په تفتیش کې د کیفیر پائی په محرمانه ډول ساده ویل کیدی شي، ځکه چې د دې پکاو لپاره ټوټه خورا اسانه شوې، او د ډیرو پیسو ډکولو لپاره انتخابونه. ډیری وختونه دا محصولات د انارو او میوو څخه ډک دي، مګر دا د خوړو په بدیل کې ډیر مشهور دي.
د ډوډۍ سره کیری په چټکۍ سره
د غوږو لپاره ټوکر په تڼۍ کې د خولې لپاره ډیری وختونه د کوربهانو لخوا کارول کیږي ترڅو چټکه درمل ژر چټک کړي، ځکه چې دا په سینه کې کوم ځانګړي چال نلري. دا ډول محصولات تل په زړه پورې، خوشحاله او خوشبوونکی بولي. که تاسو پریکړه وکړئ چې کیک ډوډۍ ډک کړئ، خولې ته بوره اضافه مه کوئ.
عنصرونه:
- اوړه - 200 g
- کیفیر 2،5٪ - 350 ملیونه؛
- هګۍ غوره شوي - 3 ټوټې؛
- بوره - 100 g؛
- د غوړ تېل - 100 ملیون؛
- د بکس پاؤډ، مالګه.
چمتووالی
- هغه هګۍ چې په کیفیر کې اچول کیږي، بوره او مالګه اضافه کړئ، یو څو پوټکي اوړو د بیکار پاؤډ سره او په مخلوط کې اچول.
- غوړ په آسانۍ سره ټوخه کړئ.
- د ټوټې 2/3 ټوټې په ټوټې کې وخورئ، ډوډۍ ډک کړئ او د پاتې نورو ټوټو سره پوښ کړئ.
- کیک په کفیر کې په 35 کې د 35 دقیقو لپاره تاو کړئ.
ایپل پئی په کیفیر - نسخه
دا میتود پائی په کیفیر کی ځانګړی کیبل نلری، دا اجزاو په یو کانټینر کی سره یوځای شی. د کیرمیل ذائق نسبي ورکولو لپاره، تاسو کولی شئ د کان کیچ کانا او غنمو شامل کړئ. په کیفیر کې دا ډول سیب پائی به د 40 دقیقې لپاره پخلی وکړي، فارم به 25 سینټ ته اړتیا ولري.
عنصرونه:
- شکر - 260 g؛
- د انتخاب یوه هګۍ - 1 ٹکټه؛
- اوړه - 330 ګرامه
- غوړ تیل - 50 ملیونه؛
- سوډا او دارامان - د 1 ټیسټ لپاره.
- کیفیر 2.5،5 - 250 ملیون؛
- خواږه مڼې - 2 پی سیز.
- د کرنې لپاره تېل - 10 g.
چمتووالی
- ټول غوړونه له تیلو پرته مخلوط کړئ.
- مڼې وخوري او ټوټې ټوټې ته یې ولیږئ.
- غوړ شوی فورمه د بیټرۍ سره ډک کړئ.
- په کیفیر کې پائی په توری کې 180 درجې 35-45 دقیقو کې پکی شوی.
پائی "مینیک" په کیفیر - نسخه
پائی "مینیک" په کیفیر کې ترټولو ساده ترکیب دی، ځکه تاسو بشپړ شوي کیک کولی شي د هر ډول غوږونو سره ډک کړئ، د بیلګې په توګه، د الکولو سربیره. د پایلې په توګه، نیکمرغه به د نرم، ناڅاپي اروماتیک او لږ رطوبت لپاره وګرځي. د غاښ په شان داسې ښکلي پائی د ټولو غاښونو غاښونو په څیر.
عنصرونه:
- د کرنې لپاره تېل - 100 g؛
- د لیمو چرګ
- بوره - 170 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- منګ (croup) - 130 g؛
- اوړه - 150 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1.5 ټنه.
- کیفیر 1٪ - 200 ملیونه.
- شکر - 150 g؛
- روم سپینه - 25 ملی ګرامه؛
- د نیبو جوس 90 ملیونه.
چمتووالی
- په کریم کې مکھن او چینی، د وسیلې څخه مخنیوي پرته هګۍ چلوي.
- زین، آم او د اوړو او پکاو مخلوط شامل کړئ.
- د غاښونو ډک کړئ او ټوټې په ټوټې کې خپور کړئ.
