مینیک د سیمولینا پر بنسټ یو مشهور کیک دی. هغه چمتو کول خورا اسان دي، او حتی یو ابتکار به د دې سره د مقابلې وړ وي. مننشي تل نرم، نازک او خوږ دي. او که چیرې تاسو د پخلی کولو په وخت کې کوکو اضافه کړئ، خوند ځانګړي کیږي، د "چاکلیټ نوټ" سره. اوس موږ به تاسو ته ووایو چې د کوکاو سره د یوه سمندري سیسټم چمتو کول څنګه.
په څو اړخ کې کوکاو سره مینیک
عنصرونه:
- کیفیر - 5 شیشونه؛
- اوړه - 1 شیش
- مکھن یا مارجرین - 0.5 پیکونه؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- سمولینا - 1 شیش
- بوره - 1.5 پیال؛
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
- کوکو - 4 ټیټ. شګو.
چمتووالی
موږ سیمولینا سره د کیفیر سره ګډ کړئ، مالګه زیاته کړئ، او د 35 - 45 دقیقو لپاره سوغ ته پریږدو. اوس موږ د مکسر ازموینه کوو، هګۍ به د جامو فورمو ته وسوزوئ، بوره، د پوست سوډ شامل کړئ، ژور مګی اضافه کړئ، نرم مارجنین او مکھن راوباسئ، او په ډیره پاملرنه سره سره مخلوط کړئ. بیا یې وخورئ، د اوړو او کوکو پاؤو لرې کړئ. موږ هرڅه ښه کوو.
موږ د څو ډبرې پیال د مارارین سره چک کوو او ټوخه یې خپره کړه. موږ د "بیکنگ" پروګرام 1 ساعت او 20 دقیقو لپاره غوره کوو. د ټولو خواوو څخه د رستوران کرسټۍ ترلاسه کولو لپاره، تاسو کولی شی د کوکو څخه واخلئ او د بل دقیقو لپاره بیکاره کړئ. مینیکن د چاکلیټ ذائق سره بد بخته خوږ وي.
د کوکو سره د مینیک په اړه
عنصرونه:
- کوکو - 1 tbsp. سپون
- کیفیر - 1 شیش
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 1 شیش
- شکر - 1 کپ؛
- منکا - 1 شیش
- مارجرین - 100 ګرامه
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
چمتووالی
کیفیر، هګۍ، شکر، مګ مخلوط او موږ ته د 2.5-3 ساعتو لپاره راووو. د هغې وروسته، خټکی مارجرین، اوړه، د مالګې یو غالۍ، سوډا او دا ښه ککړ کړئ.
د ټوټې برخه د کوکاوا سره مخلوط شوې ده. د غوړ بکس کولو او غوړ، بدیل رنګونه خپروي. توره دحرارت درجه 200 درجو ته رسیږي او بیکاره مینیکیور د 35-40 دقیقو لپاره په کیفیر کې. په کیفیر کې مننځ تل د خوږ، نرم او نرمۍ سره مخ کیږي.
د کوکاو سره سایټ
عنصرونه:
- کوکو - 1 tbsp. سپون
- بوره - 0.5 کپ؛
- شکر وینلا - 1.4 چسپان؛
- اوړه - 100 g
- منکا - 1 شیش
- اوبه - 1 شیش
- د لمر ګل غوړ - 0،5 شیشونه؛
- غوز - 0.5 پیالې
- ممیزو - 0،5 شیشونه.
چمتووالی
په یو ژور کڅوړه کې، سمولینا، شکر او وینزو شین مخلوط کړئ. په نتیجه کې وچ وچ مخلوط اوبه اضافه کوي، ښه مخلوط کړئ او په ګرمو ځای کې د دوو ساعته لپاره پریږدئ، ترڅو د مینچ جغرافیه. يو څه وخت وروسته، غوړ د پايلوونکي ګروپ ته اضافه کړئ، دا د مخلوط يا ويکي سره مخلوط کړئ. په نتیجه کونکي ډله کې د اوړو او کوکو په مینځ کې ځای ونیسئ، ښه مخلوط کړئ.
د خولې پایله باید په سمه توګه مایع وي لکه د خام کریم. په بشپړ شوي ټوټې کې، مریخ مغز او ممیزو شامل کړئ. موږ ټوټه په ډوډۍ ډوډۍ کې لیږدوو، مخکې له غوړ سره روغ شوی. په ښه توګه سطحه او په تشناب کې پخلی کړئ، تر هغې چې چمتو وي تر 180 درجې 45-50 دقیقو پورې. موږ چمتو شوي مینیکور له مڼې څخه لرې او د هغې شاک کول، د بورډ شوي چینی یا د انګورو سره چیرته.
د شیدو په کوکوا سره مینیک
عنصرونه:
- شیدو - 1.5 کپ
- کوکو - 3 ټب. شګو
- د سیمولینا - 2/3 کپ سیالیو
- شکری وینیلا 1 مقدس
- هګۍ - 4 ټوټې
- بورډ - 0.5 کپ.
چمتووالی
د پروټین څخه جلا هګۍ. هغه څه چې د فوم جوړیدو تر وخته پورې لیږدول کیږي، او یوکراین د شکر سره مصرف شوي. موږ سمولینا او د شکر، زری رنګه ترکیبونه سره یوځای کوو، وینیلا شینګ او اضافه کړئ
کله چې مینیکن چمتو وي (تاسو کولی شئ دا د غاښونو سره وګورئ - دا باید وچ وي)، دا شيدو سره ډک کړئ او بیرته یې د 8-10 دقیقو لپاره په تانه کې وساتئ تر هغه چې شیدو جذب شي.