ګرم چاکلیټ د رښتینې ګورمټ لپاره یو څښاک دی او هغه څوک چې خوشحاله کیږي، د انرژی سره د حیاتي انرژۍ سره، د مثبت او تودوخې ژمي په ژمي کې. کله چې خدمت کوي، نسخه د چاکلیټ چپسونو، مارشمریل سره ضمیمه کیږي، او که وغواړي نو ستاسو غوره خوښې کوکیز، کریسټینټ او نور پیري.
څنګه ګرم چاکلیټ ککړ کړئ؟
په کور کې ګرم چاکلیټ جوړ کړئ د کیفیت چاکلیټ څخه شي: شیدې، تور یا سپینه، یا د ډیری بودیجې نسخو تمرین کول د کوکو پاؤډ څخه یو څښاک.
- د چاکلیټ ټوټی په اوبو غسل یا ګرم شیدو کې مینځ ته راځي، په مسلسل ډول د ویسک سره مینځ ته راځي.
- د شیدو اضافه کولو سره د څښاک اضافه کولو سره اضافي څښل ډک کړئ کله چې وینیلا یا د انګورو لرګیو تاوول، نورې مصالحې یا د پخلی وروستی پړاو کې د ځمکې اضافه کولو اضافه کړئ.
- د څښاک خوږښت د چاکلیټ ډولونو د مختلفو تناسبونو لخوا تنظیم شوی، د شکر اضافه.
- ګرم چاکلیټ ډیر چک او مخفف ته خوند ورکوي، مګر په ورته وخت کې نور کولوریک که چیرې تاسو د کریم یا اضافي اضافې په اساس یا خوړئ.
څنګه چاکلیټ څخه ګرم چاکلیټ جوړ کړئ؟
په کور کې خوندور او اروماتيک ګرم چاکلیټ د ساده چاکلیټ ټیلونو څخه جوړ شویدی. دا مهمه ده چې د سرچینې محصول په کیفیت او طبیعیت کې ډاډمن وي، دا د ثابت تولیدونکو څخه ترلاسه کول. د ټاکنیزو حوزو زیاتیدل د غوره کولو له لارې کیدای شي او نوي مصالحې شاملې او د اضافی اضافو مزو شامل کړئ.
عنصرونه:
- دود - 0.5 لیټره؛
- تور چاکلیټ - 70 g؛
- شیدو چاکلیټ - 30 g؛
- کریم 33٪ - 75 ملیون
- د مالګې غوړ
چمتووالی
- 150 ملی لیتره شيدو ته راوړوئ، په یو کانټینر کې د چاکلیټ سلګونه کېږدئ او تر هغه مهاله چې ډډه وکړئ تر هغه مهاله مه کوئ.
- په کریم کې پاتې شئ، پاتې شيدو، د مالګې یوه ګڼه اضافه کړئ.
- دا مخلوط وچ کړئ، د کښتۍ لمړنۍ نښه تر هغه وخته پورې چې د خوارځواکۍ لومړی نښه یې درلوده، د خوځښت سره مینځ ته راځئ، مګر د خوړلو اجازه مه ورکوئ.
- کانټینر له تلی څخه لرې کړئ او ګرمې چاکلیټ ته خدمت وکړئ، دا په چای کې د چاکلیټ چپس سره بدله کړئ.
د کوکو پاؤڈر څخه ګرم چاکلیټ
لاندې لارښوونې د هغو کسانو لپاره دي چې غواړي د پیسو ساتنه وکړي یا په اسانۍ سره فرصت ونلري ترڅو د څښاک د چاکلیټ سلایډونو څخه کار واخلي. د کوکاو څخه ګرم چاکلیټ لومړنۍ چمتو شوی دی، د خوندیتوب ځانګړتیاوې د مستند نسخو سره ورته لري او د فاسد مرصفوونکو لپاره به یو مثالی رطوبت نه وي.