- پائی د 45 دقیقو لپاره په ګرم توی کې په کیفیر باندې بکس کړئ.
- په saucepan کې، بوره واخلئ او د نیبو جوس واخلئ، د 10 دقیقو لپاره پخاطر، په رم کې واچوه.
- د شربت په برخه کې ګرمی پخی کړئ، د 40 دقیقو وروسته خدمت وکړئ.
په تشناب کې جام سره په کیفیر پائی
په خاوره کې جام سره د شلو پیو چمتو کول خورا ستونزمن نه وي، د دې لپاره چې هیڅ ډول نزدې لارښوونه له منځه یوسي او د پاک پیل پیلونکي. د کور پواسطه دا ډول ډوله هګۍ او نور حيوانات د حيواناتو اصل نه لري، ځکه چې دا په اعتماد سره د روژې او سبزيجاتو لپاره ورکول کيږي.
عنصرونه:
- اوړو - 450 g؛
- جام کریورټ یا بلبیری - 150 g؛
- کیفیر ټیټ چربی - 250 ملیونه؛
- د غوړ تېل - 100 ملیون؛
- سوډا - 1 ټیسټ؛
- ونیلا.
چمتووالی
- د سوډا سره د ګرم کیفیر مخلوط، د غبرګون انتظار ته.
- جام او مکھن شامل کړئ.
- په اوړو او وینیلا کې واچوه.
- پائی په تانه کې کیفیر کې، 200 درجې 25-30 دقیقو ته وقف کړئ.
چاکلیټ کیک په کیفیر
د کوکو سره د پیرو په جوړولو کې اصلي بڼسټ جوړ کړئ، دا د "زبرا" په بڼه جوړ کړئ. د دې لپاره، د کوکو د اضافې کولو دمخه، ټوخی باید په دوو برخو ويشل شي، یو د چاکلیټ پاؤډ اضافه کړئ. دا علاج به د وقار سره ستاینه وشي، او تاسو به حیران شۍ چې دا غوره نیکمرغي څومره ساده دی.
عنصرونه:
- د اوړو غوړ - 500 g؛
- هګۍ غوره شوي (لوی) - 3 ټوټې؛
- بوره - 250 g؛
- کیفیر 2.5٪ -250 ملیون؛
- د کوکو کیفیت - 2 ټب. l.
- د بکس پاؤډ
- مالګه.
چمتووالی
- هګۍ چې شکر لري.
- په کیفیر کې، د پکاو کڅوړه واچئ.
- کله چې تاسو په اوړو کې راوړو، ټوخه ټوټې کندې.
- ټوټه ټوټه دوه برخو ته وویشئ، یو د کوکایا رول.
- د اوړو سره غوړ او وریځئ.
- د کانتینر په مرکز کې یو سپین سپک غوړ، د سر په څیر - چاکلیټ چاکلیټ او د بدلو بدیلونه.
- د 190 درجو په نیم ساعت کې نیمګړتیا.
د غاښونو بوی سره پسته
د انګورو سربیره د چیری پائی په کیفیر باندی سوختی او رسسی بدلیږی. په کورس کې تاسو کولی شئ تازه میوه هم کړئ (هډوکي له منځه یوسي)، او منجمد (ناڅاپي). چیری باید وچ شی او د نشری سره باید ټوټه اضافه شی. د اجزاوو مشخص شمیر لپاره، د 25 سینتره بڼه کافی دی.
عنصرونه:
- کیفیر 2.5٪ - 230 ملیونه؛
- اوړه - 250 g؛
- د کرنې لپاره تېل - 100 g؛
- بوره - 100 g؛
- هګۍ لوی - 2 پی سیز.
- د بکس پاؤډ
- مالګه، وینیلا
ډکول:
- چيري - 400 g
- شکر یا پوډر.
چمتووالی
- غوړ د شکر سره وخورئ، د وینې هګۍ سره مخلوط کړئ، مالګه، د بسته کولو پاؤډ اضافه کړئ.
- په ګرمو کیفیر کې وخورئ او اوړه اضافه کړئ، ډک کړئ.
- د نشایشي سره چیری پاکی کړئ.
- ټوخه په ټوټې کې وخورئ، وری وویشئ.
- سطح د شکر سره وخورئ.
- پائی په 180 کی 40-50 دقیقو په توری کې کیفیر ته واچوی.
