زموږ په منځ کې څوک پستې خوښ نه دي - خوار، غذايي او خورا ګټور ! دا مغز لرونکی ډیری عناصر لری - پوټاشیم، مسو، مینگانیان، فاسفورس، میګنیشیم. او دا محصول د Phytosterols د محتویاتو مشر ته ویل کیږي - هغه مواد چې د وینې رګونو لپاره خورا ګټورې دي. پستې امينو اسيدونو، ب ويټامينونو کې بډایه دي. دا مغزونه زموږ په وینه کې د خراب کولیسټرول کچه په اغیزناکه توگه کموي او د انټي اکسیډینټ په توګه کار کوي. او د پستې مهمې ځانګړتیاوې ضروري غوړي دي، ځکه چې دوی د "ښې موخې مغز" بلل کیږي. ښه، اجازه راکړئ چې په کوم ځای کې، په کوم هیواد کې د پستې مغز راټولیږي، د انسان بدن لپاره ډیر ګټور.
په کوم هیواد کی پستی وده کوی؟
د پستې وېش حد لرونکی او فرعي رنځ دی. دا په عمده ډول د منځنۍ اسيا غرونه، میډ پوپاسیا، سوریه، شمال ختیځ ایران. مګر په نورو هیوادونو کې، په خاصه توګه، بحرینانیا (ایټالیا، یونان ، اسپین)، پستې د صادراتو او کورنیو لګښتونو لپاره دواړه د کلتوري نبات په توګه کرل کیږي. مګر د مخ په زیاتیدو پستې مشر، البته ترکیه - دا د پستې د پلور لپاره د نړۍ بازار 50٪ برخه لري.
لږ تر لږه دغه مغزونه په اسټرالیا، شمالي لویدیځ افریقا، اسراییل کې کرل کیږي. مګر په پستې کې روسیه وده کوي، او که داسې وي، چیرته؟ د دې پوښتنې ځواب ته، اجازه راکړئ چې د دې فصل په کرلو کې لومړی د زراعتي ټیکنالوژۍ ځینې ځانګړتیاوې زده کړو.
د پستې ونه د تودوخې، ګرمي خاورې غوره کوي، د صحرا په شرایطو کې ښه وده کوي. دوی په غرونو او چټکو کې اوسيږي، د غرونو خاوره خړوب خاورې او سپینې خاورې غوره کوي. ډیری وخت اکثره خاوره په کلسیمیم کې شتمني لري، کوم چې په فعاله توګه هضم کیږي. او پستې ډیری احتمال لري چې چیرې چیرې چې دوی کولی شي د روښنايي لپاره د دوی اړتیا پوره کړي. دا بوټي د وچکالۍ مقاومت لري او په عين حال کې د يخ نه تر 25 سانتي مترو پورې زغم رسوي، نو له دې امله دا په دښتو او نيمه رايي کې ښه ښکاري.
نو، اقلیم شرایط او خاوره د پستې لپاره مناسب ده چې د قفقاز غرونو د تور سمندر ساحل او همدارنګه د کریمیا په جنوب کې موندل کیږي. په هرصورت، د سیمه ایزو ونو څخه ترلاسه شوي د مغز لرونکو خوړو کیفیت د مثالی څخه ډیر دی، له همدې امله یواځې مینه والان د هیواد په پستې کې ښکیل دي.
که تاسو غواړئ خپل باغ کې خپل پستې وکرئ، تاسو پوهیږئ: دوی به تر 10 نه تر 10 کلونو پورې میوه ونه کړي، او د حاصل لوړوالی د 20 کلنۍ عمر لرونکی عمر دی. په پام کې ونیسئ چې لږترلږه دوه باغونه ستاسو په باغ کې وي.
پسته څه ډول وده کوي؟
پستې نه یوازې د مغز لرونکو غوږونو بلکې بلکې بلکې هغه ونې هم چې دوی یې رشد کوي بلل کیږي. د نوعی په نظر کی نیولو سره، دا د تلپاتې یا سنګین ونې دي، او ځینې وختونه د سکاکوف کورنۍ له بوټو څخه. ډیری نمونې د 5-6 مترو پورې رسیدلی، او د پستې ژوند 400 کاله ته رسیږي! د غرونو د فلورا اوږد لرګي هم غیر معمولي دي:
د پوټکي د پستې ونې د مستقیم لمر د رڼا لاندې اغیزه کوي د اړتیا وړ تیلو لوی مقدار، نو ځکه د یو کس لپاره چې د تودوخې او ناپاکۍ سره په ګرمه ننه کې د داسې نبات سره پاتې کیږي.