د انګورو مونګ یو کرسټال ستوري او خوشبو خوند لري. په بله طریقه، دا محصول د لوی قلعه ګورجیا چچا په نوم هم یادیږي. په کور کې دا څښاک د ټیکنالوژۍ په ټولو پیچلو کې ندي. کله چې تاسو دا جوړ کړئ، نو تاسو به ژر ژر دوه "خرابي" وخورئ: لومړی، جوس د انګورو څخه بهر نسکور شوي، چې ساتل کیږي، د شرابو جوړولو لپاره کارول کیږي، او پاتې انګور سکوپ د مونسونین لپاره اخیستل کیږي.
آیا تاسو مو د انګورو څخه خپل ځان بوی جوړ کړی؟ نه؟ نه زغملیږئ، په دې مقاله کې موږ تدریس کوو. دا محصول په حقیقت کې یو ښه خوږ څښاک څښاک دی چې ستاسو په میلمه حیرانتیا سره حیرانتیا او حیرانتیا ولري. د کور جوړ شوي ویدو ککولو لپاره، تاسو کولی شئ د انګور مختلف ډوله کار واخلئ.
د چرګانو لپاره لارښود
عنصرونه:
- د انګورو نښې - 10 لیتره؛
- بوره شوی چینی - 5 کیلو ګرام
- خم - 100 ګرامه
- کاش شوی اوبه - 30 لیټره.
چمتووالی
راځئ چې پوه شو چې څنګه د چرګانو جوړولو لپاره. نو، لومړی د نږدې 45-50 لیټرو لپاره ظرفیت چمتو کول. که ستاسو کورنۍ دومره قوي توکی نه لري نو تاسو به څو ځله تناسب کم کړئ. بیا ټول مواد په یو کانټینر کې وساتئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.
اوبه تر 30 درجو پورې مخکې له دې چې حشر ډیر چټک او ښه حل شي. په ګرمو خونو کې د 7 ورځو د عمر څخه وروسته، زمونږ برګ د تشناب له لارې د تشناب لپاره چمتو دی. د پایلې په توګه، تاسو باید د انګور کیک څخه شاوخوا 7 لیټره کیفیت لرونکي غوسین واخلئ. د دې څښاک ځانګړتیاوې د کرسټال لارښود دی.
پرته له خمیر خوندیتوب
عنصرونه:
- لمر - 35 لیټره؛
- شراب - 6 لیټره
- شیدو - 9 لیټره
- جوی ډوډۍ - 1،5 کیلوګرامه
- وچه انګور (مميز) - 2.5 کيلوګرامه
- شکر - 800 ګ.
چمتووالی
د یو بل اختیار په پام کې نیولو سره، د انګورو څخه موټرن جوړول څنګه. د پیل کولو لپاره موږ د 6 لیټرو شیدې سره مرچ سره ګډ کړئ. بیا دا ډله ډیری وختونه وچکالۍ کیږي تر هغه چې تاسو په ریښتیا 20 لیټره پاتې شوي نه وي. له هغې وروسته، شراب او پاتې شيدو ته واچوئ. بیا، په لږه ګرمو اوبو کې، موږ ګران شوي شینګ راوباسه او د دې شربت په مینځ کې مریخ مچینونه وچوئ. نتیجه لرونکي ډله یو کانتینر ته لیږدول کیږي چې د شيدو ډله او مخلوط کیږي. په پای کې د جوی ډوډۍ اضافه کړه، بیا وروسته د ماینونوین سره مخلوط کړئ. نتیجه اخیستونکی برګ ډک دی او په پایله کې باید 12 لیټره الکولي مشروب ترلاسه کړئ.
پخپله جوړ شوي انګور پرته له شکري څخه
عنصرونه:
- خم - 600 ګرامه
- انګور شراب - 10 لیټره.
چمتووالی
د انګور څخه د کور ویډاک چمتو کول، په لږه اندازه اوبو کې خمیره مینځل، مخلوط کړئ او په نرمۍ سره شراب سره ګډ کړئ. نتیجه اخیستونکی مخلوط د بار بریښنایی ماشینونو له الرې ډیریږي، ترڅو د پای مشروعیت کیفیت ښه کړي.
انګور ماونین
عنصرونه:
- کاش شوی اوبه - 30 لیټره؛
- د انګورو نښې - 10 لیتره؛
- تازه غوړ - 100 g؛
- بوره شوی چینی - 5 کیلوګرامه.
چمتووالی
لومړى موږ انګور اخلئ او هغه يې د جوش شوي ګرمو اوبو سره وسوځول. د 30 دقیقو وروسته، تازه غوړ او شین شامل کړئ. موږ هر څه په بشپړ ډول سره ګډ کړئ او په اونۍ کې د بریټانیا ټینګار ټینګ کړو، وروسته له هغې چې موږ خپل مقاومت ته دوام ورکوو. د کیفیت ښه کولو لپاره
د وچ انګور څخه معموال
عنصرونه:
- خالص پایه - 10 لیټره؛
- ممیزو - 1 کیلوګرامه.
چمتووالی
راشی په ښه ډول وځځول شی، بیا وروسته مینځ ته کیښودل او یو کڅوړی ته واچول شی. موږ د څو ورځو لپاره په ترلاسه شوي ډله کې ټینګار کوو، وروسته له دې چې موږ د موونشین له لارې څو ځله تاو تریخ کړ. دا ټول دی، د کور کور دا تیار دی.
د دې ترکیبونو کارول، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره په کور کې پخپله د خوښۍ او کیفیت الکولي مشروبات وکړو. د دې څښاک لپاره د زړه پورې ترکیبونو لپاره وګورئ، نو بیا موږ سپارښتنه کوو چې تاسو د جام یا ماونینین څخه د شاک څخه د غوشین هڅه وکړئ.