په دې وروستیو کې، رسنیو ډیری وخت د میز مالګې زیان په اړه خبرې کوي، چې د خواړو څخه د هغې لګښت محدود یا خارجوي. په دې حالت کې، معمولا د دې یادونه کوي چې پرته له مالګې پرته، د یو انسان معمول فعالیت ساده دی.
ګټې
د اوږدې مودې لپاره مالګې د سرو زرو په ارزښت ارزښت لري او ارزښت یې درلود. او دا یوازې هغه شتمنۍ نه دي چې خواړه یو خاص جزا خوند ورکوي. دا معلومه شوه چې مالګې د مهمو بشري ارګانونو لپاره زړه، جگر او پانکراس لپاره ګټوره ده.
د مالګې ګټه په خپل جوړښت کې ده. معمولا مالګه چې د هر میزبان په پخلنځي کې وي، یوازې دوه عناصر لري - سوډیم او کلورین. دا توکي د بدن سره مرسته کوي ترڅو حجرو ته اکسیجن او غذایي مواد وړاندې کړي، د میټابولیک پروسو کې برخه واخلي، زړه د وینې سره سپما وکړي، د ویني فشار کنټرول کړي. په هرصورت، سوډیم په بدن کې جمع نه کوي، نو زیرمې باید په دوامداره توګه بیرته په ځای شي. نمونه، د دې کار لپاره غوره نه وي.
سخته
له بده مرغه، همداراز ښه، د میز مالګې زیان هم په خپل جوړښت کې دی. په وروستیو کلونو کې، د مالګې د مصرف په لور رجحان د هټۍ په پای کې د بشپړ شوي محصولاتو له امله زیاتوالی موندلی دی. چپس، کنډک خواړه، نيم نیمه شوي محصولات ، سایټ او په نورو جوړښتونو کې نور تولیدات د مالګې لوی مقدار لري. که موږ دا یو اضافه کړئ موږ په کور کې د محصولاتو چلولو په حال کې یو، نو په مجموع کې به د شخص اړتیاوو څخه ډیر وي. په بدن کې د سوډیم او کلورین مسلسل دوامداره اډیما، د زړه ګنډۍ مخنیوی، ډیهایډریشن، د عصبي سیسټم ضایع کول او بدن په بشپړ ډول ډاډ ورکوي. له همدې امله دومره اوږد لپاره د میز مالګې ګټې او زیان په اړه بحث بحث نه کوي.
د هغو کسانو لپاره چې غواړي د خپلو محصولاتو لپاره مالګې اضافه کړي، دوی باید د سمندر مالګې ته پاملرنه وکړي، د ګټې ګټې او زیان، که څه هم چې د میز مالګې سره مداخله لري، په دې باندې یو بشپړ توپیر لري. د سوډیم او کلورین سربیره، د سمندري مالګې عناصر په عناصرو کې دي لکه:
- ایډینین؛
- کلسیم
- میګنیشیم
- اوسپنه؛
- منګاني؛
- کلینیم.
البته، دا بشپړ لیکه نه ده. په مختلفو مقدارونو کې، د سمندر نمک تقریبا ټول وختي میز لري، کوم چې خپل انفرادیت تشریح کوي. د دې ډول مالګې مصرف کول د بدن محافظتي دندې ته وده ورکوي، د هیماتینوټیک سیسټم کار کول معمولوي، د فنګسي ناروغیو اخته کیږي، اعصاب سیسټم راولي. د میز د مالګې په څیر، سمندر په بدن کې مايع نلري، مګر باید ناوړه ګټه وانخلي، دا د هیڅ شی لپاره نه دي چې دوی وايي: "په میز کې بسیا نه دی، دا په شا کې دی." نو له دې امله، د لوښو لپاره اضافه مالګه، قاعده کاروي: دا ښه نه ده چې نمک ته.