لږ بالغان نه پوهيږي چې تارارار څه دي. غاښونه ډبرې یو معدني او سخته تخته ده، چې د غاښونو انډیل په سطحه جوړ شوی. دا پیښه ناپاکه نه ده یوازې نه یوازې په جغرافیه توګه، د هغه پیښې د جدي پایلو سره توپیر لري، لکه د ناروغیو وده، ګیګیټیتس او دورتوټیتس.
غاښونه - لامل کیږي
لومړی په غاښونو کې نرم تخته جوړه کړه، د لومړیو تختو پاکول یوازې څو ساعته وروسته ښکاره کیږي. دا د بکتیریا زیات شمیر جمعیتونه لري او غاښونه په مختلفو کثافتاتو کې راځي. په عموما ډول د باکتریا ټول ډولونه چې د انسان په شفاهي غایطه کې لیدل شوي دي د پلاستيک جوړښت کې شتون لري. د باکتریا سربیره، پالیساکرایډس او پروټین په پلاک کې لیدل کیږي. باکتریا کاربوهایډریټ د بیاجوړولو لپاره د خوړو څخه کاروي. او همدارنګه د دوی د مرستې سره دوی ځانګړي انزايمونه تولیدوي چې دوی ته د غاښونو انډیل سره په ثابت ډول ثابت شي.
د بیلابیلو فکتورونو سره یوځای کولو سره د تختې معدنیږي. دا عوامل په لاندې ډول دي:
- ناپاکيزه شفاهي حفظ الصحه یا د هغې نشتوالی؛
- په غذا کې د نرم خوړو خپریدل؛
- د مختلفو دلیلونو لپاره یو اړخیزه چال چلن؛
- یو میټابولیک اختر
- بې ځایه کیدل
- د کیفیت لرونکي کیفیت
- اوتوډونټیک اپریټس؛
- د اتوپپوډي تعمیرونه.
د ټيټار جوړونې ميکانيزم
د پلخمري او کوچني جوړښت لپاره د معدني موادو د لارو څخه راځي. سیال، پلاکا د ګیګال حدود ته او د هغې لاندې الندې راځي، چې په نتیجه کې اکسیجن نور نور ورننوځي او د ایرربوبیک باکتریا فعاله وده ده چې په چټکه سره د سوځیدنې پروسې پراختیا ته الر پیدا کوي. د داسې تیار څخه عادي غاښونه به مرسته ونه کړي. د وينې له امله د وينې ناڅاپي بوخت شته، دا ډبرې د غاښونو ملاتړي نسجونه، د هډوکي تباهي او د وختونو د نشتوالي پرمختګ پيل کوي.
د تاارار څخه د خلاصون څرنګوالی؟
د تیارار لپاره هیڅوک هم نه شته، چې یو ځل او د ټولو لپاره به مرسته وکړي. دا تضمین شوی چې د سخت پلاکۍ لرې کولو لپاره یوازې د ځانګړو تجهیزاتو په مرسته یوازې غاښونه لري. تر ټولو اغېزمن او معمولي طریقه د حساب کولو د لرې کولو الټراسونیک غاښونه پاکول دي.
د الٹراسونک کمپنیو سره، یو تجهیز ځواک په ټارتر کې کار کوي، کوم چې په چټکه او سمه توګه د تخت ضمیمه د غاښونو دیوالونو ته ماتوي. د ځانګړتیاوو سره موازي د اوبو یوه جټ الوتکه راځي، چې د ټارتر ټوټې ټوټې کوي او له وخترو جیبونو څخه راټولېږي. په دې حالت کې، د لیمو د کڅوړی له مرستې سره، ټول هغه مایع چې جوړ شوی دی د لیمو سره یو ځای ایستل کیږي. د دغه ډول تیریدو وروسته، یو پراخ سطح د ډبرې په ځای پاتې دی، کوم چې د ځانګړو برشونو او پټو سره پالش شوی دی.
د ټارتار لرې کولو لپاره یو بل عام استعمال درمل سوډا دی. دا د هوا فلو تخنیک د غوښتن لیک په جریان کې کارول کیږي، د بیلګې په توګه د شګو چاودنه. د سوډ ځانګړي ځانګړتیا له لارې، د اوبو او هوا سره د لوړ فشار لاندې تغذیه کیږي.
د تارتار پروفیلکسس
د ټيټار سره د چلند څرنګوالی دا غوره ده چې په سم وخت کې د مخنیوی د لارو چارو زده کړي. د ټيټار د جوړیدو څخه ډډه کول دا ډیری وختونه کافی دي:
- په ښه توګه او په ښه ډول سره خپل غاښونه له ډوډۍ وروسته دوه ځله برش کړئ؛
- د لوړ کیفیت غاښونو غاښونو ، پښو، پوړو او قطرو څخه کار واخلئ؛
- په منظم ډول د غاښونو د غاښونو څخه لیدنه وکړئ؛
- لږترلږه یو ځل مسلکي مسلکی پاکوالی ترسره کړئ.