څرنګه چې د انګلستان ناپاکانو د نړۍ مشهوره ټوټه ایجاد کړه، د بیالبیلو ډولونو پیوستون حیرانتیا نه کوي. د بسکوټ رول، د پیښې تاریخ چې څو پیړۍ مخکې په اروپا کې پیل شو، یو استثنا نه و. یو نرم مرکز چې د کڅوړې سره ډک شوی او کریم سره ډک شوی، تر اوسه پورې ډیر مشهور دی او په بیلابیلو ډولونو کې بډای دی.
د بسکټ رول څه ډول اخلئ؟
د روټی لپاره د بسسکټ غوښ د هغه نازک بنسټ دی چې د هغې کیفیت او ذائق ټاکي، له همدې امله تاسو باید د محصوالتو کیفیت، د دوی د حرارت درجه او د ټیکنالوژۍ کیفیت ته ځانګړې پاملرنه وکړئ. تیاری به د یو ساعت څخه زیات وخت ونلري، مګر دا به دوه ځلې د ډیریدو لپاره شي او په چمتو کولو سره اصالح شي پریزنټیشن ټینګار وکړي. که وغواړي، اډه اضافي هم د کریم سره چک کیږي، د څلورو خواړو لپاره یو اطمینان لرونکي درمل کې بدلون راځي.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 150 g؛
- اوړه - 100 g
- بیری شیرپ - 50 ملی لیتره؛
- نشایسته - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
- د بایسټیو رول لارښوونه د فلفا او لڼي جوړښت ته اړتیا لري، نو ټول مواد باید ښه سمبال شي.
- د ساده موادو تر څنګ د اجزاوو لومړنۍ جوړه.
- ډوډۍ سره د ډډ سره ګډ کړئ، نشایسته او مخلوط کړئ.
- د مککیو سره د بیکیک کاغذ چک کړئ، مخلوط خپور کړئ او د تشناب لپاره یې د 20 دقیقې لپاره 200 درجو ته واستوو.
- کیک په تولیه کې واچوئ، دا د شربو سره ډک کړئ او دا په ګوته کړئ.
د بسسکټ رول ساده او چټک دی
د 5 دقیقې لپاره روسټ بسیکټ تیز کړئ - ژغورونکی ژغورونکی سست سږو غاښ ته. د کور شیلف، یو تیز رفتار مکسر او یو متوازن ترکیب څخه یو لړ محصولات به د نیم ساعت څخه پرته د اطمینان شوي درمل جوړولو کې مرسته وکړي، او وروستۍ حجم به د کورنۍ سره د چای ډکولو لپاره کافي وي. جامې او جام د ډکولو لپاره کولی شئ د خپل خوندیتوب لپاره غوره شي.
عنصرونه:
- هګ - 4 ټوټه
- پاخه شوی شند - 180 g؛
- اوړه - 130 g؛
- سوډا - 1/4 کڅوړه؛
- currant جام - 150 g؛
- سرګي - 1 ټیټ.
چمتووالی
- په لیست کې لومړی اجزاو ویش شوی، د 180 ګرامه پوډر او اوړو سره ګډ کړئ، سوډا اضافه کړئ او دا مخلوط کړئ.
- ډله د بورډ په ټایټ کې او په 5 درجې دقیقو لپاره په 220 درجو کې پخه کړئ.
- کیک په تولیه کې واچوئ، جام سره یی ګړندۍ کړئ او په ګوټ ګوټ کې وسوځوئ.
د جام سره د بسکټ رول
رول بسکوت یو ترکیب دی، له دې امله مننه کوم چې ناڅاپي ډکول د نوو تغذیه کیدو سبب ګرځي. هټۍ ته مه ځئ - د فرعي ساختمان څخه د کور جوړ شوي محصولاتو تولید یوه پرته له دې چې د ډیری هڅو هڅه به په نیم ساعت کې د مریخ د رامنځته کولو کې مرسته وکړي. د امیندوارۍ وروسته سمدستي وروسته، اډه دومره کمه شوې ده چې دا جام له جامې نه جذبوي، مګر کله چې ډیریږي ډک نکړي.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 150 g؛
- اوړه - 100 g
- سیب جام - 150 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- اوبه 100 ملیونه.
