د قندس شيدو سره اختر - یو حیرانتیا مېشته، چې هرڅوک پرته له استثنا څخه مننه کوي. د چای لپاره دا غوره علاج یقینا ستاسو کورنۍ او میلمانه مهرباني وکړئ. راځئ چې یوځای وڅوړو چې څنګه په خوله کې خوند او شیدې جوړې کړي څنګه څنګه جوړ کړئ.
د منحل شيدو سره د رانیولو لپاره مراقبت
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- د غنمو اوړه - 1 توکي؛
- مکھن - 100 ګرامه
- اوبه - 1 توکي؛
- د چرګ هګ - 4 پی سیز.
- د مالګې غوړ
د بشپړولو لپاره:
- ویاړ شیدو - 200 ملیونه.
چمتووالی
راځئ چې معلومه کړو چې څنګه د قندس شيدو سره ایښنايي کڅوړه وخورئ. په یو ساسینpan کې اوبه راټولېږي، اور یې اور واچاوه او غوړ او مالګې یې اضافه کړه. موږ هر شی په یو خوله کې راوړو، په مسلسل توګه په غوړ کې واچوو، پداسې حال کې چې د ټوټې ټوټې کیدو څخه وروسته د مینځلو لاسوهنه او یو ډنډ جوړ شوی. له دې وروسته، چمتو شوي ماسټی لږ څه شوی دی، هګۍ ماتوي او په اسانۍ سره دوام کوي. بیا دوهم هګۍ اضافه کړئ، دا مخلوط کړئ او ورته اصولو ته دوام ورکړئ. اوس ټوخه په غوړ شوی بیکیک پاڼه کې د اوبو په اوبو کې ډوب شوي چچ سره وویشله او دا یې د بار بڼه ورکړه. موږ په تشناب کې ایستل شوي، د 210-220 درجو درجې درجې ته ګرم. موږ د نیم ساعت لپاره تڼۍ نه خلاصوو، له دې امله زموږ بیکار نه خوښوي.
موږ د غاښونو چمتووالی د غاښونو سره چیک کوو - دوی باید دننه او بهر بهر خالي وي. کولی شوی ایکیلر زموږ په قضیه کې قام ډک کړي، په خوا کې د سوری له لارې یا د کنفیکشنري سرنج سره. موږ د بشپړ پای ته رسولو په څو ساعتونو کې د ریفجټرینټ له لرې کولو څخه لیرې کوو. د خدمت کولو نه مخکې، په لوی لوی ډوډۍ کې کیږدئ، د بورې چینی سره چیرته کړئ او هرڅوک چای لپاره غږ کړئ.
د جوش شوي شیدې شیدې شیدې سره کلینیکونه
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- کاش شوی اوبه - 125 ملی لیتره؛
- شیدو - 125 ملیونه
- مکھن - 100 ګرامه
- شکر - 0،5 ټیسټ.
- د غنمو غنم - 150 ګرامه
- مالګه
- هګ - 5 پی سیزونه.
د کریم لپاره:
- جوش شوي شیدې شیدې - 200 ملیونه؛
- خړوب شوي شیدې - 3 غوړ شګو
- معرفت - 1 tbsp. سپون
- مکھن - 200 ګرامه
د ګرمۍ لپاره:
- مکھن - 50 g
- شیدې - 2 ټپیان
- شکر - 3 ټنه.
- کوکو - 3 ټیټ.
چمتووالی
له دې امله اوبه په لوښي، شیدې کې واچوي، تېل وساتئ او هغه د خولې ته راوړو. د 5-10 دقیقو لپاره ټيټ تودوخه وچ کړئ، ګاز بند کړئ او په چټکۍ سره یو ساسپین، ښایسته غوړ کې واچول شي. موږ په احتیاط سره ټوټه ډک کړه، له دې کبله دا د یوې پټې کیدو او د پین د سترګو تر شا لیرې شو.
له هغې وروسته، موږ دا د خوړو پروسس کڅوړې ته واړوو او ټوخه ټوټې ته یوڅه انتظار وکړو او ګرم نه شو. بیا په وسیله وګرځئ او ورو ورو په ورو ورو چټکتیا سره یو هګۍ ته ننوځئ. د یوې پایلې په توګه ټوخی باید لوړې کچې ته ورسیږي، ښه ثبات.
په نرمۍ سره موږ دا د کنفینر په بسته کې واړوو، موږ د بیکډ پاڼې په ټوکرۍ سره پوښوو او ټوټه یې د یو بل څخه په لنډ واټن کې سره ټوټه کړئ. د کابینې دروازه پرانستلو پرته د تشنابونو په لیږدولو کې اییلکلونه واچوئ تر 200 درجو پورې وخورئ او د 10 دقیقو لپاره لوټ کړئ. بیا حرارت دحرارت درجه 175 درجې ته راکم کړئ او 10 دقیقې چمتو کړئ.
او موږ دا ځل یو، کله چې موږ د قندس شيدو سره د ایستلو لپاره چمتو کول چمتو کوو.