سالاد "اولییر" یو ترکیب دی، له دې امله چې نوی کال هیواد ته راځي. هغه ډوډۍ چې د فرانسوي شیف لخوا ایجاد شوي، د روسیې حق لري، او د سل سوو کلونو لپاره یې خپل موقف نه ورکوي، د نوي کال په ماڼۍ کې دودیز ډک دی. د ټیکنالوژی سندونه شمیره نلري، د تولید مقررات هر لسیزه توپیر لري، مګر شخصي شاګرد نسل نسل ته خوښوي او خوښوي.
دا سالار "اولیور"
اشتیټونکی، د اټټ کک لخوا اختراع شوی، پدې وخت کې لوړ کیفیت او مختلف عناصر شامل دي. یو ځانګړتیاوی د لاس په لاس میونیز جوړ کړ. هغه ډیزاین چې په یو پراخ پلیټ باندې ایښودل شوي، د پیرودونکي په غوښتنه مخلوط شوي، د پیژندل شوي اصل اصل. هڅه وکړئ چې رواج وساتئ، کیسه ته اشاره وکړئ.
عنصرونه:
- کچالو - 4 پی سیز.
- تازه ککرز - 3 پی سیز.
- کیپټر - 100 g؛
- پاکیش - پاک 25 سیسټم.
- غوږ ژبه - 250 g؛
- د فلبرټ فیلم - 400 g؛
- caviar - 100 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- چرګان - 3 ټوټې
- د شرابو سرګي - 10 ملی لیتره؛
- سرګړ - 5 g.
چمتووالی
- مخکې له دې چې تاسو سلاد "اولییر" چمتو کړئ، تیوبرونه، غوښین ژبی، فلټینټ فیلټ او کریایش.
- د چټک لپاره، د سبزیجاتو غوړ د یوګس، سرسری او د انګورو سرکو سره ووهلو.
- ډیره شتمني شتمني د دریو ورځو لپاره په ژمي کې زیرمه کیدی شي.
- سالاد "اولییر" - یو ترکیب چې د محصولاتو لږ مقدار اخلي.
- د ټوټې ټوټې ټوټې شوي ټوټې سره مخلوط کړئ او میز ته خدمت وکړئ.
سالاد "اولییر" - د سایج سره لارښوونه
د شورویانو 70 - د ګرانزیاتي نایلیکونو بدیل چې د سایټ شوي جوش شوي سایج سره یې درلود، د څو لسیزو راهیسې راټیټ شو او یو کلاسک ریستوران مینو ته ورسېد. استیناف بدل شو او د زړو ورځو څخه هلته یو تخنیک وو چې په 5 ملی مترو موټرو کې پریښودل. د کمښت په وخت کې لوړ شوی، ډیری یې د داسې ساده ترکیب سره مطمئن وو.
عنصرونه:
- تیوبرونه - 3 ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- غوړ شوی هګۍ - 4 پی سیز.
- جوش شوی ساسیج - 300 g؛
- د شنه شنه پیاوړکونه - 5 پی سیز.
- وړل شوي ککرز - 3 پی سیز.
- کڅوړه میټ - 250 ګرامه
- میونیزس - 200 ګرامه.
چمتووالی
- مخکې له دې چې تاسو د سیوج په واسطه سلاد "اولییر" چمتو کړئ، سبزيجات په مختلفو کانتینرونو کې وچ کړئ، سړه او پاک.
- د انګورو غوړ سایج، سبزيجات سبزيجات او شنه شنه پیاز.
- اوړي.
- "Olivier" ترکارۍ یو ترکیب دی چې د شیدې خواړه وړاندیز کوي، له دې امله فرخ ته لیږل مخکې له دې چې خدمت وکړي.
- ټوټې شوي ککر او مچان په ډوډۍ کې ساتل کیږي مخکې له دې چې خدمت کوي.
سالاد "اولییر" د شیدو سره
سالاد "اولییر" د شیدو په څیر د نزدې صفر په معنی دی. د کیریب لرګیو د "واک" په جریان کې، غصب سمندري او ډک شوي جوار، د اشتغال کونکي ځانګړتیاوې د وخت ځانګړتیاوې او بیا بیا تازه شوي. د کور میرمنو نوی نوښت شریک کړ او خپل پیښې یې په رخصتیو کې د عصري نسخو سره چلند کړې، کوم چې د ژوند کولو حق لري.
