موږ هر یو پوهیږو چې کوټی ډیر ګټور محصول دی. دا د کلسيم او فاسفورس لري، کوم چې موږ ته اړتيا لرو. مګر په خالص شکل کې کوټی پنیر کله کله ځړول کیږي، زه یو څه غواړم. او بیا مونږ د کوچنیانو د خوږو پنیسو له مینځلو څخه خوښ او پیژندل کیږو. د دې ډوډۍ ډوډۍ بدلولو لپاره ډیری ډیری. راځئ چې ځینې یې په پام کې ونیسو.
د پنیر څخه پرته له اوړو پرته شیشیکونه
د پنیر څخه پرته له اوړو پرته سیرنيکی چمتو کړئ پرته له دې چې په اوړو کې چټکه اوړه وشي. په ورته وخت کې دوی خورا خورا خوږ او رڼا دي.
عنصرونه:
- د پنیر (غوره تر کوره) - 0،5 کیلو ګرام؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 3 ټب. شګو
- منګ - 3 وړوکې. شګو
- ونیلا شکر - 1 پیکټ؛
- مالګه - ذائق.
- اوړه - 4-5 tbsp. د غلا کولو لپاره شګو
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
کوټی پنیر په ګروب کښی اچول. په یوه جلا کانټینر کې، هګۍ ووهله، لږ ټکان اضافه کړئ او د 2-3 دقیقو لپاره پریږدي، نو دا چې کډوال سوځیدلی وي. د هګۍ ټولګۍ د کوټې پواسطه وصل کړئ، شکر، مالګه، وینیلا شکر او مخلوط کړئ. د دې نه وروسته، موږ مخلوط فلیټ کیک جوړوي، موږ یې په اوړو کې وځړوله او وخورو. د سرین کریم او جام سره داسې سیرنییک خدمت وکړئ.
کلاسیک پنیس وژنه
ډیری یې د پنیر څخه د کلاسي پنیر کیک نه ترلاسه کوي: دوی ماتوي، دوی وچ شوي ندي. هڅه وکړئ چې دا نازک په لاندې ډول چمتو کړئ. دا ترکیب تاسو ته پکار ده چې پکار وي.
عنصرونه:
- پنیر - 0،3 کیلو ګرامه
- اوړو شګو
- شکر - 3-4 ټبه. شګو
- هګ -1 پی سی.
- د ونیلا شین -1 -1 پاڼی؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
موږ د یو ډیزاین دولتي کوټینج سره پیوند کوو، پاتې نور مواد اضافه کړئ. د نتیجې په ډله کې، موږ د "سایج" قطر شاوخوا 5 سینټره جوړوي. موږ یې په وړو برخو ویش، دوی په اوړو کې وویشل، مطلوب شکل یې ورکړئ، او د لمر ګل غوړ سره د خوندیتوب رستورینټ فارم پورې تیریږي.
او که تاسو غواړئ هره ورځ د مینو مینځ ته راوړو او د ټولګیو څخه لږ څه ویشئ، پنیر کیک د پنیر څخه د مڼو سره چمتو کړئ. په عين وخت کې، د کلاسي مرغۍ پنيکي کيکونو تيارولو لپاره لارښود د بنسټ په توګه اخيستل کيږي، مګر مڼه په ټوټه کې اضافه شوې، کوم چې دمخه پاک او پاک شوي وي.
د ټیټو موټرو له پنیر څخه شیکیکونه
که تاسو ارقام وګورئ او کلورینونه وشمیرئ، دا د دې سبب نه دی چې د خوړو لوښو څخه انکار وکړي. موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې تاسو د ټیټ وحشی پنیر څخه د پنیر کیک چمتو کړئ.
عنصرونه:
- غیر غذا کوټی پنیر - 0،5 کیلو ګرامه؛
- اوړه 5،5 توکي؛
- هګۍ ضربه - 4 ټوټې؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- مالګه د چاقو په پورتنۍ برخه کې ده.
چمتووالی
د پنیر پوټکی د یو جریان سره مخامخ کول د مخلوط ډله ایز ډله اخیستلو لپاره. غوښتي اوړه، شکر، مالګه او هګۍ اضافه کړئ. د پایله پایله ډله د بنډل په شکل کې راځي، بیا یې په کوچنیو ټوټو کې پریږدي، موږ پنیر کیک جوړوي او پین ته واستوو.
د ډوډۍ خورا غذایي مواد جوړ کړئ، تاسو کولی شئ یوازې وینې وخوري، او وروسته لږ اوبه اضافه کړئ او وخورئ. د دې ترکیب له مخې تاسو کولی شئ د ګنډو کوټی پنیر څخه د پنیر کیک چمتو کړئ. دا ډول کوټی پنیر د معمولا په پرتله لږ چټکی دی، نو د جوار د کوټی څخه پنیس بډو هم کولی شي غذایي خواړه ته ولیږل شي.
د پنیر څخه د شیخ شیان
په هر مالګه کې کیدای شي داسې وشي چې دا وحشی پرووزایډ وي. مګر دا د ناروغۍ سبب ندی. محصول مه ودرځوئ. تاسو کولی شئ د خټکي د پنیر څخه خوشبو پنیر کیک جوړ کړئ.
عنصرونه:
- پنیر - 0،25 کیلو ګرامه
- اوړه - 125 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - 3 ټب. شګو
- سوډا - د چمچ 1/3
- شیدې - 1 tbsp.
چمتووالی
کوټی د شیدو سره ډک شوی او یو ځله پریښودل کیږی، معمولا 15-20 دقیقو کافی دی. له هغې وروسته، شیدې وچې شوې، موږ کوټی پنیر وخورئ. دا درمل به محصول خپل اصلي تازه توب ته بیرته راستانه کړي. په عین حال کې، د پنیر کیک کولی شي د خټکي پنیر څخه د لومړني درملنې پرته چمتو شي، خوند به اغیزه ونکړي، مګر د خوندیتوب خوندیتوب به ښکاره شي.
کوټی د هګۍ سره مخلوط دی، شکر، سوډا، اوړه، مکس شامل کړئ. موږ د مخلوط فلیټ کیک جوړوي، تر هغه وخته چې په تودوخې لمر کې د لمر ګل غوړ شوي خواړه اوړو ته غوږ ونیسو. د خدمت کولو دمخه، پنیر د بورډ شوي شکر سره جذب کیدی شي.