د ناک د نسکوریدو

Strudel د ډوډۍ سره یو ځای دی. په دودیز ډول دا د مڼو سره پخېږي، مګر موږ به له تاسو سره نن ورځ شریک کړو چې د پوف پیري څخه جوړ شوي د ناک د بریالي ترکیبونه. د میټرو د بدمرغۍ وړ خوشبخته او خوشحاله سوادیا سره مخ کیږي!

د ناک د ریډیلیل لپاره ترکیب

عنصرونه:

چمتووالی

د ناک د ناک د سوریډ څکولو څرنګوالي؟ د نیبو زنګ موږ د پوږو پوستکی کوو، او د لیمو څخه د جوارو څخه جوس لیږو. ناکونه وسوځول شوي، له تولیه سره وچ شوی، قطبونه لیرې او په لویو بوټو کې پرېښودل. بیا یې په کڅوړه کې واچئ، کرینبریری، زین او د لیمو جوس زیات کړئ، ځمکه او واړه غوټۍ، شین او ټوخام راوباسئ. د پف پیري تیري شوي او د پاک په پخلنځی تولیه کې د امکان وړ وی. اوس سطحه د پخه شویو مکھن سره سمریږه، ډډه کول ډک کړئ، او کوچنۍ برخی د کنډو څخه پریښودل. د نشایست سره لږ لږ وخیرئ او په ورو ورو د رال ډک کړئ. موږ کنډکونه ساتو او کاري ورکشاپ د بیک بیک پاڼې ته لیږو. د ناک د خټکی شوی پف پیری پیری د باقی نسووری شیر سره او د 45 دقیقو په درجه درجی کی د 45 دقیقو لپاره اخستنه. په نرمه توګه د مینځل شوي میتر پاڼي شوي شکر او د ځمکې غاښونه سره ترتیب شوی.

د څو کڅوړو کې د پف پیري څخه د ناک د سریډیل لپاره ترکیب

عنصرونه:

چمتووالی

نو، لومړی اجازه راکړئ چې ډکول چمتو کړئ: ناکونه راوتل شوي، له تولیدو سره پری شوي، پرانیستل شوي او کوچني کټ لرې ټوټې. رایزین په بشپړه توګه قلاوي او ځینې وختونه په ګرمو اوبو کې مینځل کیږي او مغز لرونکي چاقو سره مینځ ته راوړي. اوس موږ د پف پیری پیری له فریج څخه اخلئ، دا په میز کې ځای پرځای کړئ او په یو ډیر پتلی پرت کې یې وسوځوئ. شاتو، مغز لرونکو او نرمو ممیزو په ناکونو کې اضافه شوي، د لیون رس سره وویشل شي او ډکول یې ښه کړئ. بیا یې په لوټ شوي ټوټې باندې ویشئ، په سر باندې یې شکر کړئ او هر څه د رولونو سره ودرولئ، په احتیاط سره کنډکونه وسوځول. له هغې وروسته، د ډیری ډبرې په کڅوړه کې د ناک ناکشیر ځای په ځای کړئ او په ټوله سطحه یې وسوځوله. د کڅوړې تړل، د "بیکنگ" موډل ټاکئ او په دواړو خواوو کې د 30 دقیقو لپاره بسته کول.