په ګرمۍ کې دا په ځانګړي ډول د خوشحاله لیونډی شیش د څښاک د ذائق او غیر ضایع خوږ سره د څښاک لپاره خوشحاله دی. تاسو کولی شئ د موجوده اجزاو څخه پرته دومره ډیرې ستونزې چمتو کړئ، او دا څنګه دا سمه او په کوم ډول توپیرونو کې، موږ به زموږ په ترکیبونو کې ووایاست.
د سړی او لیمو سره څنګه د کورنی لیمینډ جوړول؟
عنصرونه:
- لیمون - 480-520 g؛
- مچ - 1 ډوډۍ؛
- پاک اوبه - 3 لیټره؛
- وړل شوی شکر - 200-300 ګرامه.
چمتووالی
په پیل کې، د لیما لپاره اوبه راوباسي او په هغې کې مینځل شي، په داسې حال کې چې ګرمه، ګران شوي بوره. د یخ کولو وروسته، د لیمن جوس د اوبو سره کانتینر ته وسوځئ او د سږو، وچو او ماسشو پاڼو پاڼو ته یې واچوله. موږ د کفارو په څښلو کې یو څښاک یو څو ساعته لرو، وروسته له دې چې موږ یو کڅوړه راووو او خدمت کولی شو. د څښاک هره شیشې کې موږ د لیون یو ټوټه ټوټه شوې وه او موږ یې د یو کوچنۍ نخاع سره ضمیمه کوو.
څنګه د ترراګون سره یو لیزیک - د لیمو او میتر څخه لیمیم جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- ټیمونه - 240-270 g؛
- تازه مچ - 140 g؛
- تازه تورونګ - 140 g؛
- پاک اوبه - 3 لیټره؛
- بوره یا شات - 150-200 g یا چک کول.
چمتووالی
د څښاک چمتو کولو ته اړتیا لرئ، تاسو باید د تازه ترینږو او سږو څانګې وینځئ، پاڼي یې وچ کړئ، وچ کړئ، او د موټرو سره لږ لږ کړئ. اوس موږ د اوبو سره شنه شنه ارام ډک اچوو او د لیمي جوس جوس یې په هغې باندې وسوځو. موږ د لیمو غوږ هم اضافه کوو، دا په پاکو ټوټو کې پرېږدئ او لږ لږ یې واچوئ.
که چیری تاسو د خوږوونکی په توګه بوره وکاروی نو باید دا د شیدو په اضافه کولو سره د شیدو اوبو په یوه کوچنۍ برخه کې حل شي. کله چې د شاتو کارول، موږ د نورو اجزاوو سره یوځای د خونې په حرارت کې یوځای کیږو، هرڅه په احتیاط سره مخلوط کړئ او د ریفریجریټ په خوله کې لږترلږه درې ساعتو لپاره د ککړ کولو او انفیوژن لپاره وساتئ.
کله چې خدمت کوۍ نو څښاک د لیمو د یوې ټوټې، د مچیو یو خړوب او په اراده کې د یخ کیوبونو غلا کول سجده کړئ.
د لیمو، مرچ او ګوتو څخه د لیمبین لپاره ہدایت
عنصرونه:
- لیمون - 480-520 g؛
- تازه مچ - یو لوی غټ؛
- د ګوتو ساحه - 2 ټوکه. شګو
- پاک اوبه - 3 لیټره؛
- بوره یا شات - 150-200 g یا چک کول.
چمتووالی
د ځانګړتیاوو د څښاک څښل به د دې حالت په صورت کې د انار جریان ورکړي. د دې لیمین چمتو کولو لپاره، موږ د لیم څخه لومړی جوس لیږو، غوښه یې په څو برخو وویشل او دا د blender په کانتینر کې اچوله. دلته موږ شات یا ګران شوي بورج جوړ کړ، د پاک او ځمکني زینځی جریبه یې وغورځوه، د تازه میوه پری پریښودل شوی سریخونه یې واچوله، ځینې اوبه وخورئ او هر څه یې په منځنۍ کچې توقیف کړئ ترڅو چې پاکی جوړه شي. ډیری اوبه د اوبو سره ډک کړئ او د څو دقيقو لپاره ودریږئ، بیا یې د ګاز کټ په وسیله وخورئ. سخته برخه له مینځه ځي، او لیونډی په یو کګ کې اچول کیږي، موږ د لیمو جوس زیاتوي، دا مخلوط کړئ او د هوا د فرش په توګه یې د ګرمۍ لپاره واچوئ. کله چې خدمت کوو، موږ د لیمو یو ټوټه او د وړو نخشو سره د څښاک هر ګلاس بشپړ کوو.
د مټ، نیبو او نارنج سره د کور لرونکی لیمډ
عنصرونه:
- لیمان 320 ج
- نارنج - 450؛
- مچ - 1 ډوډۍ؛
- پاک اوبه - 2 لیټره؛
- شکری - 95 ګرامه یا خوله کول
چمتووالی
غوړي او نارنجونه غلا شوي او د څو دقيقو لپاره د ابلاغ اوبه لري. اوس ليمويي ونې په کوچنيو ګوتو کي پري کړئ او په يو کانتينر کي يي د ليمو د جوړولو لپاره مناسب کړئ. د تازه میوه ورته ویاړ پاڼې اضافه کړئ او ټول یې د پستې سره وخورئ له پیل څخه مخکې د جوز جلا کول او د اروم تبادله. په یوه لږه ګرمو اوبو کې موږ بوره منحل کوو او مخلوط د میوو سره ميوه ته راکړو. یو ځل بیا موږ د کریش محتويات په کلکه وغندل، پاتې نورې اوبه یې واچوئ او په فرجینر کې یې د انفیوژن او څو ساعتونو لپاره ګرموئ.