" مینځل کیږي ". موږ د لایش سټیټونو سره د 20 سانتي مترو په اوږدوالی، او په چوک کې کښینول - ترڅو د سایټ کنډونه وړیا پاتې شي. په میټیسیس سره په روښانه ډول سره غوټکی اچول، د پنیر یو مربع، سایج او چټک خپور کړئ، که نه نو لیوه به یې سرته ورسوي او د قهر کولو لپاره به ستونزمن وي.
د پایلې پایله کولی شي د غاښونو سره وټاکل شي. د زیږون په وخت کی د ځنګل ځنګل. د وړو پریکړو او مرچ په غوښتنه. موږ د پیټی ډوډۍ کې سایټ وروسوو، دوی په غسل کې ځای پر ځای کړئ او د کښتۍ په پوښښ کې یې د بسته بندي په پاڼه کې واچوله. په لومړیو تیو کې د 15 دقيقو لپاره د 200 دقیقو لپاره کیږدئ تر هغه چې نسوین شي. سایجونه د پاڼو په پاڼو کې وساتئ. د پای ختمولو ټوک د ځنګلونو او کیټپ څو کموالی دی. او د بسته بندي په میز کې به دا ډیره اسانه وي که چیری هر سایج د لرګیو سکوایر په حال کې وي.
سایج او سبزیان سره Lav Lavash
عنصرونه:
- لابش پتلی - 1 مخ.
- سایټونه - 4 ټوټې
- پنیر سخت - 100 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدې - دوه غوړ شګو
- پیاز - 3 ټوټې؛
- د بلغاری مچ مرچ - 1 ټوټه؛
- لوښي شوي کڅوړی - 1 ټوټه؛
- کیچپ - 2 ټوټه. شګو
- کڅوړه - 4 ټبۍ. شګو
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
په بشپړه توګه په یوه پین کې پیاز او غوړ کړئ تر څو چې شفاف وي. موږ کیچپ اضافه کوو او د بلغاریا مرچ یې وخوراو، او کله چې دا نرم نرم شوي سایج شي. په روښانه ډول هرڅه وچول
موږ ښه ښه سره ګډ کړئ او دا د پیټی د ډوډۍ په پاڼه کې په مساوي توګه ویشلو. رالونه وتړئ او برخه واخلئ. د شيدو سره د هګۍ هګۍ لږ څه خوندوره ده. موږ خپل رالونه په دې خاوره کې پریږدو او په ښه ګنډل شوي کښین پین کې یې واچوله. د دوو اړخونو څخه د سرو زرو څخه منځنۍ تودوخه ډډه وکړئ. موږ میز د تازه سبزيجاتو او بوټو سره خدمت کوو.