د Lenten Borsch یوازینۍ ډک دی چې تاسو د غوښې په اړه فکر نه کوئ. ټول د دې لپاره چې ټول نسلونه په تودوخه ترکیبونو کې کار کوي، د ګوبو کښت، آلو، شنه او چرګانو سره د انارو، تودو، خرو او حتی په رومي کې سپروټونو سره کار کوي. د پایلې په توګه، د پیسو بیه خوراه وه، بده شوه او خپل مشهور خوږ او خوند یې له لاسه ورکړ.
څنګه د لین بورډ پخلی کړئ؟
د لیان بورډ راز راز راز راز سبزيجاتو تازه او سبزيجات سبزيجات دي. ګرمۍ د خونو او سبزيجاتو ورور، په لوبیا، غله جات، محاصره کې پخی شوي. د روښانه رنګ لپاره، د خوند او غوښینو چوغیو څخه د خواړو او خوند لرونکو شیانو څخه ایستل کول استعمال کړئ - ټیمونه، پاستا یا د کور جوړ شوي جوس، او خوندونه د بوټو او لرګو سره ټینګار کوي.
- د لین بورډ چمتو کول د اجزاوو د ترتیب وړ بکمارک ته اړتیا لري. لومړى آلان په اوبو کې اچوي. د وریجی سبزیج غوړوی.
- د کښتۍ ساتلو لپاره د ګبیج لپاره د ډیرو 7 دقیقو لپاره پخلی.
- خوندور لان بورچین باید سور وي. دا کار کولو لپاره، چرګان د انګورو یا نیبو جوس سره لیږدول کیږي.
د لوټین سوپ - د ریښو سره
پوسټ بورشچ د چرګانو سره - د اوکراین کلاسیک. یوازی دا سبزی د بور سوپ جوړوی، د روښانه بڼی سایډ سره یی ګرم کړی. په دودیز ډول، کټی چوغی د سرکی او شاک سره نرمیږي، د تازه تازه غوږو سره تازه خواږه خوږ سره سمون لري. په دې ترکیب کې، د پوټکي رنګ نور سنترول شوي، د چوغیو جوس هم اضافه کړئ.
عنصرونه:
- روميټ - 2 پي سي.
- کچالو - 3 پی سیز.
- گوبی - 200 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1/2 پی سیز.
- چوغندر - 2 پی سیز.
- سرک - 20 ملیونه؛
- شکر - 5 g.
چمتووالی
- د کچو کچالو او د 10 دقیقو لپاره گوبو.
- پاتې سبزیان وخورئ. د 15 دقیقو لپاره د 10 ملی لیتره سرک، شکر، ټانګونه او غوړ شامل کړئ.
- دوهم چوغندر، چوپۍ، د 250 مترو په اندازه اوبه د سرې 10 ملی لیتره سره وسوځوي او لرې یې کړئ.
- ټول مخلوط، وروره وخورئ او 10 دقیقو د لیټ بیټروټ سوپ پکښې کړئ.
د سیرورکروټ سره - لارین سوپ - نسخه
د sauerkraut سره د Lenten سوپ خوند او ګټه سره یوځای کوي. د سپینې سرپرست په څیر، د ژمې بلټټ د ویټامین سي خورا لوی تجهیزات لري، کوم چې ګرمه ګرمه ډیره ګټوره ده او لږ تر لږه سرکا کاروي، د یو تشویش ترالسه کولو کې مرسته کوي. د دې کولو لپاره، گوبګی له مخه پریښودل شوی دی، کوم چې تاسو ته د کارکس نسبتا او جوشیر جوړولو لپاره اجازه درکوي.
عنصرونه:
- sauerkraut-250 g؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- چوغندر - 1 مخ.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د نیبو جوس - 20 ملیونه؛
- پاستا - 70 ګرامه
چمتووالی
- کچالو ته د 10 دقیقو لپاره ککړو.
- د 200 ملی لیتره اوبو کې د سټوب ګودام، د 10 دقیقو لپاره 20 ملی لیل غوړ.
- پیاز، ګاز او چوغندر په یوه پیسو کې، 100 ملی لیتره اوبه او د لیمن جوس تاو کړئ.
- ټول د لین بورچ سره 8 دقیقې ګډ کړئ.
لینن سوپ د لوبیا سره
رښتینې مفهومین پدې باور دي چې ګرمه باید د روميانو په بڼو او لوبیا چمتو شي. د بورسک د ذرو ژوروالی څرګند کړئ، او پروټین بډای لوبیا په بشپړه توګه د غوږ نشتوالی بدلوي. لوبیا هغه محصول دی چې وخت ته اړتیا لري، نو ډیری ډوډۍ یې په چټکه چټکه توګه د ډنډ لوبیا سره چټکه کړه، د 25 دقیقو وروسته یې میز ته خدمت کول.
