دا مقاله ګټوره ده کله چې تاسو ته د چای لپاره ډیر زر په چټکۍ سره اړتیا ولرئ، او په لاس کې وخت او ځانګړتیاوې شتون نلري. ساده ترکیبونه، لکه د مینیکن جوړول، ستاسو په انتظار کې دي. پای ډیر خوند او نازک پاڼی دی چی په خوله کی یی "پخیږی".
پائی "منین" - د کیفیر لپاره یو ساده ترکیب
عنصرونه:
- وړل شوی شکر - 180 g؛
- د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې؛
- د فیفا 3.2٪ فیصده مواد - 1 کپ؛
- منګ - 200 g؛
- د خوړو سوډا - 5 g؛
- د لوړ پوړ د اوړو درجه - 160 ګرامه.
چمتووالی
په کفیر کې، سوزین وخورئ او یو ساعت ته ودریږئ، ترڅو دا خړوب شي. هګۍ ماتوي، کنډک او بوره راوباسئ او په ښه توګه سره مخلوط کړئ، تاسو کوالی شۍ ووهل شئ. د نتیجې مخلوط سره د کیفیر ډله سره مخلوط کړئ. غوښتي وړه وچ کړئ او سوډا وخوري. بیا بیا هرڅه ډک کړئ. دا بڼه د منګ سره ټوټه شوې ده او ټوخه یې ډک کړه. په 190 درجو کې، موږ د 35 دقیقو لپاره ترلاسه کوو.
د کدوین مننه ساده او مزایدونکې لارښود
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- ګرده خام لوډین - 400 ګرامه
- کیفیر - 210 ملیونه؛
- سمولینا - 300 g؛
- بوره - 100 g؛
- د کڅوړې سوډا - نیم ټیسټ.
د شربت لپاره:
- د مڼې جوس - 100 ګرامه
- وړل شوی شکر - 120 g؛
- په تازه ډول د نیبو جوس رسه - 20 ملی لیتره؛
- د غنمو ځمکه
چمتووالی
د کدو لوډی پوټی د کوچنی ګیټی او نښو سره، د اضافی جوس څخه لرې کول. سوډا د کیفیر سره مخلوط شوی، د کدو ډله، مګ او شکر اضافه کړي. ټوخه ټوکر دا موټرو ته واچوي او په 180 درجې کې کیک به د 40 دقیقو وروسته تیار شي.
په عین وخت کې، موږ شربت جوړوو: د تازه لیمو تازه جوس د مڼو د جوس څخه راوباسئ، شین، ټوټیم او ډنډونه یې واچوئ. موږ ډوډۍ په ډوډۍ کې واچوله او دې ته یې پرېږدو. ګرمی پائی د ګرمی شربت سره ډک کړئ. د نږدې 35 دقیقو وروسته به ټول مایع جذب شي، دا پدې مانا ده چې یو غیرقانوني داوطلبی پیټی میز ته وړاندې کیدی شي.
پائی "منین" - د شیدو لپاره ساده آسانه
عنصرونه:
- د سیمولینا - 210 ګرام
- د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې؛
- د غنمو غنم اوړه 160 -
- وړل شوی شکر - 1 شیش
- د غوږ شیدو - 200 ملیونه؛
- د ټوټو لپاره د پکاو پواسطه - 15 g؛
- طبیعي مکھن - 20 g؛
- د سبزیجاتو تیلو - 80 ملیونه؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
موږ هګۍ ماتوو، زرغون وسوځوئ او ورپسې یې د یونیفورم تر څنګ ښه وخورئ. د اسانۍ غوړ او خوله تر هغه پورې چې نرمه وي. موږ شیدې تودوخه کوو، په هغې کې مکھن پخه کړه. د سیمولینا او هګۍ مرکب اضافه کړئ. په نیم ساعت کې موږ لیرې شو. د پکاو پواسطه د غوښینو غنمو اوړو سره مخلوط شوي او د شیدې مخلوط ته راځی. دا فارم د تیلو سره خوله شوی، د میو او یا اوړو سره مینځل شوی، تیار شوي خټی او د 35 دقیقو لپاره 180 درجې پکښې راټول کړئ.
یو ښه چای لرئ!