که څه هم تقريبا ټول خلک د ډوډۍ په څېر، دا د بشپړ زيان رسولو محصول نه شي کيداى. له همدې کبله، د دې لپاره چې تاسو د روغتیا او شخصیت په اړه اندیښنه ونه لرئ، دا د دې لپاره غوره ده چې په ډوډۍ جوړونکي او پرته له خمیر پرته په کور کې پکښې وخورئ.
په ډوډۍ جوړونکي کې د ناپاکو ډوډۍ لپاره کاپی
په ډوډۍ کې ناپاک شوي ډوډۍ په داسې حال کې چې دا په تشناب کې پخلی کوي لکه ناخوښه اشغال نه دی، اصلي شی د خوندور خوندیتوب چمتو کول دي.
عنصرونه:
د ستورټر لپاره:
- د غنمو انار د تنفس لپاره
- شیدو - 1 توکي؛
- اوړه - ډیره شی چې شیدې په یوه ډنډه کڅوړه کې بدله شوه.
د ډوډۍ لپاره:
- اوبه 210 ملیونه
- د غنمو غنم - 290 ګرامه
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- جوی اوړه - 70 g
- د غنمو خوند - 3 خټکی. شګو او ¼ tbsp.
چمتووالی
د ستورټر سره پیل کړئ. شیدې پاک پاک جریان کې اچوي او دا خوله پریږدي. دا به څومره وخت ونیسي، ستاسو په اپارتمان کې د حرارت درجه پورې اړه لري، د 3-5 ورځو تمه لري. د غنمو انار په یو لندبل ګاز کې او په وختي ډول لندبل کې ساتل کیږي. ګڼې ګوڼې باید په دوهم ورځ کې راشي.
د انارو غلا کول او په خټکي شیدو کې وساتئ. د غوړ کڅوړي د جوړولو لپاره غوړ اضافه کړئ. جال د ګاز سره پوښ کړئ او د ورځې لپاره د خړوبولو لپاره وساتئ. په دویمه ورځ، کله چې بلبونه راڅرګند شي، نو 1/3 ټوټه اضافه کړئ. اوبه یا خټکي شیدې او اوړه، نو ځکه چې خوندیتوب به یو دوام ومومي، لکه د موټرو خام کریم. بیا بیا، جارو پوښ کړئ او د بلې ورځې لپاره ځي.
په دریمه ورځ، اضافي اوړو اضافه کړئ، ترڅو چې بیا ثبات دوام د موټرو کڅوړې په څیر شي، او د ګاز سره پوښ کړئ. د څو ورځو لپاره ورته شیان وکړئ، او بیا چمتو شوي خولې په فرخچال کې د ګنډو او ذخیرې سره پوښ کړئ.
د ډوډۍ لپاره، په ډوډۍ، اوبو، تنفس او مالګې کې مخلوط کړئ. دواړه ډوله اوړه یې وړه کړئ، د "تازه ټوخی" پروګرام وټاکئ، آله چې دوه ځله مخلوط کړئ، او وسیله بنده کړئ. خټۍ پریږدئ چې لس ساعتو ته لاړ شئ، بیا یې "بیکیک" پروګرام جوړ کړ او دوه ساعته یې ډوډۍ ونیسئ.
د ډوډۍ پین په بیزډوروروزویو کې رویا ډان پیناسونیک
دا د یادولو وړ ده چې تاسو کولی شئ د ډوډۍ جوړونکي ماډل کې دا ډول ډوډۍ چمتو کړئ. په ډوډۍ کې د ناپاکو ریو ډوډۍ چمتو کولو اصلي عنصر د ریو وړ وړ بیټروټ خوند دی، کوم چې تاسو په کور کې چمتو کولی شئ.
عنصرونه:
د ستورټر لپاره:
- غوړ اوړه - 4-5 ټبه. شګو
- ابلاغ شوی اوبه - 200 ملیونه.
د ډوډۍ لپاره:
- رايي ستارټر - 400 ملیونه؛
- د غنمو غنم - 150 ګرامه
- د غوړ پاکه اوړه - 300 ګرامه
- د تودوخې جامې اوبه - 200 ملیونه؛
- مالګه - 1 کڅوړه.
چمتووالی
څنګه د ډوډۍ په جوړولو کې پرته له وچو ډوډۍ جوړه کړئ؟ د خوندیتوب چمتو کول د دې کولو لپاره، د خونې د پاک درجه په پاک پاک جریان کې اوبه راوباسئ، او بیا په تدریجي توګه اوړو کې اضافه کړئ. دا خټکی باید د ډوډۍ خړوبی ترکیب تکیه وی. جارو د ټوټه یا ګوزڼ سره پوښ کړئ او په ورځ یې وساتئ، مګر دا هیله مه کوئ چې جامو ګرم کړئ.
په یوه ورځ کې مخلوط به په خوند کې وګرځي او بلبونه به په هغې کې ښکاره شي. بیا د بل 100 ملی لیتره اوبو اضافه کړئ او په اوړو کې یې غوړ وکړو ترڅو بیا د خټکو کریم په څیر جوړ کړي. د یوې ټوټې پوښۍ او د ورځې لپاره ځي. د ټاکل شوي وخت نه وروسته، د جوی غوړ یو ځل بیا په خړوبۍ او په یوه جامو سره پوښ کړئ. بیا بیا یو څو پوټکي اوړو او همدا وخت اضافه کړئ، جری بند د لرې کولو سره بند کړئ او په ریفورجیک کې چمتو کښت وساتئ.
کله چې تاسو د ډوډۍ لوڅوئ، خوندور ته د ډوډۍ جوړونکي، بیا اوبه، مالګه، غوښین غنم او د غوړي وړه ورکړئ. د "تازه ټوخ" پروګرام ترتیب کړئ او کله چې وسیله ټوخه ټوټې ټوټې کړي، د لرګي سپتولا سره مرسته وکړي. وروسته له دې چې د ډوډۍ ماشین د ټوخه ټوټې کندې پای ته ورسید، د سټرایرر لیرې کړئ او د پروګرام بشپړولو لپاره وسیله اجازه ورکړئ.
له هغې وروسته، د ډوډۍ ماشین وتړئ او ټوخه پرېږده چې 2-3 ساعته دوام وکړي. کله چې دا دوه برابره وي، ډوډۍ د پښو لپاره چمتو ده. د "بیکنگ" پروګرام ټاکئ او د نږدې 1.5 ساعته لپاره یې ککړو (دا وخت ممکن د ماډل پورې اړه ولري). د ډوډۍ چمتو کولو وروسته، په تخته کې واچوه، د تولیه سره پوښ کړئ او شونې پریږدئ.