عنصرونه:
- سبزیج ورور - 2 ل؛
- کډوال لوبیا - 400 ګرامه
- کچالو - دوه ټوټې
- چوغندر - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- غوړ - 40 ملیونه؛
- پیټ - 20 g؛
- گوبی - 150 ګرامه
- د پوستکي جری - 50 ګ.
چمتووالی
- غوټۍ په غوټۍ کې د 10 دقیقو لپاره چوغی کړئ.
- کچالو او کڅوړه زیاته کړئ.
- پیاوړی او ګازونه د رمې په پښو کې وخورئ.
- هغوی او قابله په بورډ کې واچوله او د 15 دقیقو لپاره یې واچوي.
- میوه راوباسئ او د تلی څخه د لیز بورډ لیرې کړئ.
لینن سوپ د پروت سره - لارښود
د لینن سوپ د پروون سره یو له ډیرو څرګندونکو انتخاباتو څخه دی. د محاصره شوي ذائقې ذائق په سمه توګه د خوږو او غوږو سره سره یوځای کیږي، او د ابتدايي توکیو او کڅوړو ډک شامل دي. په دې حالت کې، د پخلی تکنالوژي د کلاسي نسخو سره ورته دی، د محاصرو استثنا سره، د پروسې پای پای ته 5 دقیقې وړاندې زیاته کړه.
عنصرونه:
- prunes - 200 g؛
- د پیکینګ ګودام - 250 g؛
- کچالو - دوه ټوټې
- چوغندر - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- پیټ - 20 g؛
- شکر - 20 ګ.
چمتووالی
- د 15 دقیقو لپاره د 60 ملی لیترو اوبو لپاره د سیو برټ سره شکر.
- پاتې سبزيجات د 10 دقيقو لپاره جوړوي.
- prunes او چوغندر اضافه کړئ او د بل دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
د لینن سوپ د مرغومیو سره - لارښود
لینن سوپ د مرغومیو سره - ګرمو اروماتيک. د دې لپاره، دا د سیپونو په مصرف کولو کې ارزښت لري، د وچ سټاک په ذخیره کې پیرود، ځکه چې د دوی لوړ لګښت د خوشبو وروڼو لپاره تادیه کیږي. د غلا کولو لپاره، دا غوره دی چې د جوش شوي چوغیو څخه کار واخیستل شي، دا ډوډۍ به د کڅوړې رنګ سره ډک کړي او د مرغومۍ څخه غالۍ سیوري کچه راولي.
عنصرونه:
- وچې سپینې مرغومي - 50 g؛
- کچالو - دوه ټوټې
- گوبی - 250 ګرامه
- شیدوونکی چوغندر - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د رومي ټنه - 60 g.
چمتووالی
- د 30 دقیقو لپاره د پوړیو غوړونه.
- وروره ټک کړئ او اوبو ته وسوځوئ.
- د مرغومیو، ګوبو او کچالو زیاتول او د 10 دقیقو لپاره غوڅ کړئ.
- د پیاز، ګازو، چرګانو او پاستا څخه ډنمارکي داخل کړئ.
- د لیدو قابلی بورکچ د 5 دقیقو لپاره ککړ کړئ .
لینن په روميانو کې د سپرو سره سپکاوی کوي
Lenten Borscht یو ترکیب دی چې د Easter څخه مخکې په سختو ورځو کې د خوند تجربې ته اجازه ورکوي. یو یې د رومي په مینځ کې د سپرا سره دی . دا هغه قضیه ده چې په لومړي نظر کې، د مچیو او سبزیانو یو عجيب ترکیب، په روښنايي، د خاک تیز تیز ډوډۍ بدلوي، چې په 20 دقیقو کې تیار شوی او یوازې یوازې پنی لګښت کوي.
عنصرونه :
- په ټامتو کې ډز شوي سپریټونه - 480 g؛
- لوبیا لوبیا - 150 ګرامه
- کچالو - دوه ټوټې
- گوبی - 150 ګرامه
- چوغندر - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د رومي ټنه - 50 g.
چمتووالی
- د روميانو په بسته کې د ګازو او چرګانو غوږونه.
- د ډنګل پین ته د کډوالو ډوډۍ اضافه کړئ.
- د کچالو کچالو او گوبو.
- هغوی ته سپرا او لوبیا اضافه کړئ او د 3 دقیقو وروسته وروسته د تلې څخه لرې کړئ.
