د غنمو مخلوط د سمندري غذا سره، او په حقیقت کې، کوم اجزاء، د لوازمو تیزو نوښتونو سره پاتې پاتې عناصر د خوند د خنډ خنډ ګرځي. د دې د مخنیوي لپاره دا یو ساده سیسټم دی - بیکنگ لشینګ یا د هغې سره مشترکه / د نورو اجزاوو سره.
د لیزن او سکویډ سره د سلاد لپاره ہدایت
عنصرونه:
- سکویډ (کوچنی) - 1.5 کلوګرامه
- لرګی 2 لبنان
- ګرم چیلی - 1 مخ.
- زیتون غوړ - 80 ملیونه؛
- وچ شوي روميان - 110 g؛
- کڅوړه - 1 tbsp. سپون
- اجماع - 2 خوند شګو
- سپینه لوبیا لوبیا - 800 g؛
- سلاد مخلوط - 150 ګرامه.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د لسنس او سکویډ سره سلاد چمتو کړئ، سیفالوپډونه باید د ویزې له پاکوالی څخه پاک شي، فلمونه او قضیه له منځه یوسي، بیا وروسته په نیم یا څلور ټوټو کې کم کړئ. د ټوخه کڅوړو لرګو پرته د مرچیو او تخمونو یو ټوکر سره مخلوط کړئ. موږ د اسکواید پایله لرونکو اوبو ته اوبه ورکوو او د دوی لپاره شاوخوا دوه ساعته وخت پریږدئ.
د پاتې غوړ څخه، جامې ورکول، د خولې وچې تیمونو، کڅوړو، اډو او د مرچ سره چک کول. د دوه دقيقو لپاره په ځمکه باندې د وینې کڅوړې مینځلې شوې، او بیا یې د لوبیا، سالاد او د روميانو جامې ورکول.
د لشکر، سکویډ او خوند کریم سره سلام
عنصرونه:
- سکډید - 1 غصب؛
- کیری - 200 ګرامه
- ګیرکین - 1 لاسونه؛
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- د لرګو لبنان - 2 پی سیز.
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو
- خټکی
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
ټوپک او کښت شوي ترکيب تر هغې چې چمتو شوي او کیوبونه پرې نه وي. په ورته ډول، ګیرکینونه او خواږه مرچۍ پرې کړئ . د وریښونکو عاشقان کولی شي په نرمه کټونو کې اضافه شي. تیار شوي اجزاء سره یوځای کړئ.
د ټوکرۍ سره د مډال آلو په برخه کې د لشکرش د لندیو لبنان، د خړوبی کریم سره، د میونیس، د خټکی ډیری ډیری او د لیمس جوس سره ګډ کړئ. موږ لمر د چټکو چټکیو سره واخیست او میز ته یې خدمت کوو.
لیلا، سکواډ او پنیر سره سلام
عنصرونه:
- ډډ - 500 g؛
- حام پروسیټوتو - 3 بوټونه؛
- نارنګ - دوه ټوټې
- فیټا پنیر - 1/2 tbsp.
- بالامامیک سرګره - 3 ټب. شګو
- شات - 3 ټبه. شګو
- د لرګو لبنان - 2 پی سیز.
- د زیتون غوړ
- ځوان پالک - 4 توربین.
چمتووالی
ټوټه ټوټه موږ کڅوړې لوټۍ سره مینځل او وریځله. موږ د پالیس پاڼو په اړه د نارنج برخې سره یوځای چمتو شیلفش خپور کړ. ټولې فاټا پنیس وپیژني، د شاتو او مکھن سره چیرته.