د غاښ په غاښ کی د ګنده ګانو سره نم
د کفبي کیک په کیفیر کې د غرمې ډوډۍ لپاره د ډوډۍ پرځای خدمت کیدی شي. دا علاج د ټولو مینه والو په مینځ کې خوري. د سبزيجاتو ډکول کول د تازه قابله يا سويورکراټ څخه جوړ کيدلى شي او د جوارو شويو هګيو او پوړو سره ضميمه شوي وي. په هر حالت کې، دا درمل به غوړ، رشوت او خوند وګرځوي.
عنصرونه:
- د اوړو غوړ - 150 g؛
- کیفیر 2.5٪ - 100 ملیونه؛
- هګۍ لوی - 2 پی سیز.
- د کڅوړو پواسطه - نیم ټیسټ؛
- مالګه.
ډکول:
- تازه قابله - 200 g؛
- غوړ شوی هګۍ - 3 ټوټې؛
- غوړ شوي خوري - 100 ګرامه
- غوړ - 50 g؛
- غوړ، مالګه، مرچ
چمتووالی
- میوه، هګۍ، مالګه، مرچ شامل کړئ.
- د هګۍ سره هګۍ مخلوط کړئ، د کڅوړو پواسطه اوړه وکړو.
- د ټوټې ټوټې ټوټې ته وخورئ، قابله وویشئ او ټوخه ټوټه کړئ.
- د 40 دقیقو لپاره 180 درجې ته ورسیږي.
د کب په وخت کې د کبانو سره کیک
په کیفیر کې د مچھلی کیک د ډیری کارپوهانو سره مشهور دی. د ډکولو په وخت کې، یو بشپړ ډول مایع کارول کیږي: ډک شوی، نمل شوی، کله ناکله ابی یا وچ شوي. ډیری وختونه، دا ډول مراسمونه په رسمی مینو کې شامل دي، مګر په اونۍ کې تاسو کولی شئ خپل ځان د تازه پښو شوي کور درملنې سره ځان سره وساتئ.
عنصرونه:
- میونیزیز پروینسل - 100 ملیونه؛
- کیفیر 1٪ - 100 ملیون؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- مالګه
- د اوړو غوړ - 100 ګرامه.
ډکول:
- د غوړ غوړ
- د ګلابي سالم تازه نسخه - 300 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- غوړ شوی هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه، د ځمکی مرچ، کټی ډیل.
چمتووالی
- کافیر د میونیز سره مخلوط شوی، هګۍ یې وسوځولې، مالګه یې واچوله. یو ټوټه وخورئ، په اوړو کې واچوه.
- غوړ کندې پیاز.
- د مچھلی نوري ټوټې تر هغه چې چمتو وي.
- پیاوړی کڅوړه سره مخلوط کړئ، کټ هګۍ، مالګه، مرچ شامل کړئ.
- نیمه ټوټه په فورمه کې خپره شوې ده، ډک کړئ، د خنمو سره مینځل.
- پاتې ټوخه بند کړئ او په ساعت کې یو ساعت لپاره 180 درجې درک کړئ
د غوږ په وخت کی د غوښی سره کیک
خواړه پفف په کفیر - په ناڅاپي خوږه او ډیر اطمینان لرونکی درملنه. د جوس ریل ډکول کولی شي د هر ډوډۍ څخه جوړ شي: سور، غوښه، چرګ یا د هر ډول مخلوط. مصالحې کېدای شي هر څوک واخستل شي، خپل غوره توبونه ورکړي او یا یې په ټوله توګه نه کاروي او خپل تور تور مرچ ته یې وسپاري.
عنصرونه:
- کیفیر 2،5٪ - 400 ملیونه؛
- هګۍ لوی - 2 پی سیز.
- اوړه - 400 g
- د بکس پاؤډ
- منرال شوي سور او چرګ - 400 ګرامه
- پیاز - 100 ګرامه
- شنه.
چمتووالی
- د سپاسیریا پیاز، ډوډۍ او غوړ زیات کړئ. د بوټو پواسطه ځنډول
- د پخولو پاؤر، مالګې، اوړو کې اچول او هګۍ اچول.
- د ازموینې برخه، فورمه ته لیږل، د توپیو ویشلو
- پاتې ازموینه ډک کړئ او په 180 کې یې د 40 دقیقې لپاره پخاطر ونیسئ.