د عام کیتلی څخه ډوډۍ په چټکتیا سره د عصري کورنیو میزونو لیدل کیږي. دا ډوډۍ څه شی ده: په پښو کې په یوه کوچني عام کیټلی کې د محتوياتو چمتو کول، چې ټول یې یوځای خوري.
د Fondue چمتو کول
لومړی ګام دا دی چې وټاکئ چې کوم فوندی تاسو ډیری وختونه پخلی کوئ. ډیری بنسټیز ډولونه شتون لري: د سپوت څخه فینډی، فوندو د ابلاغ تیل، چاکلیټ او پنیر فونډی سره. د فونډی ډبره کیدای شی فلزی، سریامیک یا مٹی وی. هر یو خپل هدف لري. د مثال په توګه، د چاکلیټ فوندو سیټ لپاره باید د سیرامیک یا مٹی لوټ ولري. د پنیر یا ورور ډوډۍ غوره ده چې د فلز بویلر کې پخلی شي، دا د غوړ نسخو پورې اړه لري. او د فلزی بولر کیدای شی د فولاد یا کاسټ لوډی څخه جوړ شی. لومړی انتخاب ډیر جمالیاتی دی، مګر کاسټ لوټی د حرارت درجه ښه ساتي.
څنګه کولای شو د فونډي لپاره یو سیټ غوره کړو؟
فلګونو ته پاملرنه وکړئ. هر یو باید اوږدمهاله وي او د ځان ساتلو لپاره ځانګړي ټپ ولري. د چاکلیټ یا پنیر لپاره ټاکل شوی، د هر شخص لپاره یو ګوتو ته اړتیا ده، مګر د فوندو بیلون سیٹ دوه فورکونو ته اړتیا لري. یو ټوټه ټوټه ټوکر یا پنیر ته ځي، او دویم مرسته کوي چې د ډک رنګ څخه لیرې کړي ترڅو چې سوځول نشي.
د فینډی لپاره سیټامیک د تودوخې سرچینې په حیث مومومین لري. مګر د دې موخو لپاره د فلز ماډل یو ځانګړی سوځونکی دی. کله چې د اور وژونکي انتخاب وکړئ، نو هغه ډولونو ته غوره توب ورکړئ چې په کې ممکن د حرارت درجه تودوخه شي. په پلور باندې آن د فونډي برقی ډولونه شتون لري. دا د لوی شرکت لپاره ښه انتخاب دی، مګر د یو رومانټینټ فضا لپاره دا غوره ده چې د شمعرو سره ډیزاین کارول شي.
اوس د موقف په اړه لږ څه په عین حال کې، دا باید د فلزی څخه جوړ شي، د لرګیو سره لږ ماډل شتون لري. په یوه اډه کې یو برنر او یو برنامه په بر کې نیول شوي. که چیرې یو ارزانه ارزانه وي، ډیری احتمال شته چې یوازې ګدۍ وي.
د مختلفو کانتینرونو پرته، د فونډي ډوډۍ لپاره ډیزاین، څو لوازمات لري: مختلف پلیټونه، ساسسیپونه، د اوږد لرګیو ځانګړي ځانګړتیاوې. د چاسیو کښتۍ د غوښې او غوږونو د پخولو لپاره اړین دي. دا په مچھلی یا سبزيجاتو فانډی باندې تطبیق کیږي.
د 29 توکو لوی لوی سیسټمونه ډیری وختونه لوی پلانونه شامل دي، په سکټورونو ویشل شوي. په هر سکټور کې یو بل اړخ خواړه. د ډیرو خلکو لپاره، ډانکونه د یو ځانګړي مارکر سره جوړ شوي، ترڅو د ګډوډیدو څخه مخنیوي وشي. په داسې ډولونو کې، کازکیان تقریبا 1.5 لیټره لري.
ډیر مشهور و د تل لپاره د 10 مضامینو ترتیبول وو. ډیری وختونه داسې ډولونه د چاکلیټ فونډی لپاره ډیزاین شوي دي.
د فونډي کټ څنګه کارول کیږي؟
د لومړني کارولو دمخه، ضروري ده چې د خوړو چمتو کول مناسب وي. که تاسو یو غیرقانوني بوټ وپلورل، لومړی له تاسو څخه باید شیدې او اوبو ته اړتیا ولرئ. د اناریل کڅوړه مخکې له درملنې ته اړتیا نلري. د غوښې فونډی چمتو کولو لپاره، کڅوړه مخکې له لسن سره وړاندې کړئ: نو دا به د ډوډۍ وروسته وروسته د چرګانو د مینځلو لپاره اسانه وي.
د ژمي په ماښامه کې د تودوخې بټلر سره نژدې نږدې خلک راټول کړئ او یو خوړو ډوډۍ وخورئ - څه شی به ډیر ښه وي؟ تاسو اړتیا لرئ چې د ډوډۍ یوه برخه یا غوښه واچوئ. په نرمۍ سره دا په لوښي کې واچوي. یوه ټوټه د خولې له خولې څخه په ډیر احتياط سره لیرې شوې، نو ځکه چې د سکوایر ځان ځان مه پټ کړئ. که تاسو د غوښینو غوښې وخورئ نو کولی شي د سایټ څخه له رواج رنګ او چاقو سره لیږدول شي. د چاکلیټ فونډي لپاره یو ډیزاین ډیری وخت د دوو کسانو لپاره د "رومانټینډ لړۍ" تولید کیږي. په دې حالت کې، د سکوزر د ونو ميوه او په ګرم چاکلیټ کې یې ډوب کړئ. د هرې ذائقې او پردې لپاره د فوندی لپاره ډیری سیټونه او د دې ډول خوږو مینه والو حتی د ځانونو تر څنګ د سټیانو او ورونو لپاره خورا خوږ وړ ترکیبونه شریکوي.