چمتووالی
- د لیست لومړنۍ برخې د لیست په یو پاڼې کې یونیفورم او ځای تر سره کړئ.
- په تشناب کې د 20 دقیقو لپاره د 200 درجو څخه لوټ کړئ.
- تولیه کې کیک واچوئ.
- ځینې جام د اوبو سره مخلوط کړئ او هغه یې واچوئ.
- نورې جامې راوباسئ، ځانونه راټول کړئ او د ځان سره د مینځلو چمتو شویو بسکیوټ رول سره درملنه وکړئ.
د چاکلیټ بسکیټ رول
چاکلیټ د ډوډۍ ډیری دانې غوره دی. په دې تغیر کې، هغه هم یو معتبر رول لوبوي: د وینزوز ساختمان بنسټ جوړوي او د ناامني ذائق سره خوشحاله توب کوي. یو مېیسټ جوړ کړئ لکه څنګه چې مخکینیو خلکو په اسانۍ سره: د بیسکو لپاره یو څو شونګو کوکو اضافه کړئ، او د تیار شوي چاکلیټ پیسټ سره ډک کړئ . د نیم ساعت څخه زیات نه وي او د پنځو خوږ غاښونو درملنه چمتو ده.
عنصرونه:
- هګ - 4 ټوټه
- بوره - 80 g؛
- شیدو - 60 ملیونه
- اوړو - 80 g
- کوکو - 50 g؛
- وینیلین؛
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه؛
- د چاکلیټ پیسټ - 120 ګ.
چمتووالی
- د بایسټیو رول چمتو کولو دمخه، پروټین د یولس څخه جلا کړئ.
- پروټین د 25 ګرام ډډر او ویسک په ګډه په ډنډو جامو کې سره.
- Yolks د پاتې خوږوونکي سره مینځل کیږي او د نورو اجزاوو سره مخلوط کیږي. د خلکو سره نښلول.
- د 15 دقیقو لپاره 180 درجې ته کښینول.
- هر شی د چاکلیټ پیټ سره چک کړئ او بیرته راګرځئ.
د بسسکټ رول د قندس شوي شيدو سره
د بسیک رول د جوش شوي شیدې شیدې سره - بل بل د کور بیکار نده. د شوروي د دورې غوره پاستا به نه یوازې ډوډۍ ډک کړي، بلکې دا د نازک کارمل ذائق سره ډک کړي، او هم ښه وي. د بدیل، منظم کنډید شوي شیدو په رول کې کار کولی شي، مګر په دې حالت کې دا لومړنۍ تېل سره د موټرو د ترلاسه کولو لپاره یوځای کیږي.
عنصرونه:
- د چرګ هګ - 4 پی سیز.
- پاخه شوی شند - 180 g؛
- اوړه 160 ګرامه
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- ککړ شوي شیدو شیدو - 300 ګرامه.
چمتووالی
- د اجزاوو لومړنۍ څلور سره مخلوط کړئ او په اسانۍ سره وخورئ.
- دا په پارچه پاڼه کې وویشئ او د 15 دقیقو لپاره 180 درجې ته یې واچئ.
- اډه په تولیه او رول باندې واچوله.
- د بایسټیو رول بنسټیز کنډک شوی شيدو سره وګرځوي او چک کړئ.
د بوسکیو رول د کوکنارو د تخمونو سره
کوکنار د بسکټ رولونو لپاره ډک یو کنفینریک کلاسي ده چې د ډیرو کلونو لپاره یې موقف نه ورکوي. د بیکار دوکانونو یادونه وکړئ، د مشهور پیرو ډک ډک کړئ، او دا معلومه شوه چې دا محصول خپل مقام ته لاس نه ورکوي. هڅه وکړئ په کور کې لارښود بیا تکرار کړئ، یو ساعت انتخاب کړئ او د ټولې کورنۍ لپاره د میسټ چمتو کول.
عنصرونه:
- هګ - 5 پی سیز.
- شکر - 200 g؛
- اوړه - 130 g؛
- mak - 70 g؛
- سمولینا - 30 g؛
- شیدو - 300 ملیونه.
چمتووالی
- لمړی ویس د اجزاو سره یوځای، د 100 ګردو خوړو څخه کار اخیستل.
