اوس موږ به د چاکلیټ عاشقانو څخه خوشحاله یو او تاسو ته به ووایو چې چاکلیټ کیک د چیری سره څنګه وکړو.
چاکلیټ - کوټري پنیر کیک د چیری سره
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 150 ګرامه
- هګۍ - 4 ټوټې
- مکھن کریمي 72.5٪ غوړ مواد - 120 g؛
- د تیاره چاکلیټ ټیل - 1 مخ.
- مالګې - 1 لوټ
- شکر - 150 g؛
- د خوړو سوډا - 0،5 ټنه.
- نرم سوري - 300 g؛
- منجمد چیری - 300 g؛
- ونیلا شیر - 10 ګرامه.
چمتووالی
د چاکلیټ بار چوپ کړئ، په یو کانتینر کې یې واچئ، په هغې باندې نرم مکھن مکھن ولیکئ او وخورئ. د شکر 1/3 برخه، ونیلا شکر، د هګۍ نیمه برخه او د مالګې یوه غالۍ د مخلوط سره وهل کیږي. بیا وروسته د خټکو او شلو چاکلیټ تیل غوړ کې وچ کړئ، بیا بیا ویجاړ کړئ. په اوړو کې وخورئ، سوډا اضافه کړئ، د سرک سره ټوټه شوې او ټوخه ټوټې یې کوله.
او د غوړ کریم چمتو کولو لپاره، پاتې کنډک د پنیر او هګۍ سره یوځای کړئ. دا ټول په یوه مخلوط کې قهر کړئ. دا فارم د غوړ سره غوړ شوی دی، موږ په دې کې د ټوټې 1/3 نیولې او په مساوي توګه ویشلو. لوړ پوړ کریم کریم نیمه برخه خپره کړه. نیمایي چیری. بیا بیا، ټوکر، کریم، چیری او د بټر سره هرڅه پوښئ. په 190 کیلومتره C کې، د 45 دقیقو لپاره کیک پاک کړئ.
چاکلیټ کیک "Pancho" د چیری سره
عنصرونه:
- د غنمو اوړه 160 -
- وړل شوی شکر - 1.5 پیال؛
- د چرګانو هګۍ - 4 ټوټې؛
- ونیلا شیر - 10 g؛
- چيري - 1 ګلاس
- 72.5٪ غوړ مواد - 150 ګرامه مکعب
- شیدې شیدې - 1 جار؛
- د بور کریم - 50 g؛
- کوکو پاؤډ - 5 غوړ. شګو.
چمتووالی
په نرمۍ سره هګۍ ماتوي ترڅو تاسو پروتین له یولس څخه جلا کړئ. په یوولس کې، د شکر 1/3 اضافه کړئ، د کوکو او اوړو نیمایي برخه. پروتین په ښه ډول ویجاړوي، په تدریجي ډول د پاتې شین نیم نیمایي اضافه کوي، پرته له دې چې د ضایع کولو بهیر مخه ونیسي. له هغې وروسته موږ دوه تنه سره نښلول. ډیریدلی مګر په ډیر احتیاط سره، پروټین باید ونه منی. په تیرو غوړیو کې، موږ خولې وسوځوله او د منځني منځني تیو (180 کیلومتره مربع) ته واستوو. شاوخوا 40 پکښی ونیسئ. د هغې وروسته، د باسکیټ شکل شکل ایستل شوی او لرې کړئ کله چې دا سړه شی.
د ډکولو لپاره، د 100 ګرامه مکعب میوه وکړئ (پاتې به ګاز ته لاړ شي)، شیده، چیری او شنډه شیدو اضافه کړئ. موږ بایسټیوټ دوه برخې ته ورسوو - یو له دوی څخه یو نیم کیلومتره کیبل دی. دویمه کیک په لویو ټوټو کې مینځل کیږي او ډکولو ته اړتیا لري. لږ څه مخلوط او ډله د کیک په لور وویشله. د ګرمې چمتو کولو لپاره، پاتې مکھن خټکیږي، خولې کریم، کوکو، په هغې کې پاتې شوک او هغه مخلوط کړئ. په یوه کوچنۍ اور کې، د تودوخې تودوخه تر هغه پورې چې شکری ډډه کوي. د چیریري سره "چاکلیټ بسکٹټ" یو موټی ډک شوی کیک ترلاسه کړ.
د چاکلیټ کیک لپاره ترکیب د چیری سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 70 g
- 72.5٪ غوړ مواد - 150 ګرامه مکعب
- شکر - 150 g؛
- چاکلیټ تور - 120 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- د وینیلا استخراج مایع - 5 بونډونه؛
- د بکس کولو لپاره - د ¼ ټسپ لپاره د بکس پاؤډ
- د مالګې غوړ
د کریم لپاره:
- د 35٪ غوړ مواد - 80 ملیونه؛
- پوند شوي شکر - دوه کسه. شګو.
د بشپړولو لپاره:
- تازه تازه منجمد چیری - 1 ګلاس؛
- شکر - 50 g؛
- د کچالو نشایسته - 20 g؛
- چیری شراب - 10-15 ملیونه.
د ګرمۍ لپاره:
- چاکلیټ - 100 g؛
- مکھن کریمي 72.5٪ غوړ مواد - 30 g؛
- شیدو - 20 ملیونه.
چمتووالی
لومړی موږ ډکول چمتو کوو. د دې کولو لپاره، چیری په sacepan کې شین سره وساتئ او د ډله ایزو ګازو پریږدئ. په شراب کې ډک کړئ نشریه د اوبو په 20 ملی متر کې کیږي او موږ مخلوط په چیری کې اچوو. دوه دقیقو باندی، او وروسته یی ښایسته کړئ. بل، د شکر او وینیلا استخراج سره مکھن په یو ساسpan کې ساتل کیږي او په کوچنۍ اور کې اچول کیږي. موږ د بوره بشپړولو لپاره راوړو. چاکلیټ اضافه کړي، د ټوټو له مینځه وړل او په ډله کې مینځ ته راوړل، دا مینځ ته راوړل، تودوخه وتړئ او د چاکاکټیک مخلوط مینځ ته کړئ.
موږ هګۍ په سړو او ګوتو کې ویشلو. موږ غوړ راووړ، د پکاو کڅوړه او مالګه زیاته کړو. د چاکلیټ په ډله کې په بدیل سره کول او د اوړو مخلوط شامل کړئ، هر وخت په بشپړه توګه وهڅول. سکیریرلونه اوشخانه او په ورو ورو دوی د خولې سره مخلوط کړئ. تفتیش 180 کیلومتره ته تاو شوی دی. دا فورمه د تیلو سره اچول کیږي او د ټوټې سره یې راوړل کیږي. موږ د څلویښتو دقیقو لپاره تشناب کېږو، نو موږ په شکل کې مینځل کوو، موږ په 2 کیکونو کې وسوځوو.
د سپک کریم کریم سره د شکر پوډر. موږ د کیک لوړې ډوډۍ واچوله، موږ په هغې چیری ډک کړئ او کڅوړه یې واخیستله، موږ د دویم کیک سره پوښښ کوو. د چټک چاکلیټ او مکھن لپاره، په شيدو کې اچول او ښه مخلوط کړئ. کیک په روښانه ډول سره وویشئ او تر هغه پورې پریږدئ چې دا وړیا نه وي.