عنصرونه:
- شیدې د غوړ مقدار د لوړ فیصدو سره - 0.5 لیټره؛
- ونیلا - چک کول
- شکر - 4 ټپونو یا چک کول
- د کوکو پاؤډ د سپو 8-10 برخو برخو کې.
چمتووالی
- په ساسسیپ کې د شکرو او ونیلا سره د کوکو پاؤډ سره ګډ کړئ.
- یو څه لږ په شيدو کې ډک شو، د ډوډۍ سره یې ډله ایز کول.
- برګۍ په ډوډۍ کې ځای وساتئ، دا د کرسټال له مینځه وړلو پورې د ګنډلو سره ګرم کړئ او د څښاک د څښاک پریږدئ.
- د ګرم چاکلیټ خدمت وکړئ ستاسو د خوښې پیري سره، یا په ساده توګه د چاکلیټ چپس سره سپک کړئ.
سپینه ګرم چاکلیټ - لارښود
د ډیری نازک خوندیتوب ځانګړتیاوو لپاره د مدافعینو لپاره وخورئ - سپین ګرم چاکلیټ. د سپینو چاکلیټ ټیل څخه چمتو کړئ، د وینیلا رګونه د جوړښت سره اضافه کړئ، او په ځینو مواردو کې د اضافي ذائق لپاره قافله لږ حل شوې. کله چې د څښاک خدمت کوئ، تاسو کولی شي کریم او کریم شوي تور چاکلیټ اضافه کړئ.
عنصرونه:
- شیدو - 3 شیشې
- سپینه چاکلیټ - 180 g؛
- د وينلا استخراج او فوري قافله - هر دوه ټپونو
- پاخه شوي شکر - چک کول
- ویاړ کریم، ګریټ چاکلیټ.
چمتووالی
- شیدې یو شیدو ته راوړي.
- په مخلوط کڅوړه کې د سپین سپین چاکلیټ، وینیلا، کافی، په آسانۍ سره.
- په ګرمو شیدو کې وخورئ او وهلو ته دوام ورکړئ تر هغه چې چاکلیټ منحل شي.
- څښاک د شکر سره وڅښئ.
- د سپک او چاکلیټ چپس سره د ګرم سپینې چاکلیټ خدمت وکړئ.
څنګه د قافله ماشین کې ګرم چاکلیټ جوړ کړئ؟
د قافله ماشین کې د ګرم چاکلیټ چمتو کول به تاسو ته اجازه ورکړي چې د پایله لرونکي مشروب ګرمې او نازک خوند څخه خوند واخلي. د ورته پایلې ترلاسه کولو لپاره د ډوډۍ په ځای کې د کلاسیکي پخلی کولو خورا ستونزمن او ستونزمن کار دی، کوم چې د ځانګړي ځانګړي وسایلو څخه کار اخیستلو لپاره خورا ښه انګیزه ده که چیرې وي.
عنصرونه:
- شیدو - 200 ملیونه
- د چاکلیټ پاؤډ - 50 ګ.
چمتووالی
- د تجهیزاتو په کڅوړه کې، د چاکلیټ پوډر پواسطه ډک شوی، د شيدو سره ډک شوی، چې کیدای شي د وچې محصول څخه ډیری وي یا ضایع شي.
- دا مخلوط د بھاپ سره د کښت کولو لپاره راوړل کيږي.
- د پوزې کمول او د څښاک د ګنډلو انتظار ته.
- ګرم چاکلیټ په یو کپ کې وخورئ او سمدستي خدمت وکړئ.
د مارشمریل سره لارښود چټک چاکلیټ
د ګرم چاکلیټ لپاره یو مناسب مناسب اضافه به د میړمیلوا هوایي مارشميز وي. دوی په مستقیمه توګه د پیالو لپاره چمتو شوي څښاک ته اضافه کیږي، چې کیدای شي د چاکلیټ سلایو څخه، کوکوا د کریم یا کریم په اساس چمتو شي. د داسې پیشنهاد سره د څښاک هر ډول نسخه به ډیر اشتیاق او ذوق وي.
