د اوړی څخه ویټامینونه ساتل، د میوو، بیریانو او وټامن مرکبونو ډیری ډډ شوي ټوټې، مګر که چیرې لوی فریزر نه وي، نو تاسو به هم جام جامۍ وخورئ. موږ به تاسو ته ووایاست چې د کریم "پیتیمیموتکا" څخه د جام جام څنګه ډک کړئ - د ویټامین سی حقیقي خونې (په Currant جام کې دا د اعلان شوي لیمو میوو په پرتله خورا ډیر دی - تقریبا 5 ځلې).
Currant جام
د کریمیا "پیتیموتوتکا" څخه د جام ککولو لپاره، دا ریستعمال وکاروئ، د شریانو اندازه یې د جوارو شمیره.
عنصرونه:
- پرته له تورونو او پاڼو څخه تور پوسته کونکي - 4-4.5 cups؛
- کورني پاک سپین چای - 0.5 کیلو ګرام؛
- د فلټر، مایع شوي، ابی شوی اوبه - 1 ل
- سیټریک اسید / تازه نیبو - 1 ټیس سپن پرته د رولر کوستر / 1 پی سی.
چمتووالی
په طبیعی توګه، د اوږدې مودې لپاره د انګورو ساتل، باید په احتیاط سره ترتیب شي، ښه څښاک (د تودو اوبو لاندې ترسره کیدی شي) او د لندبل لندبل ته اجازه ورکړي. Currant هیڅ استثنا نه ده. د انګور ماین او وچه وچ کړئ، دوی یې په کاغذ تولیه کې اچول. بله، موږ ډک کړئ. په دې پای کې، شکری اوبو ته بوره ورکړئ، دا ډاډ ترلاسه کړئ چې په شربت کې کوم ملاب یا ولا نه شته، چې کله کله کله په شکر کې موندل کیږي. غوړ پاک کړئ تر څو چې اسانۍ او اسانه شي. موږ بیره زموږ په ډوډۍ کې واچوله، د 5 دقیقو لپاره د کمزورې زیان سره یې ککړو (ځکه چې جام جامې "پتیتوتکوکا") بلل کیږي او له اور څخه لرې کړئ. که موږ غواړو د ډیری ګټورو موادو ساتنه وکړو، د سکینونو او بڼونو څخه د خلاصون لپاره د ګټو کار واخلئ، د سینټریک اسید یا د لیمو رس اضافه کړئ، د ابدو انتظار وکړئ او پاک، نسب شوي جارونو ته لیږدول. موږ یې لوټ کړو او هغوی ته د ګرمۍ ګنډلو لاندې ټیکه ورکوو. که چیری جریمه ونه ویشل شوی، نو موږ د جام بشپړه کول انتظار کوو، وروسته له دې چې د ورته سیسټم سره سم باید د بل دقیقو لپاره د 5 دقیقو لپاره پخی شي. ښه، د اسید یا د لیمو جوس اضافه کړئ، د دریم ځل لپاره وچ شی او یواځې بیا په ګوته کړئ. دا کار ددی لپاره شوی دی چی د انارو ډیری اوږد پخه شوی وی، نو ټول بیری اوږده پروسس ته اړتیا لری.
نور ښه والی
سور کریوریټ - یو ښه خام مال، له جام څخه پنځه دقیقې د تور رنګ په پرتله ډیر داوطلبۍ بدلوي، او په دې کې ویټامین کم نه دي.
عنصرونه:
- بغیر او مځکه پرته له کندهاری - 1 کیلوګرامه؛
- اوبه، فلټر شوي یا چمتو شوي په بل ډول - 1 لیټره؛
- روسیه (یا د شوروي پخوانی شوروي هیوادونو) د چینی - 1 کیلو ګرام تولیدوي؛
- فوری جیلیټین 100 ګ.
چمتووالی
دا جریان د "کریمیتوتکا" څخه د جیل یا قانع کولو سره ورته دی. دا سوکاله او خورا ګټوره ده. موږ وکولای شو د قرغزستان له لارې وکړو، ښه یې وخورئ، نیمه بوره یې واچوئ او د څو ساعتونو لپاره یې پریږدئ ترڅو د جوس څخه جوس وباسي. نیمایي اوبه ایش شوي او د شربت پخه شوي دي، په دې کې د کنډک زیاتیدل او کنډک شامل دي ترڅو چې په بشپړه توګه توپیر ونه لري. جریان د شربت شربت راټولوي او د ټیټ ټیټ فشار سره د 5 دقیقو لپاره بوټي، د جامو د لرې کولو لپاره هیر نه دي. جام جامه کړئ او کړنلاره تکرار کړئ. جیلینټ په تودو اوبو کې مینځ ته راځي او کله چې دا مینځل کیږي، لږ څه ګرم او ګړندی شي تر څو پورې حل شي. موږ اړتیا لرو. په جذب جام کې، حل حل کړئ او تقریبا د زیږیدلو لپاره ګرم کړئ، مګر اجازه یې مه ورکوئ چې وچ شی. په چټکۍ سره پاک، ښه نسب شوي جارونو باندې وخورئ او دوی یې وسوځوئ. جام د سپینه تورې څخه جوړ شوی "پتیتوتکا" په ورته ډول پخلی شوی.
دا جریان د ژمي لپاره ودرول کیدی شي، "پنځه دقیقه" په بشپړه توګه په یو په زړه پورې ځای کې زیرمه شوي، او تاسو کوالی شئ د ناستې لپاره جام په توګه کار واخلئ.
غوراوي
سور یا تور تورون یواځی بیری نه دی، له کوم ځای چی جام "پتمیټکوکا" پخیږی. ډیر خوندوره د یوه هایبرډ نسخه څخه لاسته راوړل کیږي، کوم چې د اوشتې په نوم یادیږي (د قرغز او توزی تر منځ یو کراس).
عنصرونه:
- دوشا، د یو کیلو ګرامه پاکوالی پاکول؛
- کورني چرګان - شین - تقریبا 4.5-5 cups؛
- چمتو شوی اوبه - 1 لیټره.
چمتووالی
څرنګه چې د انارو بوټي خورا لوی وي او د دوی پوستکي ټوټې وي، دا ممکن د هرې بیری په واسطه د سوډ سره یا دوه د شیدو څخه وروسته د ګنډلو له لارې وخورئ. جام چمتو کول آسان دي. د شربو کڅوړه، موږ په هغې کې د انګورو کموالی، دا د 5 دقیقو لپاره واخیست، دا مینځئ، دوه ځله نور بیا تکرار کړئ. لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، جام د جریان څخه راوبلئ - د مختلف ډولونو په پام کې نیولو سره یو چټکه "پنځه منټ".