د میو جیلی یو طبیعي او خوشبو محصول دی چې تاسو به د اوړي په تودو کې ګرم کړئ او په ژمي کې به د روښانه رنګ سره روښانه کړئ. د طبیعی جیل ککولو لپاره په هر ستونزمن ډول نه دی، په خپلواکه توګه په قناعت سره.
د ميوي جیلی کڅوړی څنګه؟
عنصرونه:
- د میو جوس - 500 ملیونه؛
- د کرینبری جوس - 500 ملیونه؛
- جیلیټین - 9 ټپیان
- نارنګ - 12 ټوټې
- سٹرابیری - 125 g؛
- بلوبیری - 140 ګرامه.
چمتووالی
د ميوې جیلی جوړولو څخه دمخه، د هر جوس 200 ملی ملیونه جلا جلا تودوخه. په لومړیو جوس کې، د جیلینټ پوډر منحل کړئ، په مساوي توګه یې د دوو کانتینرونو ترمنځ ویش. یو ځل چې جیلینټ کرسټال له مینځه وړل شوی وي، د پاتې جوس سره جیلی مخلوط کم کړئ.
د انګورو غوړ نیمایي وي او له هغوی څخه جوس بهر ویستل. په راتلونکی کې، نارنج جوس کولی شي ساده وڅښوي یا د جیلی جوړولو لپاره هم کار واخیستل شي. پاتې غوښه د پوستکي څخه جلا شوې، هڅه کوي چې وروستنی زیان ونه رسوي. د نارنجي چرګ څخه د پیالو په مینځ کې وړل شوي ریښې خپروي او د پخې شوي جیلی ډک کړئ. میوه پریږدي او د جیری بیری پریږدي ترڅو په فرجج کې د 3-4 ساعته لپاره ساړه شي.
دود او د ميوې جیلی
عنصرونه:
- اوبه - دوه لیټره؛
- اډار - اريار 30 ګ.
- نیمه پیړۍ
- مغز یا شیدو شیدو - 1 1/2 توکي؛
- بادام استخراج - 2 ټوټه. شګو
- میوه او وری د انتخاب له لارې.
چمتووالی
په یوټسین کې اوبه په اراړیک کې اوبه او چوغی اچوي. په نتیجه کې حل شوی شینګ شاملوي تر هغه پورې چې دا مینځل کیږي. د شیدو او بادام استخراج شامل کړئ. موږ جالی جامو ته اچوو او په ریفورجیک کې یې واچوله.
په دې مرحله کې، موږ ژر ژر کولی شو د انګورو او انارو جریان پخپله جیل ته واچوئ، او موږ کولی شو بشپړ جیلی په کیوبونو کې پریږدو او د میپل شربت سره د میټ د اوبو وروسته وروسته په پیال یا کریمینیک کې د میوو د سلنو سره مخلوط کړو.
که وغواړئ، تاسو کولی شئ د میوې جیلی چمتو کړئ. نیمه شیشې کریمه چې په شیدې کې مینځل کیږي، د واورې سپینې کریم کریم د جوړولو لپاره بس وي.
د میوه څخه پاکی پاکی
عنصرونه:
- منګ -1 کلو؛
- شکر - 120 g؛
- د جوانې جوس؛
- زراعتي - 7 g.
چمتووالی
مګکو پاکه او پوستکي ده، غوښه په لویو بوټو کښت کیږي او د کڅوړه کڅوړې ته اچول کیږي. موږ د مچرو بورډ سره ویده کیږو او موږ د یونیفورم تر وخته ناشونی یو. د اګار اير اوبه په اوبو کې منحل کيږي او يو خنډ ته راوړل کيږي (مګر نه خوړل شوي!). د اګ حلال ته د منگو پاکی او د جواني جوس شامل کړئ. نتیجه اخیستونکی مرکب په کانتینر کې اچول کیږي یا شکلونو کې اچول کیږي، وروسته لدې چې موږ په ریفورم کې واچوو تر هغه چې دا بشپړ بشپړ شي. په کور کې د میو جیلی چمتو دی!
د ميوې جیلی لپاره د جیلیټین او شیمپین سره ترکیب
عنصرونه:
- سپين زرغون - دوه لاسونه.
- راسبیری - دوه لاسونه؛
- بوره - 60 g؛
- شیمپین - 600 ملیونه؛
- د جیلیت پاڼې - 4 ټوټې؛
- د میوو پاڼو - د ډکولو لپاره.
چمتووالی
غوره شوي فارمونه (دوی کولی شي ساده جام یا کریمینکي وي) د بڼو مخلوط له نیم یا دوه برخې څخه ډک کړي. موږ فورمه په ریفورم کې اچوله، او په عین حال کې به موږ د جیل پاملرنه وکړو. د جیلینت پاڼې
کله چې جیلی جریان ولری، نو باید د څو ثانیو لپاره ګرمو اوبو ته واړول شي، نو د تودو مواد د فلیټ ډوډۍ ته وګرځوئ، او د میوو پاڼو پاڼو سره میتر وټاکئ.
د الکولو سره د مېوې جیلی چمتو کول ډیرې هڅې نه کوي، مګر په میلمنو باندې څه ډول تاخیر کولی شي.