د ترلاسه کولو ترکیبونه تل په لوړه غوښتنې کې او د عصري کورنیو له خوا محبوب دي، ځکه چې دوی دوی ته اجازه درکوي چې وخت خوندي وساتئ او په ورته وخت کې خپل کورنۍ د یوه خوږه درمل سره اخته کړئ.
نن موږ د جام سره د چټکو پښو بیلابیل وړاندیز کوو، چې په سمه توګه یې د غذا په لیست کې نوم لیکل کیدی شي.
په چټکۍ سره د راسبیری جام سره د شګو پخی خلاص کړئ
عنصرونه:
- د غنمو اوړه - 495 g؛
- دوه لوی هګۍ
- د شګو شند - 180 g؛
- مکھن - 1 پیک
- د بکس کولو معياري ټوټه؛
- وینیلین؛
- یو کوچنی مالګه
- راسبریري جام - 245 g؛
- منجمد شوي رسېری - 160 ګرامه.
چمتووالی
د شارجه کولو بې ځایه کیدنه اساسه ده. په دې حالت کې، موږ دې ته اړتیا لرئ په نرمه بڼه کې، نو موږ به یې په تودو ځای کې وړاندې کړو، ترڅو دا سمه وڅېړئ. بیا یې د اړتیا وړ مقدار بوره سره مخلوط کړئ او په احتیاط سره یې وخورئ. وروسته بیا موږ هګۍ ووهلو، د مالګې یو څاڅی او دوی ته یو څه ویناوه اضافه کړه، او د سرسبز، یونیفورم، روښانه لوړې ته رسیدو وروسته، موږ دا ورو ورو ورو د غوړ مخلوط کې معرفي کوو او په پراخه توګه د ممکنه ممنوعیت سره یې مینځ ته راوړو.
په بله مرحله کې موږ ترلاسه شوي میتود کې اوړو ته د بیکیک پاؤډ سره لیږدول کیږو او د ټیټ کولو ټیسټ جوړول. د هغې جوړښت باید ډیر نرم وي او یوازې یو څه چټک وي. موږ د ټولو اوړو د کوټې یو برخه غوره کړه، دا په دریو برخو ویشل، د دوی څخه ډیری بولي او په یوه بسته کې یې په وړیا ساعت کې نیم ساعت کې ځای پرځای کړئ.
د پاتې ټوټۍ څخه موږ د پائی لپاره کنکال جوړه کوو. د دې لپاره، موږ دا یو په تیلو شکل ته خپور کړ او په عین وخت کې یې دا په ټیټ کې ویشلو، د لوړ لوړ سکرټ جوړولو بڼه نه وه. موږ کاري ورکشاپ په ریفورجیک کې ځای پر ځای کوو، یو فلم سره پوښل شوی.
د دیرشو دقیقو وروسته، د رایسري جامو سره مخلوط لرونکي ریري سره او په ټوټې کې په یو یونیفورم کې، په عین حال کې خپور کړئ. موږ د فریزر څخه په یو وخت کې منجمد شوي گیندونه له مینځه یوسو او د پائی سطحې پیسین کول، هغوی راباندې کول، په مساوي ډول د جام په چپ کې ویشلو.
اوس یواځې د کیک د چمتو کولو لپاره پاتې کیږي تر هغه چې چمتو وي چمتو وي. د دې کولو لپاره، تڼۍ په 185 درجو کې مخکې له مخکې پریږدئ او په دې ځای کې یې د پینځه پنځوس څخه تر څلویښت دقیقو پورې یو شکل بدل کړئ.
ډیر ژر خوشحاله سړی د زردالو جام سره هم. مګر په حقیقت کې، تاسو کولی شئ د بل شتون لرونکی بیری یا د ميوې بلبل غوره کړئ، دا به هم ډیر سواد وي.
په ډیر ژر سمدلاسه سست سړی د جام سره
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 295 g
- درې چرګان هګۍ؛
- هر غیر نریض ساتونکي - 290 g؛
- وړل شوی شکر - 95 g؛
- د چاسکا سوډا؛
- د کڅوړو کڅوړه.
چمتووالی
په دې ریستوران کې سټیټ پائی ډیر چټک چمتو شوی او ډیرې هڅې ته اړتیا نلري، له دې ځایه دا داسې نوم ترلاسه کړ. د دې چمتووالي لپاره، د اړتیا وړ غیر مايع جام سوډا سره مخلوط شوی دی او موږ پنځلس دقیقو ته متوجه او جغرافیه ورکوو. په دې وخت کې، بس
بل، د پوستکي لپاره د مخه په تیلو کانتینر کنډک کې ډله ایز وساتئ او موږ د منځنۍ درجه 180 درجې ترمینځ وزن لري. په اوسط ډول، دا پائی پکښي څلویښت دقیقې وخت نیسي. مګر د قطر او د بیکیک ډک اندازه چې کارول کیږي، د تشناب په وخت کې د میسټ وخت کیدای شي ډیر یا لږ توپیر ولري.