که تاسو د سوري سره سره پیوستون ونه کړي، ډاډ ترلاسه کړئ چې په کور کې دا ډول بیکه جوړه کړئ. په ځانګړي توګه دا چې دا په بشپړه توګه نااخته ده، په ځانګړي ډول که چیرې ریګل ستاسو په پلازمینې کې وده وکړي.
د رسیل سره د جوز لپاره د جوس رسی پټول خورا ساده دی. تاسو ته اړتیا لرئ چې کټ تازه تازه پاڼي په شکر سره وټاکئ، لږ یې ټوټه کړئ او محصول له ډله ییز سره ډک کړئ. د دې پائی د ناقانونه توګه کم رنګه ذائق ډاډه دی چې تاسو خوشاله کړئ، که څه هم په لومړي نظر کې ممکن یو څه غیر معمولي ښکاري.
د پف خم د ټوټې سره د پیوستون سره مرسته وکړئ
عنصرونه:
- چمتو شوی کف غوټکي ټوټ - 390 g؛
- سوریل تازه - 260 g؛
- هګۍ کوچني چرګ - 1 ټوټه
- د شګو شاک - 150-170 g؛
- د غنمو اوړه - 30 ګ.
چمتووالی
د تیار شوي کف خواړه ټوټې باید د وړو لرګیو څخه یو څه وخت مخکې د کیک چمتو شوي چمتو کولو او اجازه درکړل شي څخه واخیستل شي. د دې وخت په جریان کې جادو موږ تولیه وچو چې وچ وچو. اوس موږ شینځیو وینځو، د پوټکي څخه ځان خلاص کړئ او په کوچنیو ټوټو کې یې پرې کړئ.
د خټکي شوي ټوټې څخه موږ دوه برابره پرتې جوړې کړې، دوی یې د ګوتو په میز کې لږ کوچني کړل، او موږ د تیلو شکل یا د کڅوړو په پای کې یو له دوی څخه خپور کړ. سوریل موږ کنډک سره ناباوره او ژر تر ژره خپور شو. موږ کیک د دوهم پوښ سره پوښ کړئ، کنډکونه وتړئ او وخورئ، د محصول سطحه د وینې چرګانو هګۍ سره وخورئ او په ګرم تڼۍ کې د پکاو ځای ونیسو. دا باید د 185 درجو څخه مخکې مخکی واخیستل شي. شل دقیقې وروسته، پائی بھ بھ خړھ شي، او تاسو کولاى شئ د تڼیو څخھ لرې کړئ. وروسته له دې چې محصول محصوالت ککړ شي، دا په سلونو کې پرې کړئ او کوښښ وکړئ.
څنګه د لنډ پیري څخه ترکیب - د سیریل سره د خوږ وړ پائی پاک کړئ
عنصرونه:
- د غنمو اوړه، سیفټ - 330 ګرامه
- مکھن، د کرهڼې کریمی - 185 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- تازه سوریل - 180-240 g؛
- د منځنی اندازه چرګ - 1 مخ.
- وړل شوی شکر - 90-120 g.
چمتووالی
په پیل کې، موږ به لنډه ټوخه چمتو کړو. د دې لپاره، موږ غوړ یو کڅوړه ته واړوو، لږ کوچنی شربت (د یو سلچ په څیر د یو سلایډ په شمول) اضافه کړئ، د بکس پاؤډ په هغې کې واچوی او د چرګ هګۍ او د کریمی بزګر بوی اضافه کړئ. په بشپړه او چټکه توګه موږ هر شی سره ګډ کوو او ترلاسه شوې ټوخه دوه نا برابره برخې ته ویش. کوچنيان په فریزر کې ځای پر ځای شوي دي، او لوی یې د فایبر په سر کې ځای پرځای کیږي او لومړی یې په بسته کې اچوي.
د پائی ډیزاین پېل کول، د غوړ لپاره د غوړ لپاره د ډیری لنډ پیړیو ډیری ویش، ډیری لوټ بورډ نه جوړوي. د بورې سره مخکینۍ پوړ شوي، وچل شوي او کټ شوي منځني متغیر سوریل مکس، په فورمه کې په فورمه کې خپور او په ټوله کچه د سطحې ویشلو. موږ منجمد ټوخه د فریزر څخه اخلئ او په لوی لوټی باندې یې وسوځو، په سوریل باندې د واښو ویشلو.
اوس دا یوازې په لومړیو تیو کې د شګو پنی اچول دي. د دې کولو لپاره، دا د حرارت درجه درجه درجه ته اړتیا لري او دا په محصول کې د دیرشو دقیقو لپاره یا د زړه غوښتونکي تکلیف پورې وساتي.
د سوریل او پنیر سره پف پیري
عنصرونه:
- چمتو شوي کف غوټکي ټوخ - 490 g؛
- سوریل تازه - 290 g؛
- نرم پنیر - 210 g؛
- هګۍ کوچني چرګ - 1 ټوټه
- وړل شوی شکر - 15 g؛
- د غنمو اوړه - 30 ګ.
چمتووالی
په دې حالت کې، د سیریل ډکول، موږ پنیر تکمیل کوو. دا غوره ده که چیرې دا نرمه پنیر وي چې تاسو یوازې د کانال سره مینځلو ته اړتیا لرئ او د پیرو شویو او شکر مخلوط سريیل ته اضافه کړئ. مګر که هلته شتون ونلري، تاسو کولی شئ د پسته ډکولو او د محصول خورا سخت درجه کې وسوځئ.
د پوف ټوټې دوه مساوي برخو کې راټیټوي او هرڅه لږ لږ وي. یو له موږ څخه په فورم کې د بکس لپاره راوړل، دا د تیلو په واسطه لومړنۍ توکی کول، او موږ د تیار شویو ډوډۍ څخه پورته پورته شو. موږ د دویم څراغ شوی پرت سره پوښئ، موږ کنډونه ساتو، موږ محصول لږه وینه هګۍ سره اچوله او لږ تیز چاقو په مرسته ځینې نښې جوړوي.
د کیک بسته کولو لپاره موږ د لومړیو تڼیو په پرتله د لسو دقیقو لپاره ځای په ځای کولو لپاره ځای نیسو، وروسته له دې چې حرارت تودوخه 185 درجې ته راټیټ کړو او موږ دا محصول په هغه وخت کې ودروو ترڅو چې چمتو وي او د ګاز رنګ غوښتل شوي.