عنصرونه:
- شیدو - 300 ملیونه
- کریم - 70 ملیونه
- چاکلیټ - 80 g؛
- مارشمریل - چک کول
چمتووالی
- په ساسسلین کې شیدې په یوه ګرمې او کریم سره.
- هغه چاکلیټ چې په ټوټو کې ویجاړ کړئ.
- دا مخلوط په داسې حال کې چې د څښاک د څښاک سره نږدې شو، وخورئ، د ټولو چاکلیټ سلسونو د مینځلو مجبورول.
- د مارشمریل سره د ګرم چاکلیټ خدمت وکړئ، مارشمریلونه په مستقیمه توګه پیال ته واچوئ او د ساقیر سره سم.
مکسیکو هوټ چاکلیټ
د مکسیکویک چاکلیټ چمتو کول د لاندې لارښوونې سره سم، تاسو به د ترلاسه شوي خوند ډیریټ د غیر معمولي کثافت، پورتني او غوره پوړ څخه خوند واخلئ. غوښتل شوي جوړښت به د هګیو جنازې سره چمتو شي، او یو ځانګړی ذائقه د مکسیکین ذائق به د مرین مرچ او ځمکني غنمو لپاره یوه غوټه ورکړي.
عنصرونه:
- شیدو - 300 ملیونه
- نسووره شیر - 40 g
- تیاره چاکلیټ - 80 g؛
- د ځمکې غاښونه او وینیلا شینګ - 0.5 ټیپ سټون هر یو.
- جریان - 1 ټوټه؛
- د مرچ مرچ او مالګه
چمتووالی
- د Preheat شیدو تقریبا تقریبا وچیږي.
- د چاکلیټ مالګې، مرچ، تامین او سلسونه اضافه کړئ، تر هغه وخته پورې چې د وروستیو غوټیو غوڅ شي.
- په مخلوط سره په مخلوط سره خړوب شوی شین رنګه yolks، تودوخې، د ویچ سره مینځل، یو څه نور، مګر زیاتوالی مه کوئ.
- مرچ سره د ګرم چاکلیټ خدمت وکړئ ، په یوه پیټ شوي سپک کریم کې یو څښاک اضافه کړئ او د ځمکې غاښونو سره چڼل.
په ایټالیا کې ګرم چاکلیټ
د ایټالیا د رییس سره سم د ګرم چاکلیټ چمتو کول د ځانګړي برخې حضور ته اړتیا لري - ځمکی اینچورټ، کوم چې څښاک یو ښه او بډایه کثافت او اضافي ذائق ورکوي. محصول په بریالیتوب سره د جوار د نشایط سره بدل شوی، کوم چې په اثاثو او ځانګړتیاو کې ورته د تیروټرو د اړین ريښی سره (arborut) سره ورته وي.
عنصرونه:
- شیدې یا کریم - 1.5 کپ؛
- خړوب شکر - دوه شبه. شګو
- تیاره چاکلیټ - 120 g؛
- اروروټ او نشاشی - 2 ټیسټ.
- نارنج پښه.
چمتووالی
- د شیدو لپاره شیدې یا کریم پریږدئ، شینوی شکر او ارورو شامل کړئ.
- ټوټه شوي چاکلیټ وچ کړئ، تر هغه مهاله چې دا په څښاک کې مینځل کیږي.
- خواږه د نارنج رنګ سره غلا کړئ او تر ګرمۍ پورې خدمت وکړئ.
الکوليک ګرم چاکلیټ
د الکولو سره د کور ګرم چاکلیټ چمتو کړئ: شراب، ریوم، بوربون، یا د مسالیکي الکولي ټیکاوز. د کلاشینډ نسخې په څیر، یو الکولي مشروبات کیدای شي د سپک کریم، ګری شوي چاکلیټ یا د ځمکو مصالحې سره وکارول شي. د یوې بنسټیزې برخې په توګه، د چاکلیټ، کوکاوا یا چاکلیټ پوډر څخه کار واخلئ.
