د کیک د چمتو کولو لپاره یو زیات شمیر ترکیبونه شتون لري او ممکن د دوی لپاره د کریمیا چمتو کولو لپاره ډیر انتخابونه شتون ولري. مګر، د یوې قاعدې په توګه، دوی ټول تېل لري او کافی اندازه غوښه لري. او د دې مقالې څخه به تاسو پوه شئ چې د کوک لپاره پرته له مکعب لپاره د رڼا کریم چمتو کول.
د ککړ شوي شيدو کیک لپاره پرته د مکور پرته کریم
عنصرونه:
- شیدې شیدې - 1 جار؛
- د هګۍ هګۍ - 1 مخ.
- د کچالو نشایسته - 40 ګرامه
- شیدو - 200 ملیونه.
چمتووالی
په یو ساسنpan کې شیدې شیدې او شیدې ورکړئ. د کچالو نشایسته تقریبا 50 ملی لیتره سرد اوبه راټیټوي، خام جریان اضافه کړي، په ډیره اندازه سره ډک کړئ او د شیدې مخلوط ته یې واچوي. په ټيټه تودوخه، د موټرو تر څنګ پخلا کړئ، د مخلوط پروسې مه ځنډول. دا 15 دقیقې وخت نیسي. وروسته بیا ډله ییز سړه ښکته کړئ او په کیکونو کې یې واچوله.
د غوړ پرته د تیلو لپاره کرسټار کریم
عنصرونه:
- خام هګۍ - 2 پی سیز.
- شيدو غوا - 200 ملیونه
- د اوړو ټولګي غنم - 1.5 ساعته. شګو
- بوره - 190 ګرامه
- وينلا شګه
چمتووالی
د چرګانو هګۍ رال زاړه د شکر سره ځمکه ده. دا سمدلاسه دا کار کول دي، چیرې چې د تیلو لپاره کریم د تیلو پرته چمتو وي. په اوړو کې وخورئ او په ښه توګه سره ګډ کړئ. بیا وروسته په تدریجي ډول د شیدې شنډې کړئ، او په احتیاط سره یې وخورئ. موږ کانتینر یو کوچنی اور واچاوه او هغه یې ککړ، اړین و، تر هغه وخته چې موټی ودرول. له هغې وروسته، موږ دا د تیت څخه لیرې کړئ، یو څه یی واخلئ او د مایکرو سره یې ووهلو، ترڅو چې ډیری ډیری هوایږي.
د چاکلیټ کریم پرته د کیک لپاره مک مک
عنصرونه:
- د لوړ کیفیت غنمو غوړ - 40 g
- کوکو پاؤډ - 40 g
- شيدو غوا - 250 ملیونه
- د شګو شند - 150 ګرامه.
چمتووالی
د شکر او کوکو پاؤر سره د غنمو اوړه مخلوط کړئ. په شیدې کې وخورئ، ښه ډک کړئ او تر هغه وخته چې مو وخورئ پخپله ورو ورو تودوخه. دا ټول وخت، ډله باید په دوامداره ډول د هغه د جوړولو لپاره هڅه وکړي. د ککړ کولو وروسته چمتو دی.
د بسکیوټ کیک لپاره د تیلو پرته کریم
عنصرونه:
- طبیعي عضوي - 600 ګرامه
- د شګو شند - 90 g؛
- کریم کریم 33٪ غوړ مواد - 500 ملیونه؛
- سیټریک اسید - نیم ټیسټ؛
- جیلیټین - 10 ګ.
چمتووالی
Gelatine په اوبو کې لندبل. کله چې ډله ډیریږي، ژړا یې کړې، مګر زیش نه کوي، بلکه د جیلینټ شتمنۍ له لاسه ورکړي. د مخلوط سره ښایسته کونکي ته، پوټکی وپیژئ، د جوړو، شکر، سینټریک اسید او جیلینټس ډله کې اضافه کړئ. دا ټول په بشپړه توگه په کیکونو کې مینځل کیږي او تطبیق کیږي. کیک باید لږترلږه دوه ساعتو لپاره په سړه کې ودرېږي، ترڅو کریم تر فشار لاندې ونیسي.
یو ښه چای لرئ!