عنصرونه:
- کچالو - 3 پی سیز.
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- ډیری ډلی
- منجمد شوي شریبه - 500 g؛
- شنه زیتونه - 10 پی سیزونه.
چمتووالی
- د مرچ کک، سړه او پاک.
- لومړنۍ درې کک، په کیوبونو پاک او پاک کړئ.
- د سیندیو سره سم، سبزيجات، د چټک بشپړول او د شنه سره سره ښکته کړئ.
- سالاد "اولییر"، یو ترکیب چې له یوې پیړۍ څخه زیات وي، باید په فلیټ لوښو کې رواجونو سره سم کار واخیستل شي، سلایډ یې ونیسئ.
سالاد "اولیور په شاهي لار کې"
سالاد "اولیئر" د غوښۍ په ژبه سره - د هغه د عیش و آرام لپاره نخش د کلاسیک نسخه کم نه دی. ټول غوښه او مچھلی شتمنۍ په یوه پلیټ کې یوازې نه یوازې روسیې زارونو ته، بلکې عادی خلکو ته، د رخصتیو او اصلي خوړو سره میلمنو خوشحاله کولو لپاره په رخصتیو کې ځړول دي.
عنصرونه:
- د غوښينو غوښينو غوږو ژبه - 350 g؛
- د جوش شوي چرګ فیلټ --200 g؛
- د کیکلی غوښه - 100 ګرامه
- caviar - 80 g؛
- میوه لرونکی ککلیز - 2 پی سیز.
- capers - 20 g؛
- میونیزس - 200 g؛
- د لیټ یو بنډل.
چمتووالی
- ټول محصولات چمتو کړئ، مخلوط او موسم یې ونیسئ.
- پاڼې په یو فلیټ پلیټ باندې واچوئ، د ګوتو رنګ شکل کارولو لپاره ډیری ډک کړئ.
- سلاد "اولییر" د نوي لار په توګه خدمت وکړئ، مخکې له مینځه وړل شوی، ګډ شوی یا په عام ډوډۍ کې.
سالاد "اولییر" د سامون سره
سالاد "اولییر" د مایانو سره د مشهور ډوډۍ یو بل نسخه دی. قدیم - ما د کوارار کویر او عصري یو مننه وکړه - د سالم سره. اصول یو شان دی: د خوند سره حیرانتیا او د اشتغال ظاهرا جذب کول. تازه اختیار ساده دی، مالي او د لاس رسی وړ، لکه د تل لپاره، د کار کولو لپاره اسانه ده، او د اجزا مناسب مناسبه حتی د نوو خوړو خوندیتوب به ناامنه نه وي.
عنصرونه:
- تیوبرونه - 3 ټوټې
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کڅوړه مچ - 150 ګرامه
- ډیری ډلی
- سلمن لږ څه نمک شوی - 300 ګرامه.
چمتووالی
- د لیست څخه لومړۍ جوړه جوړه کړه او پوزه یې کړئ.
- کیوبونه کیبونه ته ننوتل.
- ټولې برخې سره وصل کړئ او ډک کړئ.
- د سلاد "اولیئر" لپاره دا ترکیب بشپړ شوی دی، درمل د ډیل سره ډک کړئ.
"اولییر" سلیک د مایکریل سره
سالاد "اولییر" د سګرټ شوي مایکریل سره - د هرې کورنۍ د یکشنبې مینځپانګه توپیر کوي چیرې چې کب کب او سبزي مهم عناصر دي. داسې اصلي نسخه په یوه پلیټ کې عناصر، په ورځني غذا کې بې ځایه شوي راټول شوي. یو غذايي ډک چې د اشتپیکونکي په توګه مناسبه وي د شرکت په ترڅ کې به د ډوډۍ په اوږدو کې جوړ شي. بهرنی، خوشحاله او صحتمند خواړه به ستاسو د خوښې لپاره ډیر وي.
عنصرونه:
- د مکریل کارک - 400 ګرامه
- کچالو - 3 پی سیز.
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- تازه کڅوړی - 2 پی سیز.
- یو څو زرغون پیاز؛
- مټ - 100 ګرامه.
