د تازه سبزيجاتو موسم په رارسیدو دی او، په نتیجه کې، د هغوی د ګډون سره د ویټامين ډوډۍ د خوړو څخه نوي تاثیرات. په ځانګړي ډول د ځوانو میوو په لیست کې مشهور دی. د دوی داوطلبي ناپاک ذائ غوړ حیرانتیا په هغه وخت بدل شو کله چې تاکید کول، یو ښه خوشبو خوشحاله کول، او د لیلین او میونیس سره یوځای په ساده ډول د خوله اوبو رسولو ترکیب جوړوي.
په ځنګلونو کې د ګړندۍ پین په مینځ کې ژړ زیکچینی ته څومره خوښیږي؟
عنصرونه:
- د منځنۍ اندازې ځوان ځوان سکواش ميوه - 2 پی سیز.
- د غنمو غنم - 75 g
- تازه مرچ تور مرچ (اختیاری) - چک کول
- مالګې لوی لوژیستونکی دی - چک کول.
- مځکه خوږه پوپریکا (اختیاری) - چک کول
- آريګانو وچې (اختياري) - خوند کول
- پرته له خوند پرته د سبزيجاتو غوړ د خوړو لپاره - 65 ملیونه.
چمتووالی
د وینډوز کولو لپاره اسانه نه ده، مګر ډیر ساده. د دې کولو لپاره، سبزيجات وخورئ، وچ کړئ او وچ کړۍ چې په یو سینټیمر (نور هیڅ نه). موږ مزي په یوه پرت کې په میز کې ځای پرځای کوو او مالګه زیاته کړه. د لسو دقيقو وروسته، موږ د اوبو بپونه د نيپين سره، موسم سبزيجات، که وغواړئ، که چيرې وغواړئ، د ځمکې مرچ، پيپريکا او وچ خېل ايرګانو سره، ستاسو د خوړو لپاره ډوډۍ کې وويشل شي او د غوړ په سبزيج کې يو پرت ته د تيل پرته خپره شي.
کله چې د سبزيجاتو حلقې له دوو خواوو څخه خړوب شوي، موږ يې په يوه تخته کې وسوځول او کولی شو خدمت وکړو، د مېوېز او غوټې لونډ زياته کړه.
د لرګیو په لین کې د لشین سره تاکوب زکچینی ته څومره خوږ لرم؟
عنصرونه:
- د منځنۍ اندازې ځوان ځوان سکواش ميوه - 2 پی سیز.
- مالګې لوی لوژیستونکی دی - چک کول.
- د لرګو لبنان - 3-5 پی سیز.
- د خټکي او افشا تازه تازه سیالونه - چک کول
- د خوند پرته پرته سبزيجات تېل فاضله - 65 ملیونه؛
د بیټرۍ لپاره:
- چرګ لوی هګۍ - 2 پی سیز.
- د غنمو اوړه - 70 ګرامه.
چمتووالی
په بټر کې د میوه لرونکو لوچین چمتو کولو چمتو کول، چمتو شوي میوې د یو سینټیمټر څخه هیڅ ټیټ نه تیاروي، مالګې اضافه کړئ او په هر بټ کې د 20 دقیقو لپاره یې چمتو کړئ. د وخت له تیریدو وروسته د جلا جوس سره مینځ ته راځي او د سبزي ډبل د هګۍ او اوړو په مخلوط کې وویشئ، په ساده توګه دا د ورته یونیفورم سره مینځ ته راځي. په چټکۍ سره ژوندی د یو پرت سره سره د غوټی سره په سور ګرمو سبزیجاتو کې پرته له ذائق څخه. په دواړو خواوو کې د یوې کښت شوي کرسټال اخیستلو وروسته، په سلچونو کې د ډوډۍ او لیتریاویروس میلینکو کټی لوخن غاښونه او تازه جریان خپور کړل.
د میونیز او لیزن سره څنګه زکچین وخورئ؟
عنصرونه:
- د منځنۍ اندازې ځوان ځوان سکواش ميوه - 2 پی سیز.
- مالګې لوی لوژیستونکی دی - چک کول.
- د غنمو اوړه 70 -
- د لوز غاښونه - 4-5 پی سیز.
- میونیز کلاسیک پروینسلال - 190 g؛
- تازه میوه ټیمونه - 2-3 پی سیزونه؛
- تازه سيندونه او د افشا - 2-3 پی سیز.
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو تیلو غوړ - 65 ملیونه.
چمتووالی
د دې ریستوران سره سم د ژمي زرغون کښت لومړنۍ مرحله د پورته ذکر شویو کسانو څخه ډیر توپیر نلري. په ورته ډول، موږ د سبزيجاتو وچول او پاکول، او وروسته يې د مګونو کښينول، نه د ډبلۍ اړتيا ته زيات کړئ. په عمومي ډول، د سبزيجاتو سلساونه باید د اړتیا له مخې د یو سانتي مترو څخه پتلی وي، که نه نو په بشپړ ډول تیریږي د دوی سوځیدلی شي. موږ د سبزيجاتو حلقې ګړندۍ کوو، او د لسو دقيقو وروسته موږ نيپين د جلا جلا رطوبت سره يوو.
اوس موږ د ټولو خواوو له خوا د اوړو په ډنډونو کې ډنډونه وسوځوو او هغه په لرګیو کې ځای پرځای کوو،
د هر سکواش حلقه د لوزین میئونیز سره کارول کیږي، له پورته څخه پورته موږ د تازه تومایت ټوټه، یو ځل بیا میونیزیس او موږ ټول ښکلا د ګرمو کڅوړو سره وسوځو.
دا ډوډۍ د روميانو د ګډون پرته پرته کیدی شي، د لرګیو سره میوییس سره د سبزیجاتو بوټیو فصل کول او د بوټو سره جذب شوي.