عنصرونه:
- شیدو - 320 ملیون
- تیاره چاکلیټ یا د چاکلیټ پوډر - 100 ګرامه یا 5 ټب. شګو
- شراب - 50 ملیونه؛
- ویاړ کریم یا چاکلیټ چپس.
چمتووالی
- شیدې وخورئ، نه یې دا د کښتۍ راوړل.
- چاکلیټ اضافه کړه، تر څو چې سلې ټوټې ټوټې شي.
- د تغذیې ټانک په ټیټ کې، شراب راوړي، بیا برخی ډک چاکلیټ سره ډک کړئ، د سپک کریم او چاکلیټ شیوګونو سره مزه وخورئ او خدمت وکړئ.
د غوټۍ سره ګرم چاکلیټ
پخې شوي ګاکلیټ د خپلو لاسونو سره په حیرانتیا سره شتمن، خوشبوونکی او مساله د خوند لپاره کیدی شي. د دې کولو لپاره، په ساده ډول د ځمکې ټوټام او د مصالحې لرګۍ د څښاک لپاره اضافه کړئ، او د شيدو سره د چاکلیټ سلسونو سربیره، د پخلی کولو پر مهال د کوکو پاؤډ او فاسسي کریم استعمال کړئ.
عنصرونه:
- شیدو - 450 ملیون
- کریم - 150 ملیونه
- تیاره چاکلیټ - 250 g؛
- د کوکو پاؤډ - 1 tbsp. سپون
- شکر - 50 g؛
- ځمکني غنمو - 1 tbsp. سپون
- د غنمو لټۍ او مسمومیلو.
چمتووالی
- د اوبو غسل کې، د چاکلیټ سلسونه کریم په کریم کې.
- بوره، ټوکر او شیدې سره د بوره مخلوط کړئ، دا د کڅوړې لپاره تودوخه کړئ، د 10 دقيقو لپاره یې فلج کړئ، فلټر.
- د شیدې بیس بیا وخورئ، په خټکی چاکلیټ کې کریم ککړ کړئ، لږ څه ګرم کړئ.
- د ټوکرونو لرګیو او مارشمریلو سره د څښاک خدمت وکړئ.
د نټلایلا څخه ګرم چاکلیټ
د تودوخې ګرمې سره د خوږ ګرم چاکلیټ به د تیار شوي چاکلیټ پیسټ څخه راشي. د څښاک تمدن د جوړښت په وروستیو کې د وروستیو مقدارونو کنټرول دی، چې کیدای شي ټول شيدو، کریم یا حتی اوبه سره هم وي. که وغواړئ، څښاک کولی شي د انګورو، ونیلا او نورو مصالحو سره ذائق شي.
عنصرونه:
- شیدو - 400 ملیونه
- د چاکلیټ پیټ - 6 ګوتو. شګو
- شکر، وینیلا، چینی - چک کول
- د چاکلیټ چپس یا کڅوړه کریم.
چمتووالی
- شیدې تقریبا نږدې شی.
- د چاکلیټ پیسټ اضافه کړئ، دا د ویکی سره ټک کړئ تر هغه چې دا د شیدو په مینځ کې حل شوی، لږ ګرمه کړي.
- د څښاک څښاک د خوند موسم، دا چوکۍ، ګرمه خدمت کول، د سپک کریم او چاکلیټ چپس سره.
ګرم چاکلیټ د کارمل سره
لاندې ګرمې چاکلیټ لپاره لاندې لارښود د کیرمیل سره جوړ شوی او تاسو ته اجازه درکوي چې د کوچنی شتمني چاکلیټ ذائق ترلاسه کړئ. که وغواړئ، د څښاک تمرکز کولی شي د ډیری کریم یا کم تور چاکلیټ زیاتولو او د پوند شوي شکر اندازه تنظیم کړي.