چمتووالی
- مچھلی پرې کړئ، د بوټیو پرې کول او پیازونه سره مخلوط کړئ.
- د لیست څخه بل جوړه، پخلی او پوزه کړئ.
- اجزاء سره ګډ کړئ او په دوديزه توگه د چاسکو بشپړول.
- د هرڅه د خدمت کولو دمخه باید اړین وي.
د کرایفش سره د اولییر سلاد
د سلوی "اولییر" لپاره اصلي لارښود - په تیر کې یو بل خارجه د مشهور شیف څخه. له بلې خوا، هغه دا په پام کې ونیول چې په یوه ناسته کې کرایفش ولري - او غلطه نه وه. د سيند د اوسیدونکو میټان د اچار او چټۍ سره مینځ ته راځي، او غوښین ټنډلوین په مناسبه توګه خپل خوند وګرځوي. د زاړه نسخو تطبیق به د لا زیاتې لاس رسی وړ نسخو سره مرسته وکړي.
عنصرونه:
- تیوبرونه - 4 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- تازه کڅوړی - 2 پی سیز.
- کرایفش - 5 پی سیز.
- capers - 20 g؛
- غوښ شوی غوښ - 300 ګرامه
- د لیټیو یو بنډل؛
- زیتونه - 10 ټوټې
- میونیزس - 120 ملیونه.
چمتووالی
- د لیست څخه لومړی دری عناصر په معمول ډول چمتو شوي دي.
- کرایفش په سپړلو اوبو، چرګ او غوټۍ کې ککړي.
- غوښین او سبزيجات له منځه ځي، د نورو عناصرو سره ګډ کړئ، د شنه پاڼو پاڼو ډک او ځای ونیسئ.
- د خدمت کولو دمخه، خپل خوندیتوب ته سجده کول.
د چرګانو د ترکیب سره د اولییر سلاد
سالاد "اولییر" د چرګانو چرګانو سره - تصدیق کوي چې تخنیک تخنیک او معمول جامې، هر سلاد "Olivje" ته ځي. د فطرت او غوره خوځښت پرواز د داسې تجربو لپاره کور کورونه هڅوي. سالاد "اولییر"، کوم عناصر چې د زمان د ګیسټرومومیک اټکلونو پورې اړه لري توپیر لري، تل په میز کې موجود وي.
عنصرونه:
- د چرګانو سګرټ - 350 g؛
- جوش شوي کچالو - 2 پی سیز.
- غوړ شوی هګۍ - دوه ټوټې
- ابلاغ شوي گاجر -1 مخ.
- کڅوړه مڼه - 100 ګرامه
- د اجماع لاسونه.
چمتووالی
- په معمولي ډول سبزيجات او سينې ونيسئ. غوښې هم په ریښو کې ویشل کیدی شي.
- اجزاء د چټک سره مخلوط کړئ، په کڅوړه کې مخلوط او ځای کړئ، هر څه د اجماع سره ډک کړئ.
د غوړیو سره د اولیور سلاد
سالاد "اولییر" د غوښې سره د شوروي اتحاد د سوسیالیستي جمهوریتونو څخه راځي. د 80 د دې مقبول استیناف، او په رخصتیو، او د اونۍ په ورځو کې یو ناگزیر خواړه وه. سلام، بهرنيان د یونټ څخه لیدنه کوي، د "روسی" او هیوادوالو په نوم یادیږي "پلازمینه". عادي سوازج د یو غوره لوبغاړي، اچار - تازه سبزيجاتو، او دوديزه کوچني کښت په واسطه بدل شوی و.
عنصرونه:
- غوښ - 300 ګرامه
- هګ - 4 ټوټه
- تیوبرونه - 3 ټوټې
- تازه کڅوړی - 3 پی سیز.
- د شنه شنه پیازونه - 8 پی سیز.
- شنه مڼه - 150 g؛
- میونیس - 120 ګ.
چمتووالی
- غوښينو غوښينو ته څو ساعته وغورځوي، د بڼو پاڼو او مرچونو زياته کړه.
- دویمه جوړه د مختلفو کانتینرونو له لیست څخه واخلئ.
- ټول محصولات محصوالت، موسم او د خدمت کولو وړاندې د شین زر پیاز پیاوړتیا سره.