حتی د عصري سایجونو تولیدات) د جوړ شوي، افسوس، نه یوازې د شوروي ماکیوان د GOSTs (لخوا، تاسو کولی شئ د خورا ښه کیفیت سوازم ومومئ، پدې مسله کې تاسو اړتیا لرئ چې په قیمت باندې تمرکز وکړئ او په لیږلو سره لیبلونه مطالعه کړئ، او کیدای شي حتی د سندونو سوداګریزې بڼه هم ومومي.
په عمومی توګه، ساسیج لکه څه ناڅه هر څه وخوري، ځکه چې دا محصول ډیر چټک چمتو دی (او ځینې ډولونه نشي کولی په بشپړه توګه پخي شي).
راځئ چې ووایاست چې تاسو د یو څه خوښۍ او خوږ ککړو لپاره اړین دي، مګر تاسو نه غواړئ چې د هټۍ ته لاړ شئ (یا دا ناممکن ده). کله چې ستاسو په فرج کې د پخلنځی بیا کتنه کوله، هلته سایجونه او پنیر، څاه وو، او په فارم کې ځینې ساده محصولات شتون لري - دا ښه ده. تاسو به په واقعیت سره نه یوازې د لوږې له امله مړه شي، مګر تاسو کولی شئ بیلابیل اصلي ډوډۍ وخورئ.
بویران د سیزر په پنیر سره پخه شوي سایټونه
عنصرونه:
- سایټونه Bavarian (یا کوم بل کیفیت لرونکي غوښي لرونکي سیوس، څاه، یا سایج).
- پنیر سخت دی
- لرګی
- د سبزیجاتو غوړ یا د حیواناتو غوړ.
چمتووالی
په هر 2-4 برخو کې د لرګو لیلیز کښینۍ کړئ، که چیرې لوز لوی وي، تاسو کولی شئ او په ټوله کې، نو ټوټې ټوټې نه وې. په ورته ټوټو کې، ځینې پنیر پرې کړئ. د یو تیز چاقو چای په مرسته، موږ سیرات د پنیر او لرګیو سره کموي.
د غوړ یا غوړ بڼه راوباسئ او په ساسجونو کې واچول شي (دوی هم کولی شي د برش یا لاس سره چک شوي وي). موږ په تیو کې د حرارت درجه تقریبا 180 درجې C کې د 20-25 دقیقې لپاره سوځیدلې سیوسونه) تر هغه وخته چې مینځل کیږي، د لیدلو لپاره آسانه وي (. دا ټول بس او خوږ دي. که چیرې تاسو لا تر اوسه شنه شنه کنډک ماډر او د سپک کور بوتل، بیا په عمومي توګه، دا خورا ښه دی. د چا لپاره د سوزونو څوک نه خوښوي او که تاسو دا ډوډۍ ونه پیژندله، ډاډ ترلاسه کړئ چې هڅه وکړئ.
حتی ښه، که چیری د سګرټ بیکیک یوه ټوټه په فرج کې وموندل شوه، نو تاسو کولی شو بیکیک سایجونه په بیکین کې پنیر سره وکړو. پاتې اجزا ورته ورته اړتیا لري چې د تیر تیاری په توګه) پورته پورته وګورئ (. موږ بیکون د اوږدې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او په دغو ټوټو کې له مخکښ شویو سایټونو سره وسوځوئ، د شیف د تودو سره سره کیښودل کیدی شي یا د لرګیو لرګیو غاښونو سره چټک شي، بیکیک وچ کړئ او بیکیک یې ونیسئ تر څو د بیکین ټکولو) دا دا نږدې 20 دقیقې وخت نیسي (. البته، بیا باید تاسو لرې کړئ.
ښه، که تاسو ډوډۍ ډوډۍ غواړئ او تاسو سست نه کوئ، تاسو کولی شئ
خوندور سایجونه د پنیر په ټوټه سره
چمتووالی
د سایټ څخه مخکې د ساسیج سایجونه (پورته وګورئ) په سرپل کې د ټوټې ټوټې کې لپاس شوي، په غوړ شوي بیکیک پاڼه کې او په تشناب کې پکښې وخورئ تر هغه چې د 35-40 دقیقو لپاره د ټوټکي عادي بیک ډک کړئ. ټوخه باید ګلابي وي (تاسو کولی شئ تازه غوړ یا پف استعمال کړئ، په دکانونو کې پلورل شوي). ښه، دا د خټکي ټول ساسزونه چمتو دي، تاسو کولی شئ په میز کې خدمت وکړئ.