په شوروټایډ کې، د قواعدو په توګه، تاسو غواړئ چې ساده پینکیکونه تغیر کړئ او خپل کورنۍ مهربانۍ وکړئ. پینکیکونه پرته له شک پرته هر څه مینه لري، او د خوړو ډکولو سره دوی د پخلی کولو یوه لویه برخه جوړوي. یو ډول تیاری د غوز سره د پینکیک کیک دی. دا په مختلفو تغیراتو کې، په آسانۍ سره د چرګانو یا د ډیری پیچلي ډک سره چمتو کیږي. بله لاره، پایلې تل د خوږ وړ دی.
د پینکیک پائی څنګه مینځ ته راوړی؟
یو تر ټولو عام ترکیبونه د چرګانو سره د پینکیک کیک دی. دا ډېره نرمه او هوا ده.
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه 3 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدو - 2 توکي؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- د سبزيجاتو تېل - 100 g؛
- مالګه - 1 کڅوړه.
د بشپړولو لپاره:
- د چرګ فیلټ - 500 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پنیر - 150 g؛
- شنه پیاز - 100 ګرامه
- لرګی 2 لبنان
- میئونیز.
چمتووالی
د چرګانو پاکوالی پاکوي او په څښاک اوبه کې اچوي. د هګۍ لپاره د هګۍ هم په ډنډ کې اچول کیږي. د پینکیککس ټول عناصر په ژور کڅوړه کې مخلوط او ښه مخلوط کړئ. ټوخه باید په دوامداره توګه متوسط وي: مایع او ډیری نه. د پینکیکانو څخه د معمولا په پرتله لږ ډډر کک کړئ. هر پینکیک مکھن سره.
د بشپړولو چمتو کول پیل کړئ. چرګانو کوچنیو ټوټو ته وړه کړئ. هګۍ او پنیر په یوه ګړندی باندی ولیکئ. شنه شنه پیاوړی کړئ، او د لیس څخه د رسنیو له لارې تېر کړئ. ټول عناصر په یو کانټینر کې مخلوط کړئ او میونیز اضافه کړئ. هر څه ښه کړئ. په یوه لوړې ډوډۍ کې یو پینکیک راوباسئ، په عین حال کې یې د ډکولو سره چکولو. کیک اجازه ورکړئ چې د یو ساعت لپاره ودرېږي او خدمت وکړئ.
د پینکیک پائی د منرال غوښه سره
که تاسو د ناستۍ وروسته پینکینونه لرئ، چې تاسو یې هیڅ کار نشو کولی، نو تاسو کولی شئ د ځمکی سره یو پینیک جوړ کړئ. دا د پینکیک په څیر غوښه د غوښې سره، مګر یوازې ډیر جوسیر.
عنصرونه:
- پینکیکونه - 10 ټوټې
- فورمه - 300 g؛
- روميان - 5 پي سي.
- پنیر - 300 g؛
- شیدو - 250 ملیون
- هګۍ - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د سبزیجاتو تیلو په مینځ کې تیریدل ترڅو چمتو شي. ټومات د ابلای اوبه سره پوښل کیږي، پوستکی لیرې کړئ، بیا وروسته لمړی. د ټیمټ پاکي په ځمکه کې، د مالګې او مرچ سره فصل اضافه کړئ. د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د 15 دقیقو لپاره Stew. د ډوډۍ بیک ډک غوړ. په پورتنۍ برخه کې، پینیکیک پورته کړئ، له پورته څخه په مساوي ډول مینه راوباسئ، بیا وروسته د ګرد شویو پنیر سره وخورئ او د 2-3 سپون شيدو لپاره یې د هګیو سره وسوځول. په پاسه، بل پینکیک وساتئ او پرتونه یې د کانونو، پنیر او شیدې سره تکرار کړئ. ټول پانکیکونه راټول کړئ. وروستی پورته پرته پاتې شيدو په سر باندې اچوي او د پنیر سره ځاځي. توره تاکید 200 درجې ته ورسوئ او شاوخوا 25 دقیقو لپاره پکښې وخورئ. پائی د لوښو ډوډۍ ته وګرځوئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د پینکیک کیک د مینه شوي کښت شوي بوټو سره وسوځئ.
پینکیک پائی د چرګانو او مغز لرونکو سره
عنصرونه:
د پینکیک لپاره:
- اوړه 3 توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شیدو - 300 ملیونه
- شکر - 1 tbsp. سپون
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
د بشپړولو لپاره:
- چرګ - 400 ګرامه
- مرغومي - 500 ګرامه
- پنیر - 250 g؛
- میونیزس - 200 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- مکھن - 50 g
- لرګی - 4 لابین
- شنه پیاز؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه.
چمتووالی
د پینکیککس لپاره اجزاو په یو ژور کڅوړه کې مخلوط کړئ، چې د بټۍ ترلاسه کولو لپاره. د پینکیکونو پواسطه، هر مکړه خپره کړئ. د چرګانو غوښه، ښه ښایسته، په خوند شوی اوبو کې اچول کیږي.