Lenten د کرینبرري سره پټېږي
ډیری ښځینه کورونه ډیر خوند لوبیا جوړوي، د انګورو یا لیمو جوس پکې شامل دي، او یوازې واحدونه د کرینبریس کاروي چې دا اجزاو ځای ونیسي، یو نرم، خوند مزه او خام رنګ یې ګرم کړي. د دې پخلی کولو لپاره ډیری لارې شتون لري: تاسو کولی شئ جوس استعمال کړئ، مګر رنګ کول - د جوارو کچی کړئ او د بیټروټ سره یې وساتئ.
عنصرونه:
- کرینبرز - 80 g؛
- چوغندر - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- گوبی - 200 ګرامه
چمتووالی
- د غنمو آلو او د 15 دقیقو لپاره گوبان.
- د ګازو او پیازو څخه ډوډۍ راوباسئ.
- 8 دقیقو لپاره د مریخ کرینګریز او شکر سره ګیر شوي چوغندر پاک کړئ.
- بورسک ته لیږدول او د بل دقیقو لپاره د پخلی لپاره.
د لینن سوپ د غاښونو سره - لارښود
د لینن سوپ سره د هغو کسانو لپاره یو دیوال دی چې غواړي د یوې ممکنه مین مینو جوړ کړي چې څومره ممکن وي ګټور وي. لینیل یو ارزښتناکه پروتین محصول دی، د غوښې ځای نیسي او د هضم کولو لپاره د نباتاتو ترمنځ د مخکښ موقف نیولو لپاره ځای نیسي. سربیره پردې، دا اوږد پخولو ته اړتیا نلري، د سبزيجاتو سره د پخلی کولو وخت سره سمون لري، کوم چې دا خورا حتی د زړه پورې.
عنصرونه:
- غاښونه - 100 ګرامه
- گوبی - 200 ګرامه
- کچالو - 3 پی سیز.
- د روميانو جوس 450 ملي ليتره
- چوغندر - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 مخ.
چمتووالی
- د غاښونو غاښونه جذبونکي اوبو ته واچوي.
- د 10 دقیقو وروسته، آلو اضافه کړئ.
- د ګازو، پیاز او چرګانو او د روميانو جوس څخه یوه جامو چمتو کول.
- د ګازو سره یو ساسپین کې یوځای کړئ او د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
د لینین شنه شنه پوړ سره
د جوین شنه شنه پور یوازینۍ ګرم انتخاب دی، چې حتی د گوبو او چوغیو نشتوالي کې یې داسې نوم ساتلی دی. د دې ځانګړتیا په یو تازه تازه خوږ او یو شمیر ګټور ویټامینونو کې دی چې له سوریل څخه ترلاسه شوي. کلاسک بورچچ د ابلی او هګۍ کریم سره کارول کیږي. په یو ښه امتیاز کې، دا ډوډۍ به د وريجو او سبزیجاتو پیسو اضافه کړي.
عنصرونه :
- کچالو - 3 پی سیز.
- وريجی - 60 g
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د سوریل یو بنډ - 1 ټوټه؛
- د رومي سپوږمۍ - 70 ګرامه.
چمتووالی
- کچالو او وريجو 15 دقیقو لپاره ککړو.
- د ټیمونو په چټیو کې د پیاو پیاز او ګازو.
- سبزيجات په پور کې شامل کړئ.
- د 5 دقیقو وروسته، سریال واچوئ او ډوډۍ له اور څخه وباسئ.
په Multivark کې Lenten سوپ
د لینین سرخ بورکچ د کال په هر وخت کې ګټور دی. دا په بشپړه توګه تکراروي او لوږه یې تودوخه کې راولي، کله چې تاسو نه غواړئ د ډوډۍ نږدې نږدې د وهلو ساعت بیکاره کړئ. له همدې کبله، د کور ښځینه په څو برخو کې بانس چمتو کوي، چیرې چې سبزيجات د ډوډۍ په اصولو، د ویټامینونو او طبیعي خوندیتوب ساتنه کوي، او دوی په خپل چارو کې بوخت دي، د "چوک" رژیم 1.5 ساعته لپاره جوړوي.
عنصرونه:
- کچالو - 5 پی سیز.
- گوب - 300 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- چوغندر - 1 مخ.
- د روميټ پاکي - 200 g؛
- د لیزون یو غوړ - 4 پی سیز.
چمتووالی
- د ژړو په اوږدو کې د 30 دقیقو لپاره د ټیمونو خالص ګاز پیاوړی، ګاز او چوغندر.
- سبزیجات او اوبه اضافه کړئ او د 1.5 ساعتو لپاره "خاک" کې ککړو.