عنصرونه:
- کریم - 200 ملیونه
- تیاره چاکلیټ - 400 g؛
- کیرمیل شربت - 3 ټبی. شګو
- پاخه شوي شکر - 1-2 ټنه. شګو.
چمتووالی
- د اوبو غسل کې چاکلیټ پخه کړئ.
- کریم د ګوتو بورډ سربیره په یوه ډډ ډبره کې ککړ شوی.
- نیمه کریمي ډله د چاکلیټ سره مخلوط کیږي.
- پاتې کریم د کارمل ساس سره یوځای شوی، مخلوط او ضمیمه شوي د کریمی ګرم چاکلیټ سره په جام کې کې.
په مایکروویز کې څنګه ګرم چاکلیټ جوړ کړئ؟
په مکرر ډول په مایکرویو کې د ګرم چاکلیټ چمتو کول. د ترکیب د بشپړولو لپاره تاسو کولی شئ د تیاره یا شیدې ټیلز سلایډونه وکاروئ، د شيدو سره یې بشپړ کول یا د کریم سره مخلوط کولی شئ. د څښاک تخنیکي ذائقه به د انګورو، لیمو، وینیلا او نورو خوشبو او ذایقاتو اضافه کولو سربیره اضافي ځانګړتیاوې ترلاسه کړي.
عنصرونه:
- شیدو - 200 ملیونه
- د چاکلیټ شیدو او تسکره - هر 30 ګرام
- چاکلیټ چپس او مارشمریلونه د ډک کولو لپاره.
چمتووالی
- شیدې د مایکرویو پخلی کولو لپاره مناسبه کانتینر ته واچوئ.
- محصول یو ګرم حالت ته توب کړئ، او په وسیله یې د 1-1.5 دقیقې لپاره په لوړه برښنا کې وساتئ.
- په بل برتن کې چټل شوي چاکلیټ سلائسونه. د دې کولو لپاره، برتن 10-30 ثانیو لپاره لوړې برښنا ته واستوي، له وخته وخت څخه د دروازې پرانستلو او د مینځلو لپاره.
- د خټکی چاکلیټ ماسټی ګرمۍ ته ګرم کړئ، تر هغه مهاله چې مخلوط نه وي، یو بل 10 ثانیو لپاره په مایکرووی کې ګرم کړئ.
- د چاکلیټ چپس او مارشمریلو سره یو ګرم څښاک خدمت وکړئ.
په څو اړخونو کې ګرم چاکلیټ
ګرم چاکلیټ یو ترکیب دی چې کولی شي په څو څو اړخیزو کې ترسره شي. په دې حالت کې، تاسو د پخلی کولو په وخت کې د څښاک د اډې د ساتلو پرته هیڅ نشو کولی، مګر په عین وخت کې تودوخه به نور د کیفي او سوادیا وروستی نتیجه چمتو کړي. کلاسیک ډول مختلف ډولونه کیدی شي، لاندې ټیکنالوژي د مفکورې ګټه پورته کړي.
عنصرونه:
- شیدو - 1 l؛
- تیاره چاکلیټ - 250 g؛
- کوکو پاؤډ - 4 ټیسټ؛
- سمدستي کافی - 1 چسپان؛
- بوره - 100 g؛
- نارنج پاڼي - 0.5 tbsp. شګو
- نټمیګ
چمتووالی
- دود (0.5 L) په کڅوړه کې اچول شوی و، د چاکلیټ سلګونه اضافه شوي او شکر یې د کوکو پاؤډ سره مخلوط شوی و.
- د 20 دقیقو لپاره د "چټک" موډل بدل کړئ.
- هغه اجزاء چمتو کړئ چې د چاکلیټ سایټونو له مینځه وړلو سره مینځ ته راشي.
- قافله، زینه او نټیم شامل کړئ، پاتې شیدو کې واچومئ، څښاک نږدې تقریبا یو خولی راوړوئ او جامونه یې واچوئ.