که تاسو مخکې له ټولو ټولو غوره او غوره ډیسټس سره تغذیه شوي یا یوازې د خوږ او غیر معمولی څښتن غوښتنه کوئ، مګر د پخلی کولو لپاره ډیر وخت نه اخلئ، موږ د تڼیو مڼو کې پکی جوړولو سپارښتنه کوو.
داسې ښکیلتیا په چټکۍ سره چمتو کیږي، او د هغې ذایح د هرې شېبې څخه د لوړ مقام څخه برخمن دی.
زموږ د ترکیبونو څخه تاسو به زده کړه وکړئ چې څنګه په اسانۍ سره او په چټکۍ سره مڼې پکښې او د دوی لپاره غوره کولو لپاره څه شی کول.
د شاتو، مغز او مچانو سره د بڼو بوټو میوو
عنصرونه:
- منځنۍ کچې مڼې - 6 پیسې.
- د شاتو ګل - 250 ګرامه
- غوښین - 35 ګرامه
- رڼا ممیزونه - 120 ګرامه.
چمتووالی
د شاتو سره د کڅوړو لپاره دا غوره ده چې سیب د پیاوړي، ټوخوالې او شنه غاړې پوستکي غوره کړئ. د دې تیاری لپاره مثلال د سیمیرینکو او انتونیوکا مختلف ډوله ميوه ده.
غوره شوي مڼې زما دي دي، وچ وچ او د پیرابیل لوري څخه وخورئ، موږ اصلي کور پرېښود، د تخم بکس او د هغې شاوخوا شاوخوا یوه ګوټه لرې کړه. اوس شات د میوه لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مخلوطو سره مخلوط کیږي او ممی ومینځل او په ميوه کې د خفګان د شاتو مخلوط ډک.
موږ په فورمه کې د بکس کولو یا د کڅوړو په پاڼه کې او د تڼیو کې یې وساتئ، کوم چې موږ له 190 څخه تر ډیرو پورې مخکې مخه نیسو. د 15 یا څو دقیقو وروسته، یو خوږ او سواد درمل به چمتو شي.
نسخه د ممیزو په ځای کارول کیدای شي یو څه توپیر ولري، د ممبۍ میوه پرته له بټونو پرته، چې تاسو کولی شئ اضافي اضافه کول د واټټ نیم نیمولس وساتئ. دا به لږ خوند او اصلي نه وي.
مڼه د ټوټې په ترکیب کې پخه شوې
عنصرونه:
- منځنۍ کچې مڼې - 4 پی سیز.
- تور تورانس جام - 110 g؛
- د غنم اوړو غنم - 120 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- وړل شوی شکر - 25 g؛
- اوبه - 15-25 ملیونه؛
- مکھن کریمي بزګر - 60 g؛
- کوچني چرګ هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
لومړی موږ ټوخه چمتو کوو. د دې کولو لپاره، د خړوبی اوړه مکھن، شکر او د پښو کڅوړه د سکفټ اوړو لپاره اضافه کړئ. موږ ټول خلک وسوځول چې د ډوډۍ سره ورته یو کوچني خام واخلي. اوس لږې اوبه اضافه کړئ او ټوټه یې مخلوط کړئ، خپل پلاستيک ترلاسه کړئ. د اوړو له اوړو سره جوړ شوی، موږ میز د اوړو په مینځ وړ میز کې ځای پرځای کړ، دا په ګوښه کولو پن سره ودروله او د پایله پرتې څلور حلقې یې وویستله. د دوی اندازه باید داسې وي چې دوی په بشپړ ډول مڼې ولري.
بیا، موږ د مڼې د میوو اصلي برخه د ډډ له خوا څخه وویستله او جغرافیايي توکي د مجرم جام سره ډک کړئ. اوس میوه د ټوټو کڅوړو په باره کې واچوئ، کنډونه پورته کړئ او د یوې بسته سره یې وخورئ.
موږ د محصول سطحه د وهلو هګۍ سره خپره کړه، دا یې د شکر سره وخورئ او تڼۍ ته یې د 185 درجې ته وړاندې کړئ. د 25 دقیقو وروسته، یو خوندور، خوشبوونکی او د خولې د اوبو راټولولو لپاره تیار دی.
د پنیر، ممیز او شکر - ترکیب سره بڼډلې مڼې
عنصرونه:
- منځنۍ کچې مڼې - 4 پی سیز.
- پنیر - 120 g؛
- وړل شوی شکر - 50 g؛
- ممیزو - 1 tbsp. سپون
- خوند کریم (که اړتیا وي) - 25 g.
چمتووالی
د دې ترکیب لپاره بیکاره مڼې چمتو کول، د کوټی پنیر مخلوط شکر او د شیدو رایسین سره مخلوط کړئ، او که چیرې وچ وچ وي، موږ د هغې لپاره یو څه خام کریم اضافه کړ.
اوس موږ د مڼو میوو وچوئ او وچوو، وروسته له هغې چې موږ د ډډ لږ لوري سره د ډډ له مینځه وړو. د ونو ډکول او په ټانک کې د بکسونو د ساتلو لپاره چمتو شوي میوو کې جوړ شوي غږونه ډک کړئ، په کوم کې چې موږ یو څه لږ اوبه راوړو. موږ په تیو کې یو بوټۍ لرو، کوم چې موږ 180 درجې ته مخه کوو. دیرش دقیقو وروسته، یو سواد، خوږ درملنه به چمتو شي. اجازه راکړئ چې یو څه راوباسئ او خوند واخلئ.