شنه شنه مډالونه تل د لوښو او یو زړه بوټو جوړښت ته تازه توب ورکوي. په سالیډ کې په یوه فصل کې دا ممکنه ده چې تازه شنه میوه کارول شي، دا په مستقیمه توګه تازه شوي، یوازې د څښلو څخه مخکې او یا هم په سړه موسم کې، یا په ژمي کې وچ شوي وي، یا منجمد شوي وي او یا هم تیار شوي محصول دواړه دواړه په کې وي.
د چرګانو او شنه مڼو سره د سلاد لپاره ترکیب
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- شنه پیاز - 1 ډوډۍ؛
- شنه سایټ - نیمه پیړۍ؛
- زیتونونه - 1/2 tbsp.
د بیا رغاونې لپاره:
- میئونیز - 1/3؛
- خنډ
- لوز
چمتووالی
د چرګانو پاڼې په خوندوبو اوبو کې، د مینځلو او کیوبونو کڅوړې. د چرګانو لپاره کښت شوي کندې پیاز او زیتون کښین کړئ، هرڅه سره ګډ کړئ. ماین او شنه شنه مڼۍ، نورو اجزاوو ته میوه اضافه کړئ.
خوله او لرګی په مخلوط سره مینځ ته راځی. شنه مایع د میونیس سره مخلوط کړئ او فصل د پایله لرونکي چټک سره. د ذائق او طبیعي توکیو سره د حتی نور ساکر کولو لپاره، موږ د سپارښتنې لپاره د کور میرویس کارولو وړاندیز کوو.
د چرګانو، هګیو او مڼو سره سلام
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- شنه سایټ - نیمه پیړۍ؛
- د نیبو جوس
- د میویز کور - چک کول
چمتووالی
موږ د چرګانو، په دواړو غاړو کې د مالګې او مرچ سره موسم بند کوو، بیا تر هغه چې تجهیز، مینه او کیوب کې کښینږو تیریږو. هګۍ په سخته خوارځواکۍ سره کرل شوي او په ښه توګه ککړ شوي دي. بلغاری مرچ د نری ټوټی کښینول کیږی. شنه شنه مڼې پاکې شوې او ترتیب شوې. په سلال بټل کې ټول اجزاء سره مخلوط کړئ، د میونیز سره او موسم د لیمو جوړي. مخکې له دې چې خدمت وکړي پریږدئ چې سلاد څو ساعته سقوط وکړي او د هغه په څیر یا په یو سینڈوچ کې، د تیښتي تندل او یو شی جوس رسه خدمت وکړي.
د جوار، چرګانو او مڼو سره سلام
عنصرونه:
- د چرګانو ټوټه - دوه ټوټې
- تڼۍ - دوه ډډونه
- گاجر - دوه ټوټې
- شنه مڼه - 1 توکي؛
- کڅوړه جوار - 1 توکي؛
- ممیزو - 1/2 tbsp.
د چټک لپاره:
- میونیز - 1 توکي؛
- کیچپ - 2 ټوټه. شګو
- د زيتون غوړ - 1 چسپان؛
- سرګړ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
د چرګانو پاڼې په خوندوبو اوبو کې، د ریشونو مینځل او مینځل. جغل په ښه ډول کټ شوی دی، او گاجر په لوړې پوړ کې اچول شوي دي. د تیار شویو سبزیجاتو سره چرګ مخلوط کړئ، د کانال او د پری پریښودلو ممیز ګلاس شامل کړئ. میونیز څک د مکھن، ریښو او کیچپ سره. هغه چاسکی چی د سلاد په واسطه پوښل ختم کړی او میز ته یی خدمت کړی.
دا سلاد یوازې د دې په څیر خدمت کیدی شي - دا په بشپړ او پخپله ده - او تاسو کولی شئ چې په ځانګړي توګه د وږی لپاره د ماسډیدالو آلو یا یا هم وچ شوي وریجو یو اړخ خواړه اضافه کړئ.
د چرګانو، مڼو او کڅوړو سره سلام
عنصرونه:
د بیا رغاونې لپاره:
- اجماع - 1/4؛
- تلویزیون - د پیړۍ 1/4؛
- شنه پیازونه - 1/2 ټوټه.
- د وریجو انګورو - دوه غوړ شګو
- ډیزون سرسری - 1/2 ټوټه. شګو
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- شات - 1 ټیټ؛
- مالګه
- لرګی - 1 کلو.
د سلاد لپاره:
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- تڼۍ - دوه ډډونه
- شنه مڼه - 3/4؛
- موززارلا پنیر - 80 g؛
- کڅوړی - 1-2 ټوټه
- بادام پوستکي - دوه ټوټې. شګو.
چمتووالی
د بیا رغاونې لپاره، شنهان په مخلوط کې مخلوط دي. په بشپړو شویو ماسشو کې آله، سرسري، شات او لشین د مطبوعاتو له الرې تیریږي. سلیم خوند اخلئ او بیا بیا وخورئ.
د چرګانو پاڼې په خوندوبو اوبو کې، د مینځلو او کیوبونو کڅوړې. ژړا په کوچنیو ټوټو وویشل شول. پنیر په یوه لوی پوستکی اچول شوی دی. ککبر هم په خاوره کی مینځ ته راځی، او اضافی نمی لندبل کیږی. د بادام پاڼي یا یوازې خړوب بادام سره ټول سالز اجزاء سره مخلوط کړئ. موږ ترټولو تیارې جامې ډک کړئ او میز ته یې خدمت کوو.