هر کوربه، د وخت سره، خپلې کورنۍ د کور جوړ شوي کڅوړه سره ټوټه ټوټه کوي. که تاسو د دې نا مناسبې خوړو لپاره ستاسو مثبته نسخه نه لرئ، لاندې تشریح شوي زموږ وړاندیز شوي سپارښتنې کاروئ.
څنګه کولی شو د کور جوړ شوي کڅوړې لپاره غوړ وکړو؟
د pelmeni بشپړ کولو لپاره، د یوې کامیابې ټوټې چمتو کولو لپاره ځانګړې پاملرنه وشي. ډیری کورنيان پدې باور دي چې د دې ډوډۍ په جوړولو کې د بریالیتوب بریالیتوب - په معنی کې د معدني اوبو سربیره.
عنصرونه:
- لوړ کیفیته اوړه - 655 g
- شیدې) ډیره غوړ نه (- 125 ملی لیتره؛
- کاربن شوی شوی اوبه - 55 ملیونه؛
- هګۍ (لوی، غوره شوی) - 1 ټوټه؛
- منحصر تیل - 15 ملیون؛
- مالګه.
چمتووالی
ډاډ ترلاسه کړئ چې د اوړو غنمو راوبلئ او له دې څخه یو مرکز په مرکز کې د خپګان سره جوړ کړئ، په کوم کې چې یو هګۍ زخم شوی. په شیدې کې، د مالګې یو چوغندر مات کړئ، دا د کانال اوبه سره مخلوط کړئ او په کوچنیو برخو کې د هګۍ د اوړو مخلوط او غاړې ته واچوئ. یو یونیفورم، بلکه کثافات، ناپاکه ساختماني لاسته راوړنه ترلاسه کړئ، بیا یې مکھن اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
اوس د اوړو کڅوړه د خواړو فلم سره پوښ کړئ او هغه پرېږدئ او د څلویښت دقیقو لپاره ودریږو. د دې ازموینې لویه برخه د کاٹلو سره سم او همداراز د بشپړ محصولاتو د حیرانتیا د خوندیتوب په معیار کې.
پداسې حال کې چې ټوټه د ثبوت په اړه وي، یو د خوندي کولو چمتو کولو ته په خوندي توګه لیږدول کیدی شي. زموږ په ریستورانت کې، ډکول د دوه ډوله غوښې، پیاز او سپړ شوي برفبو څخه شامل دي.
څنګه چې په کور کې د غذايي موادو لپاره د خوارکي غوښې غوښه پاک کړئ؟
عنصرونه:
- ځمکی غوښه - 425 ګرامه
- د منرال غوښه غوښه - 265 g؛
- کرکیله یخ - 245 g؛
- پیاز - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
د جوزجان مثالی رنګ باید نه یوازې د غوښې سره د غوښې په توګه وي، ډیری یې د یخ سره مخلوط کوي، چې د پخلی کولو په وخت کې خټکیږي او غوښه یې ناشوني او جوس رسوي.
د منرال غوښه دواړه د کښت پیاز، مالګه او مرچ سره مخلوط کړئ. آيس زياته کړئ، ښه سره ګډ کړئ. اوس
د خپل لاسونو سره د کور د کالو کڅوړه څنګه ککړو؟
او اوس، کله چې د راتلونکو پیروانو ټول مهم برخې چمتو دي، موږ کولی شو په خوندي ډول د دوی جوړیدو ته دوام ورکړو. دلته تاسو کولی شئ یو ځانګړی وسیله - pelmennitsey استعمال کړئ. او تاسو کولی شئ تولیدات د خپلو لاسونو سره جوړ کړئ، چې په بهیر کې ټول کورني خلک پکې شامل وي. تڼی ټوخه ټوټه ټوټه کړه، د سترو حلقو په مینځ کښینول. د هرې برخې په مینځ کې، یو څه ډک کړئ. کنډکونه او کونړ یوځای کړئ.
د تیاریدو وروسته، د لسو دقیقو لپاره د څښاک لپاره د څښاک تیارې کڅوړې ته اړتیا لرئ.