د خوړو د محصولاتو په برخه کې د سوډیم مواد لږترلږه یوه ستونزه ده، ځکه چې دا عنصر نږدې هر ځای شتون لري، او تر ټولو مهمه - په منظم ډول په مصرف شوي محصول کې د میز مالګې. ستونزه په واقعیت کې ده چې دا مهمه ده چې د اضافي سوډیم جمع کولو پرته ډیر مناسب توازن وساتل شي او ډیر محدود نه وي.
ولې تاسو باید پوه شئ چې کوم خواړه سوډیم لري؟
په سوډیم کې بډایه خواړه خورا مهم دي په بدن کې د ډیرو مهمو پروسو لپاره. د منفي نظر څخه خبرې کول، د سوډیم اړین مقدار نشتوالی د لاندې ستونزو سره مخ کوي:
- ټيټ فشار؛
- ټيټ موډ
- د زړه ګړندی کول
- تعقیب
- د مایکوریلیل انقباط څخه سرغړونه؛
- اپارتمان
- د وینې د حجرو ویجاړول (هامولیسس)؛
- د تورببیس جوړیدلو زیاتوالی؛
- د وینی ډیریدل
- تاوان.
د دې ناپاکې پیښې مخنیوي یا په وخت کې د مینځه وړلو لپاره، تاسو باید ډاډ ترلاسه کړئ چې سوډیم په خورا خوړو کې دی. په عين وخت کې، د دې لپاره چې د اضافي سوډيم مخنيوي وشي مهمه ده، کوم چې د لاندې ځانګړتياوو له مخې ځانګړتياوې لري:
- د جغرافيائی فعالیت کمول
- زیاتوالی
- په بدن کې د مايعاتو ساتنه؛
- اډیما؛
- د عضلاتو درد
- موټر سایکل
- د وینی لوړ فشار
- تبه.
په خوړو کې د سوډیم محتویات باید محدوده وي: د خوړو پرته چمتو شوي خواړه، مګر اوس هم 2-3 ګرامه ګرامه ده، او د یو کس ورځني نور - 4-6 ګرامه. په دې توګه، لږ څه لږ خواړه ډوډۍ وخورئ، نو تاسو به تر ټولو غوره توازن ترلاسه کړئ.
کوم خوراکي توکي سوډیم لري؟
هغه تولیدات چې سوډیم لري په ځان کې ندی یا ناپولي. دا مهمه ده چې د دوی په خواړو کې د هغوی د کثرت څخه مخنیوی وکړو، ځکه چې دوی په عارض ډول د بې ثباتۍ سبب کیږي او بدن ته زیان رسوي. هغه خواړه محدود کړئ چې په هغه کې ډیر سوډیم شتون لري. د دوی لست په لاندې ډول دی:
- مايع مکرنري.
- ټول ډوله شیان چې نرم دي؛
- بیکن، غوښه غوښه، حام، ساسجونه، سایجونه.
- غوښه غوښه، ډک شوي غوښه، جیلی
- غوښه او میوه نیمه بشپړ شوي محصولات؛
- مچیو او سمندري ساه
- هر هغه بوټی سبزی چې د مالګې سره جوړ شوی وي، په شمول د خنده ګوبو په شمول؛
- میوه او غوزه مغز
- کوم صنعتي سایټ، ګروزیان، کیچپ، د سلاد لپاره جامې.
- ټول فوری سوپونه، د غوږو کیوبونه؛
- چپۍ، کرکتونونه، د بڼو لپاره نمونه.
هغه محصولات چې د لوړې سوډیم محتويات لري معمولا ستونزمن دي چې صحتمند خواړه راولي. هڅه وکړئ، که بشپړه نه پرېږدي، بیا لږ تر لږه، د دوی کارول خورا کموي.