هیرنګ یو مایع دی چې نه یوازې د اچولو لپاره مناسب دی. داوطلبۍ او غوښې غوړ، چې د ارزانه نرخ سره یوځای وي، دا کب مچ د مناسب توکی په توګه چمتو کوي. لاندي رستورانونو کې، موږ به د دې خبرې په اړه خبرې وکړو چې تاسو څنګه دا مچھلی د مرغومۍ سره پوښئ او د میز نایل سره ډوډۍ جوړ کړئ.
هیرنګ ترکیب د مرغومیو سره ډک شوی
عنصرونه:
- تازه هیریډ - 3 پی سیز.
- ټیمونه - 300-350 g؛
- پیاز - 2-3 پی سیز.
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- تايم - 1 څانګه؛
- نیبو
- سخت پنیر - 50 g؛
- خړوب - 200 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
که تاسو تازه ویښتنه ونه موندلئ، نو وروسته له دې چې خوند شوی مایه په سرد اوبو کې پریږدي. تازه ویښتنه د ویزیرا څخه پاکه شوې، د پاڼی مینځل، سر او فیلټیریریم لرې کړئ. د چمتو جوړ شوي فلټری د لیمو جوس سره جذب شوی.
چاکنجینګونه باید په یوه پین کې وچ وي او په رنګ کې زر زرو، په مکھن کې د کټین پیاز سره هم وخوري. د چټکی موسم د مالګې سره، مرچ او تیم اضافه کړئ. موږ د مچھلی د فیلم په سطحه د مرمیو ډکول وویشل او دا یې د ریل سره ودروله. موږ رولونه د غاښونو سره جوړ کړئ. په ګړندۍ ډوډۍ کې پخپله ټوټه کېږدي، د غوړ کریم کریمونه واچوئ او د پنیر سره چڼل. فورمه د ورق سره پوښ کړئ. هیرنګ د مرغومیو سره ډک شوي او د ورق پلې شوي به د 20-25 دقیقې وروسته د تفتیش په موده کې 200 درجو ته چمتو شي.
د پخلنځیو کڅوړه څنګه کولی شي د مرغومیو سره ډک شي؟
عنصرونه:
- تازه هیجینګ - 4 پی سیز.
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- میوه - 3 ټوټه؛
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- تازه ډوډۍ ډوډۍ - 175 g؛
- وچ کري ټیمونه - 2 پی سونه.
- شاپینګون - 150 ګرامه
- اجماع، تییم - خوند
- هګۍ - دوه ټوټې
- جوس او د لیمو چرګان.
چمتووالی
د زیتون غوړ کې پیاوړي پیاز او غوړ. د سویا سایټ اضافه کړئ او ورکړئ
په یوه کڅوړه کې، مخلوط تازه بڼسټونه ، پیټ شوي ټانګونه، مټ شوي شنه، د پیاز سره مرغومي او د نیبو جوس او زین سره مخلوط ډک کړئ. هګۍ په پایله کې ټکول کیږي او ډک شوي.
زما مچھلی او غوټی، پیس علاوه کیږی او د ترلاسه شوی ډوډۍ ډکول ډک شوی. د مچھلی پورتنۍ برخی په اضافي ډول د غاښ سره د غاښونو یا نښو سره تړل کیدی شي.
غوړ 200 درجو ته راټیټیږي. مچھلی په بیکار پاڼه کې وساتئ او د 15 دقیقو لپاره یې تیار کړئ. د تازه بوټو او د لیمو بوټو سره د ډک شویو ګرمو ګرمو ساتنه وکړئ.