نه پوهيږئ چې د ګال ډوډۍ لپاره چمتووالی څه شی دی؟ موږ وړاندیز کوو چې تاسو د مایعاتو څخه پوټکي جوړ کړئ. دا ډوډۍ به د هر میز لپاره حقیقي سجال وي، او د ګاز په څیر د ماسشیدالو آلو په بشپړه توګه مناسبه وي.
د څو میاشتو په ترڅ کې د کب ماڼۍ څخه ډوډۍ ډک کړئ؟
عنصرونه:
- د سالم سټک - 3 ټوټې؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1.5 tbsp. شګو
- د مچھلی لپاره مصالحې
- مالګه ژوره ده
- انګور - 1 مخ.
چمتووالی
موږ مچھلی پاکوو، پاک یې کړه او وچو. بیا یې په دری برخو وویشئ او سټیان یې د مصالحو او کوچني مالګې سره مخلوط کړئ. موږ انګور له هګۍ څخه لیرې کړئ، فلم له مینځه یوسئ او د نیمې برخې څخه یې د جوس په کڅوړې کې واچوئ. بیا یو څه لږ تیل واخلئ او د مچھلی سره د ميوو مخلوط ډک کړئ. دا پرېږدئ چې د 30 دقيقو لپاره ودريږو. پاتې غوړي د کثافاتو کڅوړې ته اچول کېدل او ښه تودوخه کول او پروګرام "هوټ" ته اچول. د هغې نه وروسته، موږ د سرو انګورو غوټیو په برخه کې وړ شوي پوټکي وسوځاوو او د 20 دقيقو لپاره د کرسټ تر جوړېدو پورې وریږو. بیا مچھلی وباسئ او په بل لوري وخورئ. موږ د جوش شوي ماسش شویو آلو څخه یو ډوډۍ کوو، د کټ تازه تازه بوټو سره خوري.
په تشناب کې د کب څخه ډډه وکړئ
عنصرونه:
- د سالم 40000 ګرامه
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- مصالحې.
- د سخت ډولونو پنیس - 100 ګرامه؛
د اچولو لپاره:
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- میئونیز - چک کول
- د مایانو لپاره موسمونه - خوند ورکول.
چمتووالی
سټسونه ښه څښل، مالګه او مرچ د چک لپاره دي. اوس موږ تیاری ونیسو: د میوه نیبو جوس د ټیټ موټ میئونیس سره او ستاسو د خواخوشۍ مطابق د مچھلی لپاره مصالحات اضافه کړئ. سالم د چمتو شوي مخلوط سره سم کړئ او د 15 دقیقو لپاره لاړ شئ. موږ دا غوړ د سبزیجاتو تیلو سره پوښو. لیمین لیرې ټوټې کې کښینول او په بیکنگ خړوب کړئ. له پورته څخه پورته شوي پوټکي ویشلو او په ډیره اندازه د ګرد شویو پنیر سره سپک کړئ. موږ پخپله پخپله پخپله د تشناب تیلو ته لیږو او د 20 دقیقو لپاره تنبس لیږو.
د لنګو پښه کې په لنګو کې
عنصرونه:
- ټریټ سټکس - 700 g؛
- تازه نیبو - 0.55 پی سیز.
- مصالحې
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- غوړۍ - غوټۍ.
چمتووالی
سټسونه، ریښې، وچ، پوډالیاویم، مرچ او فصل د حصص سره. بیا مچھلی د نیبو جوس سره وخورئ، مخلوط کړئ او د نږدې 30 دقیقو لپاره لیوالتیا پریږدئ. په یوه تاو کې، د زیتون لږ غوړ ونیسئ او پوټونه یې واچوئ. لومړی په یو اړخ کې منځنۍ ګرمې وخورئ، او وروسته یې په پاکه او خړوبه باندې وخورئ تر هغه چې پخلی شو. موږ د جوش شوي وریجو او میوه شویو کچالو سره مچھلی ګرمو.