- پته: د آسټرالیا ملي وین مرکز، اډیلایډ SA 5000، آسترالیا
- تلیفون: +61 8 8313 3355
- فکس: +61 8 8313 7444
- برېښلیک: nwc.info@adelaide.edu.au
- ویب پاڼه: www.wineaustralia.com.au
- د پرانیستلو ساعتونه: Mon - Thurs 8.00 - 16.00، Fri-Sat 9.00 - 21.00، د لمر او عمومي رخصتیو 11.00 - 17.00
په اډیلیلډ کې، د ډیری غیر معمولي او ډیری لیدل شویو ځایونو څخه د آسترالیا ملي نیشنل مرکز (د آسټرالیا ملي شراب مرکز) یا د وین سینټ مرکز دی.
عمومي معلومات
دلته د وینډیک کولو او شرابو موزیم دی، کوم چې د محلي ورایه له لسو څخه زیات د زرو څخه زیات ډولونه راټولوي. په ادارو کې، لیدونکو ته د تولید تاریخ او ټیکنالوژۍ ته ویل کیږي: د حاصلاتو له راټولولو څخه بوتلل. همدارنګه، ذوق دلته دلته ساتل کیږي، چې تاسو کولی شئ یوازې د لمر څښاک وخورئ، بلکې د یو بل سره پرتله کول.
په 1997 کې، د یادولو وړ یادونه وه: د استرالیا د ملي وین سینټ کمیټې مشر د سیمه ییزو ارقامو د شرکت جیکس ګیویف آرکیتیکونو څخه د مرستې غوښتنه وکړه، ترڅو د دې ادارې نوي ډیزاین ته وده ورکړي. د 2001 کال د اکتوبر په میاشت کې، د آسټرالیا ملي وین سینټ لوی افتتاح.
آرکیچ
هغه ودانۍ چې د یو بیرل په څیر ښکاري، په ټوله سیمه کې تر ټولو د منلو وړ پیژندل شوی. دا د لرګیو، فلز او شیش څخه جوړ شوی. دا موسسه ډیری جايزې ګټلې، د دې لپاره چې دلته رامینځته شوي د طبیعي رڼا کارولو څخه د ځانګړو الرو څخه مننه. د زیرمو بکسونو لپاره د ادارې بهرنۍ چوکۍ ډیری شوې. د مرکز لویه برخه د انګورو لپاره ساتل کیږي. دلته د سپینې او انګورو 7 ډوله نوعه وده کوي، چې د استرالیا بیلابیلو برخو څخه راوړل شوي. دوی د لمر څښلو ځایي ډولونو چمتو کولو لپاره کارول کیږي. د دوی ترټولو ډیر مشهور دي: سیمیلون، ریزلینګ، پنټو نیر، میرلو، سوویجنګ، کیبنټ، شیراز) سیرا (.
لیدونکي اکثرا په یو دیوال کې دلچسپي لري چې په بشپړه توګه د بوتلونو څخه جوړ شوي. د دې درې ودانیو لپاره درې زره بوتلونه کارول شوي. د وینیکیک کولو په مرکز کې د لیبل سره دیوال هم شتون لري، چې شمیر یې د 700 لیبل څخه ډیری د آسترالیا د شراب وار سره.
نن ورځ
په اوس وخت کې، د استرالیا ملي وین مرکز په سویلي سیمه کې ترټولو لوی جینریز، یو رستورانت، د کانفرانس خونه، سلارونه او نندارتون ځایونه لري. د موسسې په هالونو کې ډیری وختونه ډیری جشنونه او پیښې تنظیموي: مسلکي روزنې، غونډې، ودونه، او نور. د آسټرالیا ملي وین مرکز ته لیدل کیږي د شراب د 100 ډوله هلو ځلو هڅه وکړي، چې د هیواد په سهیل کې چمتو شوي. د اډیلیلډ څخه نه د بارسوسا وادی دی، چیرته چې د الکولو مشروبات تقریبا 25 فیصده تولید شوي. هر ډول شراب د یو ځانګړي ډول انګورو څخه جوړ شوی، پداسې حال کې چې واضح ګامونه او ټیکنالوژي لیدل کیږي.
په انسټیټیوټ کې د انګورونو نقشه، د هیواد موسمي نقشه، تعلیمي فلمونه ښودل. لیدونکي ته بلنه ورکول کیږي چې ځانګړې څارونکي وکاروي، چیرته چې تاسو کولی شئ خپل مزو ته یو څښاک چمتو کړئ. که تاسو یو ښه شراب وټاکئ نو بیا به کمپیوټر تاسو ته د برونز، سپینو او سرو زرو مډال درکړي. د استرالیا د ملي ویناو په مرکز کې تر ټولو تر زړه پورې او لیدل شوی ځای، البته، یو سیلار. دلته تاسو شاوخوا 38 زره بوتان وینځئ. په کلنۍ توګه، خونه شاوخوا 12 زره ټنه د دولت 64 سیمو څخه د څښاک سره ساتي.
چک کول
د اسټرالیا د ملی وین سینټ په اړه ډیری ټریننګونه شتون لري:
- د beg beginners لپاره - دلته دوی د ذوق اساسي اصول درکوي او وړاندیز کوي 3 مختلف ډوله شراب وخوري.
- د هغو کسانو لپاره چې د شراب په لیست کې ښه پوهه لري، یو توضیحي پیشنهاد کیږي چې د څیړنیزې مبارزې او د شراب د 3 ډوله ډولونو آزموینې سره یوځای کیږي.
- د مرکز د مسلکیانو لپاره به د دریو ځانګړو انتخاب شوو وړو وړ ډولونو د څښلو سره یوځای سفر وکړي.
لیدونکي ته بلنه ورکول کیږي چې په یوه کوچني کیفي کې د څښاک هڅه وکړئ، چیرته چې تاسو کوالی شئ یو سایټ ولرئ. که تاسو غواړئ د غیر مشروط شراب بوتل واخلئ، نو دا د کنسور ریستوران ته د ارزښت وړ دی. دلته د 120 ډولونو مجموعه شتون لري، چې په دوامداره توګه نوي کیږي.
څنګه هلته ځي؟
د ډیمیکیک مرکز د هایډیډ روډ (Hackney Road) او Botanic Road (Botanic Road) په چوک کې د اډیلایډ بوټانیکیکل باغ ته نږدې موقعیت لري. تاسو دلته د بس یا موټر لخوا ترلاسه کولی شئ.
که غواړئ غواړئ د شراب د تولید ټیکنالوژي سره خبرتیا ترلاسه کړئ، د دې څښاک یوه بوتل وپلورئ یا ویناوئ، بیا وروسته د آسترالیا د وین سینټ مرکز غیر مساوي دی. ملګري به دلته احساس وکړي لکه څنګه چې په جنت کې.
| | |
| | |
