پینکیکونه، په هر ډول بنسټ ایښودل شوي، کیدای شي غوړ او تشویق شي، ساده سپارښتنې لیدل کیږي. د سیرم محصولات استثنا نه دي. او که چیرې تاسو دا د لبنیاتو په تولید کې لرئ، نو تاسو کولی شئ په خوندي توګه د شریخ پوستکي چمتو کولو پیل کړئ، زموږ د ترکیبونو یادونه وکړئ.
د چرګانو او هګۍ - ریشپسی سره رسوه پینکیکونه
عنصرونه:
- د غنم اوړه - 520-600 g؛
- سیرم - 480 ملیونه
- هګۍ - 1 ټوټه
- وړل شوی شکر - 95 g یا چک کول
- د خوړو سوډا - 10 g؛
- سرې 9٪ - 15 ملیون؛
- وینیلا شین - 15 g یا خوند وهي.
- مالګه
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو تیلو غوړ.
چمتووالی
په پیل کې، موږ هګۍ په یو متوسط ډله کې د ویش یا کانال سره، د مالګې یو غالۍ اضافه کړئ، وینیلا شکر، شکر او دا ښه ککړ کړئ. د هګۍ ډله د سیروم سره مخلوط کړئ، سوډا اضافه کړئ، مخکې له دې چې د ساکر سره یې وسایل کړئ، او د غنمو یو کوچنۍ برخه یې د غنمو غوړ کې واچولئ، هر ځله د ثبات توازن کول او چک کول. دا باید ډیره موټره وي، نه خپریږي او په ورو ورو چږه وخورئ. اجازه راکړئ چې د دیرشو دقیقو لپاره ټوټه ټوټه کړئ او زموږ د پینکیک بکسونه پیل کړئ.
موږ یو کوچنۍ ټوټې ټوټې راټولوو او په یوې موټۍ سره د سبزيجاتو تایید شویو تیلو سره په لومړیو کې ځای ونیسو. موږ پینکیکان تر سور او تیاریو پورې په هر اړخ کې ساتو، او بیا یې موږ په ډوډۍ کې ایستلی یو او د غوره خوړو سره یې خدمت کوو، چې کولی شې کریم، شات، جام او همداراز تازه ریري او میوې وي.
د چرګانو او خواړو سره د مسخرو بڼو پوستکی
عنصرونه:
- د غنمو اوړه - تقریبا 520-600 g
- سیرم - 460 ملیونه؛
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- وړل شوی شکر - 85 g؛
- ځمکني غنمو - 10 g؛
- د غذایی ځمکی - 10 g؛
- د انګور ځمکی - 10 g؛
- ونیلا شیر - 15 g؛
- په ترتیب سره 25 یا 15 ج
- په سبزيجاتو کې د سبزيجاتو تېل - 20 ملي ليتره؛
- مالګې - 5 g؛
- د خوړو لپاره د سبزيجاتو غوړ بې وزله - 75 ملیونه.
چمتووالی
سګروم ګرمه حالت ته وسوزئ، په دې کې د شکر، مالګې او غوړ منحل وکړئ، د ځمکې داراني، نټیم، ګوتو کې اچ کړئ، د هګۍ او سبزی غوړ اضافه کړئ او د ویسک سره ښه مخلوط کړئ.
اوس د غنمو غنم وویشئ او تر هغه وخته پورې چې دا د خوندیتوب وړ نه وي تر هغه وخته پورې ټوټه شي. ټوخه باید ګرمه شي، د چږ اوبه وخورئ، مګر ورو ورو راټیټ شي. موږ پخپله تولیه د تولیه سره یا د هر پاک پاک ټوټې سره پوښلې او په ګرم ځای کې یې معلومه کړه. مثالی انتخاب د کولرینټ پلیټ یا یو تودوخې تود دی.
د شاوخوا 20 دقیقو وروسته، کله چې ډله په حجم کې زیاتوالی او زیاتوالی موندل، موږ د ورته وخت لپاره یوځای سره یوځای شو او پریږدو.
اوس، د ټوټې ټوټې کولو پرته، موږ دا د ډوډۍ خونه یا د مټ شونځی لخوا یو څه راټولوو او د سبزیجاتو د لږ تیلو سره یې د تاو کولو پین ته واړوو. کله چې پینکیکونه په یوه لوري خړوب شوي وي، موږ دوی بل ته لیږو او پرېږدو چې وچو.
د چمتووالي پر مهال موږ محصولات په ډوډۍ کې اخلئ او د شاتو، جام یا خوند کریم سره خدمت کوو. په جلا جلا توګه تاسو کولی شئ تازه تازه بیره خدمت وکړئ.
پرته له هګۍ پرته سیروم پر میوه لرونکۍ پانکیکونه
عنصرونه:
- د غنم اوړه - 520-600 g؛
- سیرم - 490 ملیونه؛
- وړل شوی شکر - 120 g یا مزایدل؛
- د خوړو سوډا - 10 g؛
- سرې 9٪ - 15 ملیون؛
- وینیلا شین یا ویلینین - چک کول
- مالګه
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو تیلو غوړ.
چمتووالی
سړې ټوټې یو ژور کڅوړې ته اچول کیږي، شکر، مالګه، وینیلا شین او ویلینین وخوري، او د ساکر سره یې د مینځلو وروسته سوډا اضافه کړئ. اوس د غوښینو غنمو د وړو کمو برخو سره ویجاړ کړئ، او هر ځل چې موږ یو ښه څیز سره مخلوط کړو. موږ د ازموینې دوام د یوې موخې غوړ کریم په توګه او د پینکیک جوړیدو ته دوام ورکوو. د دې لپاره، موږ په دوديزه توگه لږه غوزه د کښت کولو په وخت کې د سبزيجاتو تېل پرته له بو بو پرته او د دواړو خواوو پټو پاڼو پانکاکونو ته تاوان ورکوو.