د شیدو سره ناشونی د رسیلی بسکیوټ کیک لپاره نسخه - د 19 پیړۍ نیټه. د اروپا او شمالي او سویلي امریکا ترمنځ د کلتوري تبادلې مننه، د داسې کیک مقبولیت په ناقانونه توګه زیاتوالی موندلی دی، او د ځنګلونو پای ته رسیدلی، دا د کیریبین هیوادونو تر منځ پراخې شوې. په اصلي کیک کې درې د شیدو ترکیب، مکھن ټوټه ورکړیده، وینځل، سایټ شوي جوړښت او البته، د لوړ کالور ارزښت. کیک پرته د تیلو ډیره نرمه او روښنايي جوړښت لري، کوم چې ښه او چټکه د کریم سره حساسیت لري او مریخ لږ خوږ کوي. د کیک جوړولو لپاره ترټولو مشهور انتخابونه وګورئ.
کیک "درې شيدو" د ویډکا سره
ټوله کتاب کولی شي د یو مثالی بسکټیټ د ټولو رازونو لیست ته وقف شي، مګر د دې نسخه په چوکاټ کې، موږ یواځې یو، بل غیر معمولي سپارښتنې ته اړتیا لرو. د کیک چمتو کولو دمخه "د درې شیدو" چمتو کولو دمخه، د ټوټی 15 ملی لیتره غوټکي ټوټه ټوټه کړئ، روژه، خندا او خوند
عنصرونه:
- اوړه 255 g
- د چرګ هګ - 4 پی سیز.
- بوره - 160 g؛
- ودکا - 15 ملیون؛
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- کریم 33٪ - 210 ملیونه کریم
- شندل شوي شيدو سره شکر - 430 ملیونه؛
- پرته له شکر نه شنډ شوی شیدې - 410 ملیونه؛
- د شیدو 3.5٪ غوړ مواد - 200 ملیونه.
چمتووالی
- هګۍ او شکر په جامو کې یو مخلوط سره وګرځوئ، وچ توکي باید مخلوط ته اضافه کړئ، مخلوط کړئ او په ودکا کې واچول شي.
- مخلوط په یو ډنډ کې وویشئ او بسسکټ د نیم ساعت لپاره تشناب ته ولېږئ، د تودوخی درجې په 170 درجو کې ترتیب کړئ.
- د بسکٹ ختمول او د انګورو سره د پورتنۍ بڼۍ ډک کول.
- درې ډوله شیدو سره یو ځای کړئ او بشپړ شوي کیک مخلوط واخلئ، بیا یې کیک د ساعته لپاره په سړه هوا کې لس ساعته ورکړئ.
- کڅوړه په ګرمو جامو کې وسوځئ او د مېږه وخورئ.
کیک "دری شیدو" په څو اړخیز - ترکیب کې
د کیک پواسطه آسانتیا لپاره به د څو متحرک کارکونکو سره مرسته وکړي، توانیدلی شي چې د کڅوړې دننه په مساوي تودوخه تودوخه او په بیړه سره یو بسسکټ ترلاسه کړئ. دا د دې پخلنځي گیجټ کارولو سره ده چې د لاندې لارښوونې لپاره کیک بکسونه پکښې ونیسي.
عنصرونه:
- بوره - 195 g؛
- اوړو - 190 g
- د چرګانو هګۍ - 4 پی سیز.
- مکھن - 15 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 45 ملیونه؛
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- اوبه - 55 ملیونه؛
- خړوب شوی شیدو - 210 ملی لیتره
- کریم کریم 20٪ - 200 ملیونه
- 230 ملی لیتره شیدې شیدې شوې.
چمتووالی
- هغه هګۍ چې د قوي جامو پورې تر سره کوي، د پکاو او اوړو د مخلوط سره مخلوط کړئ، ډک کړئ.
- د سبزيجاتو غوړ د اوبولو اوبو سره مخلوط کړئ، مخلوط کړئ او ټوخه اضافه کړئ.
- ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کې وخورئ، د غوړ دمخه له غوړ شوي لبنان. د "بیکنگ" موډر 45 دقیقو ته وټاکئ.
- د ککړ شوي، متمرکزې شيدو او کریم سره مخلوط کریم له چمتو کولو څخه ډډه وکړئ.
- کیک په ټوله سطحه د رنګ څخه ډک کړئ او دا کریم سره ډک کړئ. په سړه کې د څو ساعتونو لپاره د خواخوږۍ چمتو کول چمتو دي.
تقویه خوږه کیک "دری شیدو"
عنصرونه:
- اوړه - 390 g
- بوره - 310 g؛
- شیدو - 225 ملیون
- د چرګانو هګۍ - 5 پی سیز.
- مکھن - 115 g؛
- شیدې شیدې - 330 ملیونه؛
- 210 ملی لیتره شیدې شیدې
- شیدې شیدې - 340 ملیونه؛
- کریم - 195 ملیونه
- د بکس پاؤډ - 5 g.
چمتووالی
- مکھن او شیده یی وخورئ.
- هګۍ چې شکر لري. په جلا توګه د لیست څخه وچه موادو سره مخلوط کړئ او د هګۍ په ډله کې اضافه کړئ.
- د شیدو او غوړ مخلوط د ازموینې د بنسټ سره یو ځای کړئ او په موټرو کې یې واچوله. د نیم ساعت په موده کې د 185 درجې درجه کې بیکایټونه.
- د کریم او متمرکز شيدو سره کریم کریم سره تیار کړئ.
- د بسیکیو کرکیله چمتو کولو لپاره تیارۍ چمتو کړئ، کریم کریم یې واچوئ او د ژغورلو لپاره یې د ګرمۍ ته ولیږئ.
- د کیک سطح سطحه د جوش شوي شیدې شیدې سره چک کړئ. برسېره پردې، تاسو کولی شئ د قمار ، کریم، چاکلیټ او نورو خوږو بڼو سره ستاسو خوندیتوب سره ډک کړئ.