که تاسو اړتیا لرئ څو ځینې خلک په چټکۍ او منصفانه توگه اطمینان ولري، یو غوره غوره انتخاب د چرګانو فیلټ سره پاستا دی، دا نسخه د هغو ډولونو پاستاونو څخه چې تاسو غوره او اضافي توکي خوښوي توپیر لري کیدای شي - د موسم، مزاج او د خوړو شمیره.
پاستا د نرم کریمي ذائق سره
د دې ډوډۍ پخلی کول ترټولو آسانه لاره د چرګانو د کڅوړې سره د کريسي چټک په څیر ده. د ذوق دغه ترکیب به هیڅوک بې پروا نه وي.
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې رنګ شوی - 0،7 کیلوګرامه؛
- د لمر د ګلابو غوړ - دری خوند. شګو
- ځنګلونه یا سپيونه - 400 ګرامه
- مالګه، مصالحې - چک کول
- د 20٪ غوړ مواد - 120 ملی لیتره کریم.
چمتووالی
- د چرګانو پاڼې د پوستکي څخه جلا شوې (که چیرې وي) او په ریبایټونو کې لرې ټوټې ټوټې کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې ټوټه ټوټه اندازه کې ورته وي.
- په تاو کښی تیل غوړیږی او د روښانه رڼا تر څنګ انتظار کوی. موږ غوښه راکمه کوو او چټکه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړو، ترڅو چې د غوښې غوټۍ په مساوي ډول پوښل شي، او دا د جوش پاتې کیږي. د هغې نه وروسته، موږ اور وژلی یو، چرګ د چټک سره پوښ کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې پریږدئ.
- په داسې حال کې چې چرګ چمتو دی، موږ وخت لرو چې پاستا وچ کړو. موږ اوبه، مالګه راوبللو، موکرونی زیاته کړه او موږ شاوخوا 7 دقیقې نښه کوو.
- په عين حال کې زموږ چرګ نژدې چمتو دی. سلیم، لږ مصالحات اضافه کړئ او په کریم ککړ کړئ. دا ممکنه ده چې کریم کریم وچ کړئ، نو ژر ترژره ژر تر ژره پادشاه په یو رنګه کڅوړه کې واچول شي، په ښه توګه موږ اوبه پریږدو او چرګانو ته یې انتقال کوو.
- کله چې هر څه یوځاى ګرم شي، هغه وتړئ او د چټک پواسطه د څو دقیقو په وخت کې مکرونونو ته ورکړئ.
- د شنه یا اچار سره خدمت کول.
که چیرې کریم شتون نلري
لا تر اوسه، کریم تل په لاس کې نه دی. که تاسو په چټکه توګه د چرګانو د کښتۍ سره پاستا غواړئ، او په فرج کې کوم کریم شتون نلري، ورته ورته ډوډۍ وخورئ، مګر په بشپړه توګه خوند وخورئ - سنګیټ او مسالین.
عنصرونه:
- پوستکي د پوستکي او هډوکي پرته - 1 ټوټه؛
- بې وزله غوړ - 3 مېړه. شګو
- بلب سپین (سلاد) - 1 ټوټه؛
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- د لرګس نخشي نیلي - 3 بوټونه؛
- خنډ - دری څانګې؛
- مالګه - ذائق.
- سپتیټی - 300 ګرامه.
چمتووالی
- د چټک پاستا په چمن کې د چرګانو د کڅوړې سره په ایټالیا کې په چټکه توګه تودوخه او د سختې ورځې وروسته به ودرول شي. د ډوډۍ پټل یو ډیر رسسیکي چاس دی، نو د چرګانو فیلټونه په نرمۍ سره مینځ ته راځي، حتی تاسو کولی شئ حتی د غوټکي چکی سره د لوی لوژیال سره تیر شئ.
- د تیلو په غوړ کې موږ یو ډیر ښه پوزه پیاوړی شو. دا باید وځنډول شي - څومره چې ژر پیازونه لمر ته وده ورکړي، غوښه زیاته کړي او ژړا یې کړي، د 4-5 دقیقو لپاره تیریږي. د لاسي لرګیو، مالګې، لندبل کټکي تلویزیون او د لمر په ورو ورو ورو ورو کې اضافه کړئ، موږ د یو بل دقیقې لپاره زموږ چټۍ ډوبوو.
- موږ اوبه په سپتیټيټی کې مخکی په چټکۍ سره واچوله - کله چې د چټک چمتوالی چمتو شي، پادشاه باید وچ شي.
- د فورکونو او سپاکونو کارول، موږ د سپتیټيټی څخه ځنګلونه او د هر یو په مینځ کې د چټیو تطبیق کوو.
د انتخاباتو په اړه
بله خوندوره د چرګانو او مرغومۍ سره پاستا ده. تاسو کولی شئ دا ډوډۍ د تازه محصوالتو سره وخورئ، منجمد یا وچ شوي - چې په لاس کې دي.
د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، د پخلی غوړ اضافه کړئ او موږ به یو ساعت د یوې برخې لپاره وسوځو.
لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، تاسو کولی شئ د چرګانو پاڼې په مختلفو الرو کې پایسه وکړو، مګر په هر حالت کې به دا خوښه وي.