Yumbriki اصلي، هوایی او خټکي کیکونه یا د خوړو پیسو څخه جوړ شوي بسکیوټونه دي. دوی په هټۍ کې لږترلږه موندل کیږي، نو موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه په کور کې یوومبریک جوړ کړئ.
د کوکیز لپاره لارښود
عنصرونه:
- اوړه - 400 g
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 150 g؛
- مکھن - 70 ګرامه
- پنیر - 750 ګرامه
- نشار - 30 ګ.
چمتووالی
نو، هګۍ د شکر او مکھن سره ښه وی، او بیا په نشریه توګه نشریه راوباسئ او د غاښونو غوږ ونیسئ. هر څه چې د یونیفورم کریمي ډله تر لاس لاندې وي هرڅه ترلاسه کیږي او که چیرې ثبات تاوان وي، نو د شیدې سره یې په نرمه توګه کم کړئ. اوس د اوړو په مینځ کې وخورئ او ټوخه یې وخورئ. موږ دا یو پلیټ ته ورسوه، په تخته کې یې واچوله، د شکر سره چیرته شو، او په سر باندې د بوی سپک کړئ. وروسته، غوږ د دواړو غاړو څخه منځ ته واچوئ او په حلقو کې وخورئ. ټیټ د تیلو سره غوړ شوی او موږ 5-7 دقیقو لپاره کوکیزونه اخلئ، او بیا په احتیاط سره دوی طرف ته وګرځئ او تیار یې تر هغه پورې ونیسو.
Yumbriki پنیر سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- د غنمو غنم - 150 ګرامه
- مکھن - 100 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوبه 100 ملی ګرامه
- شیدو - 50 ملیونه.
د کریم لپاره:
- پنیر - 400 g؛
- شکر - 50 g؛
- 150 ملی لیتره شیدې شیدې
- مکھن - 50 ګرامه
د سجاې لپاره:
- پاڼي شوي چینی - 50 ګرامه.
چمتووالی
دا تڼی پری پریښودل کیږی او 190 کیلومترو په جریان کی ګرمیږی. اوس یو کوچني ساسن واخلئ، اوبه او شیدو ته یې واچوئ، مکھن اضافه کړئ، په مالګه کې د مالګې یوه ټوټه ټوټه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. بیا بیرغ په یو ورو ورو اور واخلئ،