- په 180 درجو کې د 10 دقیقو لپاره ټوټې ته لیږدول او لیږدول.
- د خوړو په شیدو کې، آم، کوکنار، پاتې شینډر ننوتئ او تر هغه وخته چې موټی یې خوند واخلئ.
- اډه په تولیه کې وساتئ، مخلوط او رول تطبیق کړئ.
د بسکیت رول د سینډ کریم سره
د بسکٹ رولونو لپاره کریم - یو نا مطلوب عنصر دی، چې د هغې له لارې د ذخی، تغذيې او جذب ښکاري. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې کریم له پخلیدو مخکې خوندور دی، د لبنیاتو تولید د ناک په ذریعه مسح کړئ، یا د نازک کریم کریم پنیر سره د قوي شیدې سره یوځای د عادي عضوي ځای بدل کړي.
عنصرونه:
- هګ - 4 ټوټه
- پوند شوي شکر - 120 g؛
- اوړه - 150 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- پنیر - 250 g؛
- ګرم شوي شیدو - 80 ګرامه.
چمتووالی
- لومړني څلور محصولات په یو متوسطه ډله کې راټول شوي او د کرهنې پاڼې باندې ساتل کیږي.
- بلبل د لسو دقیقو لپاره په 200 درجو کې ځای په ځای کړئ.
- کیک تولیه ته انتقال کړئ او دا په یو رول کې وسوځوئ.
- کوټی ویسک د ککړ شوي شيدو سره.
- د ورکشاپ خلاصول، دا ګړندۍ کړئ او بیرته یې کړئ.
د کیکا سره د بسسکیت رول
د بسکوټ رول چمتو کول یو چټک او اسانه لار ده چې د پیري شیف په څیر احساس وکړي. دا رول هغه کسانو ته خوشحاله دی چې تجربه لري او د معزوي تنوع تنو څخه ډاريږي. د پخوانیو او نویو خوړو سره پیري ډیری کړئ د خپل غوره میوې او وری سره. په مالي توګه د لاسرسي وړ کیلې به په بشپړه توګه د داسې یوه کار سره مخ شي، مګر تاسو کولی شئ نورې برخې اضافه کړئ.
عنصرونه:
- د بورې بورډ - 280 g؛
- هګ - 4 ټوټه
- اوړه - 150 g؛
- سوډا - 1/4 کڅوړه؛
- سرکا - 1 کڅوړه؛
- کریم - 200 ملیونه
- کیانا - دوه ټوټې.
چمتووالی
- 180 ګرامه پوډر، د راتلونکو جوړه عناصرو سره یوځای کړئ، سوډا اضافه کړئ او د وینډوز ویش.
- ډله د 20 دقیقو لپاره 180 درجو ته ټوټه ټوټه کول او لیږدول.
- د پاتې شکر سره کریم، مکسر کار کوئ.
- کیک وخورئ، کریم سره یی غوړ کړئ او د ټولو کیالونو سامانونه یې په ګوته کړئ.
د بسکیت رول د لیمو ډکولو سره
د بسیکټ ټوټو څخه د لیمون رول د بل لاریون بیلګه ده چې د لیمو لرونکې میتودونو سمه ګټه ټولو ته پیژني. یو خوشبو ميوه ډیری ډوډۍ، او د ډیسټونو لپاره په ځانګړې توګه یو ښه اضافه ده. زیدرا به نه یوازې د خوږ وړ خوږ سره یو څه نرمه کړي، بلکه د پخې رنګ رنګ هم رنګوي. دا علاج په جشن میز کې مناسب دی.
عنصرونه:
- خړوب شوی شیدو - 380 ګرامه
- پاخه شوی شکر - 200 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 150 g؛
- سوډا - 1/4 کڅوړه؛
- نیبو - 1 مخ.
چمتووالی
- د لومړیو پنځو برخو سره نښلول او مخلوط کړئ.
- د غوړ په څنډه کې د لیمین غوړ او 170 ګرامه پوډر سره ګډ کړئ.
- ټوخه په کڅوړه کې وساتئ او نیم ساعت یې 180 درجې ته واچوئ.
- په ګرم کیک کې د لیمن مخلوط ونیسئ او په ګوته کړئ.