د میډیوک غوره غوره مختلف ډولونه شتون لري او د دوی هر یو ذخیق نه یوازې د کریم په واسطه ټاکل کیږي چې د امیدوارۍ لپاره غوره شوي، بلکه د ازموینې له مخې چې کیک یې پخېږي. د کیک لپاره د شیدې کیک لپاره ډیری ترکیبونه، موږ به نور هم درکړو.
د کیک لپاره د شاتو کیک لپاره لارښود
راځئ د معمولۍ او پخېدو شات کریم سره د خام کریم څخه پیل وکړو. دا ډول کیکونه د مکھن، هګۍ او یو کوچني شیدو سره چمتو شوي دي، او له دې څخه دوی ډیر هوایی او د شکل شکل ښه ساتي.
عنصرونه:
- شیدې - 45 ملیونه؛
- شات - 85 ملیونه؛
- مکھن - 170 ګرامه
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړه - 555 ملیونه.
چمتووالی
د کیک لپاره د شاتو کیک جوړولو دمخه، د اوبو تشناب لپاره اوبه وچ کړئ ترڅو د کڅوړې ته ورسیږي. د مڼو او شیدو سره شاتو مخلوط کړئ. مخلوط د اوبولګولو په سطح باندې ځای ونیسئ او ژړا یې کړئ، تر هغه پورې انتظار وکړئ تر څو چې ټول عناصر تغذیه شي او یوځای شي. په سوډان کې واچوه. د کیک لپاره د ازموینې فوري سمدستي فاشونه، او تاسو به یواځې د هغه ډکولو او د 10-12 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. کله چې مرکب ډیر حساس رنګ شي، نو د غسل څخه لیرې کړئ او په نرمه توګه یی په سړه توګه واچوئ. هګۍ په احتیاط سره د شاتو بیس ته مراجعه کوي، په منظمه توګه مخلوط کوي، ترڅو پروټین سرته ونه رسیږي. اوس دا د اوړو بدل و. د هغې برسیره، خټکي به ډیر ګرم شي چې دا کولی شي په اسانۍ سره پورته شي. لږترلږه نیم ساعت لپاره چلي، په 12 برخو ویش، هر رول. په 190 درجو کې د 5 دقیقو لپاره ترلاسه کول.
د وخت د بچولو لپاره، د کیک لپاره داسې شیدې کیک په تاو په پین کې کیدی شي، په ښه توګه د کاسټرو اوسپنې تری تودوخه او خړی ټوټې د پینکیککس په څیر.
د کیک - نسخه لپاره د نرم شیده کیک
عنصرونه:
- شات - 85 ملیونه؛
- سوډا - 2 ټپونو
- بوره - 165 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- مکه 225 -
- اوړه 275 g
- کوکنار - 1/2 ساعته.
چمتووالی
شاتو د سوډا سره مخلوط کړئ او د کارمل رنګ تر هغه وخته د تودوخه ټیټ کړئ. مکه شات کارمل ته وویشئ او تر هغه پورې انتظار مه کوئ چې دا خټکیږي. بیله بوره او هګۍ تر هغه وخته چې دوی جغرافیه نه وی اچوي. د کوکنارو د تخمونو او اوړو سره یوځاى مخلوط کړئ. د شاتو کیرمیل ته، د هګۍ مخلوط اضافه کړئ، ډک کړئ، اوړه یې اوړه کړئ او بیا ګډ کړئ. د پایلې په توګه، تاسو باید یو خولې ټوټه ترلاسه کړئ، کوم چې په هغه کې د ثبات په واسطه یو بسکٹټ سره ورته کیږي. ټوټې د یو څو فورمو سره پوښ کړئ او د بټر سره ډک کړئ. هرڅه د 20 دقیقو لپاره 175 درجو کې ونیسئ. د دې ترکیب لخوا د بسکیت شات کیک لومړی د ټولو ښایسته، او بیا په نیمایي او کریم سره کریم کول.