یوه ډوډۍ ډوډۍ ډیری وخت د اوږده پخلی وخت ته اړتیا نلري. نو د دې آلو لپاره نسخه به په غوږ کې د غوښې سره لږترلږه ستاسو وخت ونیسي، او په لاره کې به تاسو یو زړه خوړونکی ډوډۍ ترلاسه کړئ چې یو څو ځله ډیری خلکو ته خواړه برابروي.
آله د غوږ په غوږ کې د غوږ په غوږ کې
د آلو سره مخلوط ټوټې په آلو سره مخلوط د نوې ټکنالوجۍ نه دي بلکه د پوټیو د جوړولو او د کچالو د کڅوړو ځای په ځای کې یو څه نور زړه پورې دي.
عنصرونه:
- د کچالو تیوبونه - 780 g؛
- د نیبو جوس - 25 ملیونه؛
- سرسري - 10 g؛
- د زیتون غوړ - 45 g؛
- منه شوي غوښه - 980 ګرامه
- پیاز - 75 g؛
- ډوډۍ - 4 سلونه؛
- د وچو آیګاینټو ګوښه.
چمتووالی
د کڅوړو لپاره کاري کاري چمتو کړئ، د دې لپاره چې میوه شوي غوښه د ګرده پیاز او بټروګرام سره، د مالګې سره موسم او اګانګو اضافه کړئ. د ترلاسه شویو ډله ایزو کڅوړو فورمه (6-8 ټوټې).
د کچالو تیوبونه، پاک او په کوچنیو ټوټو ویش. د آلو فصل چې د مالګې د څښاک سره ولګول شي، د لیمو رس سره سپک کړئ، مکھن او سرسري اضافه کړي. د مخلوط کولو وروسته، په آستین کې د کچالو پوزې وویشئ او پښې یې په سر کې واچوله. غوښه او کچالو چمتو کړئ، په آستین کې پکی په 190 درجې کې د 50 دقیقو لپاره پکیښودل شوی.
آله په غوږ کې د غوښې سره - نسخه
تاسو کولی شئ د کچالو خواړه ډوډۍ راوباسئ، دا د شنه شنه لوبیا او د روميانو لوی کعب سره بشپړ کول. د غوښي د غوښې یوې برخې په توګه، غوښین ټینډینین به دلته ترسره شي.
عنصرونه:
- غوښین ټنډلوین - 480 g؛
- د لوبیا لوبیا - 90 g؛
- لہسن - 4 غاښونه.
- کچالو - 430 ګرامه
- روميان - 210 ګرامه
- تیم - 4 څانګې.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو په آستین کې د غوښې سره غوږ ونیسئ، ټینډلوین د مالګې او تیم سره وخورئ، او په چټکۍ سره په ټولو اړخونو کې د تودوخې په تودو خړوب کړئ. آلو آګاه په کیوبونو کې راوباسئ، د رومي ټانګونو او لوبیو سره ګډ کړئ. هغه سبزیجات چې د تیلو سره وخورئ، د مالګې سره سپک کړئ او د کټې لوشین اضافه کړئ. سبزيجات په آستين کې وويشل شي، غوښينو ټنډلوين باندې پورته کړئ او هر څه له تشناب څخه په 230 درجې کې د 25 دقيقو لپاره پريږدئ.
خواږه کچالو د غوښې سره په غوږ کې په څو اړخونو کې
عنصرونه:
- کچالو - 920 ګرامه
- گاجر - 240 ګرامه
- غوښينو غوږو - 1.8 کيلوګرامه
- تیاره بیر - 360 ملیونه؛
- غله دار - 10 g؛
- شکر - 35 g؛
- گوبګی - 320 ګرامه
چمتووالی
سبزيجات تقريبا د ورته اندازو ټوټو ته وويشل شي، فصلونه يې کړئ او په آزمو کې يې واچوي. غوښینه د مالګې او سترګو سره، د سبزی پورتنۍ برخه پورته کړئ. په آستین کې، بڼ کې واچوي او غوښه یې د "بیک" موډل کې د یو ساعت لپاره وخورئ.