د خپل تیاری د ویډکا په تور د تور چاکیری بیړنی خوندیتوب او طبیعی روحی څښاک دی. د خپل ځان چمتو کولو لپاره، تاسو د بشپړ محصول کیفیت ډاډه کولی شئ.
د ویډاک - ترکیب پر تور تور چاکیری
عنصرونه:
- د انګورو غوړ لرونکی تور غره شوی غش - 1،3 کیلو ګرامه؛
- شکری - 330 ګرامه
- ودکا - 800 ملیونه.
چمتووالی
د تور آرکیک راش شوي توت شوي جریان په جارو کې واچول شي. هغوی د ویدو سره ډک کړئ، شین ډنډ کړئ او ښه مخلوط کړئ. کولی شي د پوټکي سره پوښ کړئ او د 60 ورځو لپاره په تیاره ځای کې لرې کړئ. دا باید د کوټې درجه ولري. که چیرې داسې ځای نه وي، نو ظرفیت په ساده ډول د یو څه سره پوښل کیدی شي، ترڅو چې رڼا ته لاس رسی نشته. تقریبا 5 ځله په 5 ورځو کې تاسو اړتیا لرئ چې جارو وخوځوئ. کله چې دا وخت پای ته ورسیږي، موږ ډک کړئ، دا په کانټینرونو ویشلو او په کلکه یې مهر کړئ.
د ودو په اړه د روانو پیرودل
عنصرونه:
- شکر - 500 g
- پاک ویډکا پرته له اضافی موادو څخه - 900 ملیونه؛
- آریري په ارګلا - 1،5 کیلو ګرامه؛
- لبنان - 4 پی سیز.
چمتووالی
چمتو شوي ریشونه د جارو کې اچول کیږي او د ریلوونکې پن سره یې پرانیزي. موږ لوند، شکر د جارو محتويات په ښه ډول سره ګډ شوي دي، موږ د ګاز سره ګازو ته يوځل او په تياره ځای کې يې واچوله. بیا په ویډی کې ډک کړئ، او د 2 میاشتو لپاره په تیاره ځای کې وټاکئ، کوم چې د خونې د حرارت درجه ساتي. موږ د شیسایټوت او د پنبې د غوړ پرتې ډک کړئ، او بیا یې د کانټینرونو لخوا ویشلو. تاسو کولی شئ دا څښل تر 3 کلونو پورې وساتئ.
د لوږې سره د ویدوکا په تور تور تورې وخوري
عنصرونه:
- خالص ویډکا - 500 ملیونه؛
- تورې شیری - 500 ګرامه
- د شاتو طبیعي مایع - 2 ټوټه. شګو.
چمتووالی
د غره جریان په یوه جریان کې ځای پر ځای شوي، په ودکا کې اچول کیږي، شات وخوري او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. بیا لینډ بند کړئ او په ګرم ځای کې یې د 2-3 میاشتو لپاره پریږدئ. تقريبا يو ځل په هر 7 ورځو کې، کانتينر بايد وځورول شي. د فلټر ډکولو او کنټینرونو ویشلو لپاره چمتو. دا څښل د اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي.
د ویډکا ریکارډ په اړه د تور شیرۍ څښل
عنصرونه:
- د تور توریو بیری - 2 کیلوګرامه
- شکر - 450 g؛
- ودکا - 800 ملیونه.
چمتووالی
د ونو بیرغ نشي کولی، یواځې په ترتیب سره، خراب شوي خلک لرې کړئ. بیا یې موږ په یوه جریان کې واچوله، بیره یې د بورې سره اچوله. لاندنۍ پرت باید د انګور او د پورته سطحې - بوره ولري. موږ د جور گردن د ګاوز سره وتړئ. موږ کانتینر په تودوخه لرې کوو. له 5 ورځو وروسته، کله چې د انګور بیرته راوتل، موږ په جریال کې یو کانال جوړ کړ او یا یې یو طبي په لاس کې و. موږ د ګوتو یو ګوتې د انجکشن سره وسوځو ترڅو د کاربن ډای اکسایډ لپاره یو ځای وي. کله چې تاسو د دې جرګی سره ورځ تاسو ته اړتیا لرئ. کله چې تنفس ختم شي، او د ونې ټوټې ټوټې شوې وي، چمتو څښاک د ګاز له الرې فلټر شوی. بیا په ویډی کې واچوی او په خورا احتیاط سره مخلوط کړئ. موږ په بوتلونو کې کاروونکي چمتو کوو، د کارخانو سره کار کوو او موږ په کلینیک کې د دوو میاشتو لپاره ساتو.
څنګه د یوکاګو په باره کې د چاکیری څخه لیټ چمتو کړئ؟
عنصرونه:
- د پخې کښتوری آشیری - 3 کیلوګرامه؛
- ویډکا پرته له زیاتوالی - 500 ملیونه؛
- شکر - 900 ګ.
چمتووالی
موږ د تورې کښت شوي غره راش زموږ د لاسونو سره ناڅاپه بیره پرانیستله، د مچیو او یا هم د ورور تر څنګ یونیفورم سره ناببره. دا اړینه نده چې د انګورو مینځل وکاروي، ځکه چې په سطحه کې د عادي تنفس لپاره باید طبیعي غذایي وي چې پدې پروسه کې برخه واخلي. په نتیجه کې د بیری ډیری ډبرې کېږل کیږي، شکر اچوي او ښه مخلوط کړئ. دا په یو پوښ سره پوښ کړئ او د خړ ځای ته یې د خونې د حرارت سره لیږد کړئ. یوځل د ورځې د ویرولو بشپړ بهیر کې، راتلونکي راتلونکی باید د لرګیو لرګیو سره مخلوط شي. د تاوان لومړۍ نښه به په 4 ورځو کې ښکاره شي. اوس موږ د اوبو جال نصب کوو. د 40- 45 ورځو وروسته به کریم کریم کښت، فلټر کړي، ویډیکا اضافه کړي. بیا یې موږ په بوتلونو ویشلو، دا ښه سټینډر سره نښل شوي او موږ په سلار کې 2-3 میاشتې لیرې کوو. له هغې وروسته، ډک به د سپارلو لپاره بشپړ چمتوالی وي.