د خارجي نوم "Dorada" سره مچھلی کیدای شي په هر لوی لوی بازار کې وموندل شي، که څه هم دا په پراخه پیمانه شتون نلري او د هغې لګښت یې د سالم سره برابر دی. مګر د سمندر د سینوم استعمال لوړ دی، او خوند یو ځانګړی دی: د سپینې غوټکي غوړ په عملي توګه په خوله کې پخېږي او ډیر کم هډوکي لري، او د نورو شیانو څخه د هرې لارې په پخلی کولو لپاره مناسب دي.
ډورډو په تشناب کې د سمندري ډبرو سره پخېدل
د دې غیرقانوني خوندیتوب له امله، ډورډو په بشپړه توګه د نورو سمندري ډبرو سره یو ځای کیږي. د مایع - کیچلی او شریخانو لپاره یو کلاسیفیک شرکت، کوم چې کولی شي د کریم کریم په چټکۍ کې د کبانو سره د کبانو د فیلونو سره پخه شي.
عنصرونه:
- چپه - 390 g
- د سمندر د بریښنا فیلم - 4 پی سیز.
- د ډوډۍ میوه - 75 g؛
- چیری ټیمونه - 370 ګرامه
- میوه - 7-8 بڼونه؛
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- کیچچ - 140 g؛
- کریم - 240 ملیونه
- مکسز - 220 g؛
- د وچو بوټو چرګانو او یاغیانو؛
- د زرغون زرغون لاسونه.
چمتووالی
چرګانو ته د پکی او مرچ سره د کریم په وخت کښینځئ. ډیری موټرو غوږو سره د لیزن سره وخورئ او د ریشم شوي ترکیشانو سره میوه وکړئ. اجماع ګرینونه اضافه کړئ، د آیسانګو سره کنسري، او څومره ژر چې میش په پیل کې پیل شي، د هغې سمبالو سمندري، چیری او کب مځکه لیږدوي. غوښین په یو لومړنۍ تڼۍ کې د مچھلی سره 200 درجو ته وساتئ او د ډوډۍ لرونکو ډوډۍ پین وویشئ. ډورډا چې په تشناب کې پخه شوي سبزیجات به د 14 دقیقو لپاره پخیږي، وروسته له دې چې خواړه په چټکه توګه خدمت کیږي.
ډوراده په تشناب کې د ورزشي پواسطه پخېږي
څوک کولی شي د نري رنګه کڅوړي سره مساله او خوشبو میوه رد کړي؟ هیڅوک، نو موږ دا وړاندیز کوو چې تاسو دا ډیزاین د ډورډو لپاره د دوستۍ کرسټ سره تطبیقوي، کوم چې تاسو کولی شئ په خپل تڼۍ کې د ګل ډک وکولی شئ. يو کوچني پيپرککا، ګوتو او شينځير به د کب په څېر جوړ کړي.
عنصرونه:
- درياده - دوه ټوټه
- ځمکی پیپراکا، ګیټی، دریم - یو چاسون؛
- زیتون غوړ - 45 ملیونه؛
- تازه ډیل - 160 ګرامه
- لیمونه - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
د دواړو کبونو ماښام غلا او وچ کړئ. د شیدو موسم د سمندر د مالګې، پوپریکا، ګیټی او حوض دننه او بهر د مخلوط سره. د زیتون غوړ سره مچھلی وویشئ، او د انارو او لیمو لیمو سره د بطن غوږ ډک کړئ. د قابله کڅوړه د ورزش او 190 کیلو ګرامه تفتیش په 12 او 15 دقیقو کې د ورق او بیکو سره لغوه کړئ. د څه وخت وروسته، ورق پاکه کړئ او د Grill mode بدل کړئ. په توره کې د ګول شوي ډففین چمتو کول تر هغه پورې چې کب په مټ دواړه خواوې د سرو زرو غنمو حاصلوي.