او تاسو پوهیږئ چې د چای لپاره خورا ښه او اصلي میسټری د چټک عادي کوکیز څخه حتی چمتو کیدی شي حتي پرته له دې چې چمتو شي؟ او، دا څنګه وکړو، موږ به تاسو ته په تفصیل سره ووایو.
د کوکیز خواږه او شیدې شیدې
عنصرونه:
- لنډ کټکي کوکي - 400 g؛
- 500 ګرامه شیدې شیدې
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- شیدې - 7 tbsp. شګو.
چمتووالی
نو، موږ کوکیز په یو مخلوط کې اچوو، دا په ښه توګه وخوروئ او ځینې کرمونه د سجاو لپاره وساتئ. بیا نتیجه ورکوونکې ډله د جوش شوي شیدې شیدې، غوړ کریم سره مخلوط کیږي، شيدو اضافه کړي او هر څه تر هغه چې په اسانۍ سره مخلوط سره مخلوط شي. له ترلاسه شوي ډله څخه وروسته موږ کوچنۍ گیندونه جوړوو او موږ یې د کرکو کوکیزونو په نصب شوي کڅوړو کې ځای پرځای کوو. دا ټول د، د کوکیز او غاښونو کریم ډیسټ چمتو دی!
د کوکیز او کیلاونو خواږه
عنصرونه:
- انټیمال کوکیز - 10 ټوټه
- Mascarpone پنیر - 250 g؛
- کریم 33٪ - 200 g؛
- پوند شوی چینی - 100 ګرامه
- د تیاری لپاره ډیری چاکلیټ.
چمتووالی
نو، د خوړو کوکیز څخه د خواږو تیارولو لپاره، په یو ساسسیپ کې یو سړه اوبه مینځ ته راوړو، موږ بل په بل باندې واچوئ، ترڅو د دویم پوړ لاندې اوبه اوبه. اوس پنیر "Mascarpone" خپور کړ، کریم یې واچوئ او هر مخلوط سره یې په اسانۍ سره مخلوط کړئ. بیا وروسته، په تدریجې سره د پوډرو شکر وباسئ، کڅوړه وسوځوئ. اوس موږ د حصو کې کټیټټال بسکټینټ لیږو، لږ کریم کریمه او هرڅه په ښه توګه سره ګډ کړئ. بیا موږ په پورته سطحه کریم کریم ډیره سطحه او ټوله سطحه سطحه کوو. موږ دا میسټری د مرسروپون او کوکیز سره د ګریټ چاکلیټ سره کڅوړو او د یو څو ساعتو لپاره یې په فرج کې ځای پر ځای کړه ترڅو درمل ښه خوله وي.
پنیر او بسکټس
عنصرونه:
- مربع لنډبډی کوکی - 500 g
- پنیر - 300 g؛
- بوره شوی چینی - 100 g
- کوکو پاؤډ - 1 کڅوړه؛
- شیدو - 1 توکي؛
- مکھن - 100 ګرامه.
چمتووالی
د شګو شګه په یوه کڅوړه کې اچول کیږي، موږ کوټی، پنیټ، مکھن خپور کوو، موږ د چمچ سره مخلوط او ډله یې په دوو برخو ویشل. په یوه برخه کې، کوکو او مکس شامل کړئ. اوس موږ د کوچینیوشکی څخه د دویم شیدو لپاره ډوډۍ ته ګورو او د غذا په فلم کې 3 قطعې په یو قطار کې ایښودل کیږو. په سر کې سپین سپینت، بیا د کوکیز یو بل پرت او د تیاره ډک سره پوښ.
له هغې وروسته، د "کور" سره د خواړو کوکیز په احتیاط سره پورته کړئ، د کیک پوښۍ د پاتې کریم سره پوښ کړئ او د ګریټ چاکلیټ سره سپک کړئ. موږ بشپړه درمل په فرجینټ کې تقریبا 2 ساعته لیرې کړئ. کله چې د هرې برخې مرکز ته وویستل شي، چیری وساتئ.